Meilleures notes
Les meilleures notes...
La Mondotte 2016 – 1er Grand Cru Classé B, Saint-Emilion Grand Cru
Le nez offre une belle complexité ainsi qu’une fine minéralité. On y retrouve de fines notes de mûre de Boysen, de fleurs (iris, bleuet) associées à une très discrète pointe de cassis, de myrtille ainsi qu’à de discrètes pointes de
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The Debate – Cabernet Sauvignon 2019, Artalade Vineyard – Napa Valley
Le nez est élégant, précis, franc, frais et ample. Il révèle des notes de mûre pulpeuse, de fraise des bois écrasée et de petites notes de cassis charnu, associées à des touches de petits fruits brillants, d’infusion, ainsi que de
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Château Pavie 2019 – Saint-Emilion Grand Cru 1erGrand Cru Classé A
Le nez est élégant, racé, joliment défini, précis et offre de la puissance, de l’intensité en finesse, de la profondeur, de la puissance racée (en finesse/maitrisé). On y retrouve des notes de mûre sauvage mûre, de cassis écrasé et plus
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Cos d’Estournel 2020 – Saint-Estèphe, Grand Cru Classé
Le nez est racé et offre une belle élégance, de la finesse dans son intensité, de la délicatesse dans sa concentration et un joli côté multicouche. On y retrouve des notes de cassis frais/éclatant, de fraise des bois et plus
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Cos d’Estournel 2016 – Saint-Estèphe, Cru Classé
Le nez est fruité, joliment élégant, racé et offre de la puissance, de la richesse ainsi que de l’énergie. On y retrouve des notes de cassis, de cerise et plus légèrement de fleurs (lilas, lys, violette) associées à de discrètes
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Vérité – La Muse 2014 – Sonoma
Le nez est élégant, aromatique et offre une jolie finesse du grain, une très fine richesse ainsi que de la puissance (parfaitement/justement controlée). On y retrouve des notes de cassis, de mûre sauvage et plus légèrement de cerise noire, de
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Les Champs Libres 2024 – Bordeaux Blanc
Joli nez élégant, racé, joliment défini, complexe, délicat et offre de la plénitude ainsi que de l’harmonie. On y retrouve des notes de pêche jaune fraiche/pulpeuse et de petits fruits blancs éclatants/pulpeux associées à des touches de kumquat frais/juteux, de
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Château d’Yquem 2010 – Sauternes, Premier Grand Cru Classé Supérieur
Le nez est fruité, élégant et frais. On y retrouve de fines notes de citron confit et des pointes de miel associées à de fines pointes de coing, de kaki, de fruits blancs compotés (brugnon, poire) ainsi qu’à de discrètes
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Château Haut-Brion 2019 – Pessac-Léognan
Le nez est élégant, discrètement serré actuellement (mais cela s’estompera avec le temps) et offre de la précision, de la délicatesse ainsi qu’une puissance harmonieuse. On y retrouve des notes de quénette fraiche, de pêche blanche éclatante et plus légèrement
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Château Plince 2018 – Pomerol
Le nez est élégant, fin, racé, précis, joliment harmonieux, joliment gourmand et offre de la richesse (mais tout en finesse), de la profondeur, un petit côté envoutant, une jolie complexité ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des
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Château Lafite Rothschild 2020 – Pauillac, Premier Grand Cru Classé
Le nez est élégant et offre de la puissance (en délicatesse/finesse), de la délicatesse, de la subtilité ainsi qu’une jolie définition, de la fraicheur et une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre de boysen éclatante, de cerise
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La Mondotte 2018 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé
Le nez est élégant, aromatique et offre une jolie minéralité racée, de la puissance ainsi qu’une belle finesse dans sa puissance. On y retrouve des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis charnu/frais et plus légèrement de framboise charnue associées à
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Robert Mondavi – To Kalon Vineyard Reserve 2013 Oaville – Napa Valley
Le nez est fruité, élégant, délicat et offre une très jolie finesse et puissance (mais tout en équilibre). On y retrouve des notes de baies croquantes, de mûre juteuse et de fines touches de prune associées à de fines pointes
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Château Cheval Blanc 2010 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé A
Le nez est élégant, racé, bien mené et offre une jolie précision, de la définition, de la profondeur et de l’intensité (en finesse). Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis sauvage
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Château La Violette 2023 – Pomerol
Joli nez élégant, précis et qui offre une jolie brillance du fruit, une certaine fraicheur, un joli sens du détail ainsi qu’un côté multicouches. Un joli grain fin, frais et intense (en délicatesse). On y retrouve des notes de mûre
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