Quelques dégustations récentes:
Restaurants:

Un avant-goût de la Sicile ! Osteria Nonna Dora – Apud Jatum – La Montagnola
Région européenne de la gastronomie 2025 Saviez-vous que la Sicile s’est vu décerner le titre de « Région européenne de la gastronomie 2025 » par l’Institut international de gastronomie, de culture, d’arts et de tourisme (IGCAT) à la suite d’une
🔒 🇫🇷 Article réservé aux abonnés Premium ✨
Accédez à des dizaines de milliers de dégustations commentées 🍷
et à des articles exclusifs (interviews producteurs, restaurants, tutoriels…).
🔒 🇬🇧 Premium Subscribers Only ✨
Get access to tens of thousands of detailed tastings 🍷
and exclusive articles (producer interviews, restaurants, tutorials…).

Le Trabe
Une histoire raffinée de la Campanie Au cœur de la plaine de Paestum, à environ une heure et demie de Naples, Le Trabe s’impose comme l’une des expressions les plus abouties d’une cuisine ancrée dans son territoire, mais désireuse de
🔒 🇫🇷 Article réservé aux abonnés Premium ✨
Accédez à des dizaines de milliers de dégustations commentées 🍷
et à des articles exclusifs (interviews producteurs, restaurants, tutoriels…).
🔒 🇬🇧 Premium Subscribers Only ✨
Get access to tens of thousands of detailed tastings 🍷
and exclusive articles (producer interviews, restaurants, tutorials…).

Vecia Hostaria dai Naneti
La Vecia Hostaria dai Naneti a été fondée en 1898, en tant que fromagerie. Après la Première Guerre mondiale, elle est également devenue une osteria, proposant des vins locaux tout en continuant à vendre des produits alimentaires. La tradition d’être
🔒 🇫🇷 Article réservé aux abonnés Premium ✨
Accédez à des dizaines de milliers de dégustations commentées 🍷
et à des articles exclusifs (interviews producteurs, restaurants, tutoriels…).
🔒 🇬🇧 Premium Subscribers Only ✨
Get access to tens of thousands of detailed tastings 🍷
and exclusive articles (producer interviews, restaurants, tutorials…).

Manoir Hovey
L’art de la carte Comment la carte des vins capture l’âme d’un lieu Il existe des restaurants où la carte des vins n’est qu’un simple supplément, un outil destiné à stimuler les ventes ou à accompagner un repas.
🔒 🇫🇷 Article réservé aux abonnés Premium ✨
Accédez à des dizaines de milliers de dégustations commentées 🍷
et à des articles exclusifs (interviews producteurs, restaurants, tutoriels…).
🔒 🇬🇧 Premium Subscribers Only ✨
Get access to tens of thousands of detailed tastings 🍷
and exclusive articles (producer interviews, restaurants, tutorials…).

Les Granges de Sauternes
Chic et gastronomique La région de Sauternes est définitivement en plein essor ! Les vignobles produisent des vins exceptionnels issus de raisins atteints de pourriture noble, ainsi que des vins blancs secs débordant de fruits et de fraîcheur. Les
🔒 🇫🇷 Article réservé aux abonnés Premium ✨
Accédez à des dizaines de milliers de dégustations commentées 🍷
et à des articles exclusifs (interviews producteurs, restaurants, tutoriels…).
🔒 🇬🇧 Premium Subscribers Only ✨
Get access to tens of thousands of detailed tastings 🍷
and exclusive articles (producer interviews, restaurants, tutorials…).

Laqua by the Lake
D’une hospitalité exceptionnelle à une cuisine équilibrée aux saveurs italiennes authentiques Surplombant les eaux tranquilles du lac d’Orta à Pettenasco, Laqua by the Lake représente l’une des expériences les plus raffinées et contemporaines de la collection créée par Antonino Cannavacciuolo.
🔒 🇫🇷 Article réservé aux abonnés Premium ✨
Accédez à des dizaines de milliers de dégustations commentées 🍷
et à des articles exclusifs (interviews producteurs, restaurants, tutoriels…).
🔒 🇬🇧 Premium Subscribers Only ✨
Get access to tens of thousands of detailed tastings 🍷
and exclusive articles (producer interviews, restaurants, tutorials…).
Les huiles d'olive:
Moulin Les Bugadelles, Terroir Sauvage, Huile d’Olive Vierge Extra – AOP du Landuedoc (France)
Mira Luna, Huile d’Olive Vierge Extra – Provence AOP (France)
Azienda Agricola Lentini, Olio Extra Vergine di Oliva – Sicile (Italie)
Cobelis, Olio Extra Vergine di Oliva – D.O.P. Cilento, Campanie (Italie)
Terre Stregate “Prio Fiore” Olio Extra Vergine di Oliva – Campanie (Italie)
Domaine Adonis, Picholine, Extra-virgin olive oil Ultra-Premium, First Cold Extraction – Béja (Tunisie)
Domaine Adonis, Chemléli, Extra-virgin olive oil Ultra-Premium, First Cold Extraction – Béja (Tunisie)
Domaine Adonis, Arbosana, Extra-virgin olive oil Ultra-Premium, First Cold Extraction – Béja (Tunisie)
Domaine Adonis, Koroneiki, Extra-virgin olive oil Ultra-Premium, First Cold Extraction – Béja (Tunisie)
Domaine Adonis, Chetoui, Extra-virgin olive oil Premium, First Cold Extraction – Béja (Tunisie)
Basso – Campanie, Irpinia (Italie)
Quinta do Noval – Vale de Mendiz (Portugal)
Oro de Masos, Alfafarenca – Alicante (Espagne)
Cordella – Montalcino, Toscane (Italie)
Feudo Montoni – Sicile (Italie)
Pruneti, Chianti Classico PDO (Italie)
Pruneti « Monocultivar selezione Frantoio » Chianti Classico PDO (Italie)
Tenuta San Jacopo « Castiglioncelli » – Toscane (Italie)
Dalmatian Underdog , Nadin, comté de Zadar (Croatie)
Moulin à huile du Partégal « Signature », Huile d’Olive Vierge Extra, Provence (France)
Dernières interviews:

