Quelques dégustations récentes:

Vignoble de France – vins français – Vertdevin
Vins de France
Vignoble d’Allemagne – vins allemands - Vertdevin
Vins d'Allemagne
Vignoble d’Italie – vins italiens – Vertdevin
Vins d'Italie
Vignoble d’Autriche – vins autrichiens – vertdevin
Vins d'Autriche
Vignoble du Portugal – vins portugais – Vertdevin
Vins du Portugal
Vignoble des États-Unis – vins américains - Vertdevin
Vins Américains
Distillerie – spiritueux et alcools – Vertdevin
Spiritueux
vignoble et spiritueux du Japon – vins japonais – Vertdevin
Umeshu & Sakés

Restaurants:

Un avant-goût de la Sicile ! Osteria Nonna Dora – Apud Jatum – La Montagnola

Région européenne de la gastronomie 2025 Saviez-vous que la Sicile s’est vu décerner le titre de « Région européenne de la gastronomie 2025 » par l’Institut international de gastronomie, de culture, d’arts et de tourisme (IGCAT) à la suite d’une

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Le Trabe

Une histoire raffinée de la Campanie Au cœur de la plaine de Paestum, à environ une heure et demie de Naples, Le Trabe s’impose comme l’une des expressions les plus abouties d’une cuisine ancrée dans son territoire, mais désireuse de

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Vecia Hostaria dai Naneti

La Vecia Hostaria dai Naneti a été fondée en 1898, en tant que fromagerie. Après la Première Guerre mondiale, elle est également devenue une osteria, proposant des vins locaux tout en continuant à vendre des produits alimentaires. La tradition d’être

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Manoir Hovey

L’art de la carte Comment la carte des vins capture l’âme d’un lieu     Il existe des restaurants où la carte des vins n’est qu’un simple supplément, un outil destiné à stimuler les ventes ou à accompagner un repas.

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Les Granges de Sauternes

Chic et gastronomique   La région de Sauternes est définitivement en plein essor ! Les vignobles produisent des vins exceptionnels issus de raisins atteints de pourriture noble, ainsi que des vins blancs secs débordant de fruits et de fraîcheur. Les

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Laqua by the Lake

D’une hospitalité exceptionnelle à une cuisine équilibrée aux saveurs italiennes authentiques Surplombant les eaux tranquilles du lac d’Orta à Pettenasco, Laqua by the Lake représente l’une des expériences les plus raffinées et contemporaines de la collection créée par Antonino Cannavacciuolo.

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Les huiles d'olive:​

Dernières interviews:

Champagne Besserat de Bellefon

Ambassadeur de l’art de vivre à la française Depuis sa création, la Maison Besserat de Bellefon est indissociable de la gastronomie. Conçu pour accompagner les mets et les vins, ce champagne s’est forgé une solide réputation auprès des sommeliers et

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La Sicile durable

Sicilia DOC, une île, un monde En novembre dernier, le magazine VertdeVin s’est rendu en Italie. L’objectif : atterrir à Palerme et découvrir la Sicile sous un angle différent, celui du développement durable. Il faut dire que les vignerons siciliens

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Domaine Haag

L’élégance et la fraîcheur au cœur d’une vallée unique Situé à une vingtaine de kilomètres au sud de Colmar, le Domaine Haag se trouve dans un cadre tout à fait singulier : une vallée latérale du vignoble alsacien, un terroir

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Azienda Agricola Cogno

Ravera, une interprétation précise et fraîche du Barolo Au cœur du Piémont, dans la commune de Novello, l’Azienda Agricola Cogno s’impose comme l’un des principaux interprètes du cru Ravera. Fondé en 1991 par Elvio Cogno, fort d’une longue expérience acquise

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L’essor viticole de la Slovaquie

La Slovaquie reste l’un des pays viticoles les moins évoqués d’Europe. Pourtant, des dégustations récentes et l’intérêt croissant qu’elle suscite à l’échelle internationale laissent penser que ce petit pays d’Europe centrale entre dans une nouvelle phase de visibilité. Une dégustation

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Prošek: le vin doux dalmate, fruit d’un héritage méditerranéen séculaire

C’est le long de la côte adriatique orientale que l’on trouve l’un des vins de dessert les plus chargés d’histoire de la Méditerranée : le Prošek. Profondément ancré dans la tradition dalmate, ce vin incarne une expression séculaire de la

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