Cave des Onze Communes, Pinot Noir Coin Noble 2024 – Valle d’Aosta

100 % Pinot Noir. Élevage en grands fûts pendant 12 mois. Robe rubis intense aux reflets violets. Au nez, des arômes fruités concentrés — cerise et groseille — accompagnés de notes poivrées et de touches végétales. En bouche, une attaque

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Cave des Onze Communes, Les Chevaliers Chardonnay 2024 – Valle d’Aosta

100 % Chardonnay. 12 mois en barriques et en tonneaux. Robe jaune paille intense tirant vers l’or. Au nez, des notes boisées et fumées intenses, des arômes d’agrumes jaunes, des notes torréfiées et de pomelo. Une bouche d’une grande profondeur

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Cave des Onze Communes, Petite Arvine 2025 – Valle d’Aosta

100 % Petite Arvine. Élevage exclusivement en cuves inox. Robe jaune paille intense tirant vers l’or. Au nez, des notes de cédrat mûr, de gousses de vanille, ainsi que des nuances balsamiques, de réglisse et de menthe. Une bouche enveloppante,

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Cave Gargantua, Pinot Noir Pierre 2023 – Valle d’Aosta

100 % Pinot Noir. Élevé en cuves inox, dont 30 % en fûts. Robe rubis intense aux reflets grenat transparents. Au nez, des notes aériennes, des épices douces et des baies sauvages. En bouche, une attaque ample et enveloppante aux

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Cave Gargantua, Petite Arvine Mémoire 2024 – Valle d’Aosta

100 % Petite Arvine. Cuves en acier inoxydable et en grès céramique. Robe jaune paille intense tirant vers l’or. Nez intense aux notes de thé vert, de camomille et de pamplemousse mûr. Bouche très dynamique et fluide ; douce mais

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Cave Mont Blanc, Blanc de Morgex et de La Salle Pas Dosé, Cuvée du Prince 2019 – Valle d’Aosta

100 % Prié Blanc. Méthode traditionnelle, 60 mois sur lies. 10 % élevé en grands fûts. Robe jaune paille intense tirant vers l’or. Perlage fin et continu. Au nez, des notes de cannelle, des nuances fumées, de la vanille et

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Cave Mont Blanc, Blanc de Morgex et de La Salle Pas Dosé, Glacier 2023 – Valle d’Aosta

100 % Prié Blanc. Méthode traditionnelle, 30 mois sur lies. Robe jaune paille d’intensité moyenne ; perlage élégant. Au nez, des notes balsamiques, de pierre mouillée, de pin et d’herbes sauvages. En bouche, une texture onctueuse avec des arômes nets

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Cave Mont Blanc, Blanc de Morgex et de La Salle 2025 – Valle d’Aosta

100 % Prié Blanc. Élevé exclusivement en cuves inox. Robe jaune paille brillante aux reflets verdâtres. Nez intense et concentré de poire et de pêche jaune mûre, de fleurs blanches et de vanille. Bouche agréable et harmonieuse, dotée d’une acidité

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Di Barrò, Fumin 2024 – Valle d’Aosta

100 % Fumin. Uniquement en cuves inox. Robe rubis intense aux reflets violacés. Au nez, des arômes de cerise acide, de fleurs séchées et de lavande. Une bouche élancée et très tendue, aux tanins fins dans un corps sec et

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Di Barrò, Petite Arvine 2025 – Valle d’Aosta

100 % Petite Arvine. Élevage exclusivement en cuves inox. Robe jaune paille intense aux reflets verdâtres. Au nez, des notes florales nettes ; légèrement végétales, balsamiques, avec des notes d’herbes médicinales. Une bouche très puissante et intense, d’une grande richesse,

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