Querciabella un domaine qui a accompagné la renaissance du Chianti Classico
Au cœur du Chianti Classico, le domaine fondé par Giuseppe « Pepito » Castiglioni incarne depuis cinquante ans l’une des expressions les plus exigeantes du renouveau des vins toscans. Sur les hauteurs du Chianti Depuis les collines de Ruffoli, au-dessus
🔒 🇫🇷 Article réservé aux abonnés Premium ✨
Accédez à des dizaines de milliers de dégustations commentées 🍷
et à des articles exclusifs (interviews producteurs, restaurants, tutoriels…).
🔒 🇬🇧 Premium Subscribers Only ✨
Get access to tens of thousands of detailed tastings 🍷
and exclusive articles (producer interviews, restaurants, tutorials…).

Trois Noix
Fraîcheur, précision et influence européenne à Oak Knoll Au cœur de la Napa Valley, dans le quartier d’Oak Knoll, Trois Noix incarne une interprétation unique et résolument contemporaine de la viticulture californienne. Fondé par Jamie Araujo, vigneron de deuxième génération,
🔒 🇫🇷 Article réservé aux abonnés Premium ✨
Accédez à des dizaines de milliers de dégustations commentées 🍷
et à des articles exclusifs (interviews producteurs, restaurants, tutoriels…).
🔒 🇬🇧 Premium Subscribers Only ✨
Get access to tens of thousands of detailed tastings 🍷
and exclusive articles (producer interviews, restaurants, tutorials…).

Château Montrose
Un terroir d’exception, un vignoble d’avenir Il y a deux cents ans, le vignoble du Château Montrose n’était pas couvert de vignes, mais de bruyère rose. Les marins, apercevant cette colline depuis l’estuaire, l’ont baptisée « Mont Rose ». Aujourd’hui,
🔒 🇫🇷 Article réservé aux abonnés Premium ✨
Accédez à des dizaines de milliers de dégustations commentées 🍷
et à des articles exclusifs (interviews producteurs, restaurants, tutoriels…).
🔒 🇬🇧 Premium Subscribers Only ✨
Get access to tens of thousands of detailed tastings 🍷
and exclusive articles (producer interviews, restaurants, tutorials…).

Champagne Henri Giraud
Un grand cépage, un grand terroir et une grande forêt Implantée à Aÿ depuis 400 ans, la Maison Henri Giraud entretient un lien étroit non seulement avec son terroir, mais aussi avec la forêt historique de l’Argonne. Ici, tout comme
🔒 🇫🇷 Article réservé aux abonnés Premium ✨
Accédez à des dizaines de milliers de dégustations commentées 🍷
et à des articles exclusifs (interviews producteurs, restaurants, tutoriels…).
🔒 🇬🇧 Premium Subscribers Only ✨
Get access to tens of thousands of detailed tastings 🍷
and exclusive articles (producer interviews, restaurants, tutorials…).

Célébration du centenaire de la Rioja
Hommage à un héritage, une vision pour l’avenir En février dernier, le magazine VertdeVin s’est rendu en Espagne pour une occasion très spéciale : célébrer le 100e anniversaire de l’appellation d’origine qualifiée (DOCa) de la Rioja. Nous nous sommes retrouvés
🔒 🇫🇷 Article réservé aux abonnés Premium ✨
Accédez à des dizaines de milliers de dégustations commentées 🍷
et à des articles exclusifs (interviews producteurs, restaurants, tutoriels…).
🔒 🇬🇧 Premium Subscribers Only ✨
Get access to tens of thousands of detailed tastings 🍷
and exclusive articles (producer interviews, restaurants, tutorials…).

Château Deyrem Valentin
Un domaine de Margaux façonné par le terroir et l’héritage familial Au cœur de l’appellation Margaux, le Château Deyrem-Valentin s’inscrit dans une longue histoire familiale, où le choix du terroir a toujours primé sur toute autre considération. Fondé au XVIIIe
🔒 🇫🇷 Article réservé aux abonnés Premium ✨
Accédez à des dizaines de milliers de dégustations commentées 🍷
et à des articles exclusifs (interviews producteurs, restaurants, tutoriels…).
🔒 🇬🇧 Premium Subscribers Only ✨
Get access to tens of thousands of detailed tastings 🍷
and exclusive articles (producer interviews, restaurants, tutorials…).









