Meilleures notes
Les meilleures notes...
Ben Ryé 2023 – Donnafugata – Passito di Pantelleria DOC – Sicily
Le vin présente une magnifique robe orange cognac, brillante et éclatante. Le premier nez est délicat, complexe et intense. On y retrouve des notes de fruits secs, notamment d’abricot sec, mais aussi de melon sec et d’orange, avec une pointe
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Château Palmer 2016 – Margaux, 3ème Cru Classé
Le nez est fin, élégant, racé ainsi que joliment frais et envoutant. On y retrouve des notes de mûre fraiche/mure, de fines notes de fraise fraiche/mure et de discrètes pointes de framboise/myrtille associées à des pointes de bâton de réglisse,
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Château Lafite Rothschild 2010 – Pauillac, 1er grand cru Classé
Le nez est joliment élégant, racé et offre une puissance (en maitrise), une jolie finesse du grain (tout en élégance et puissance), une certaine délicatesse et un côté multi-couches. On y retrouve des notes de mûre assez mûre, de cassis
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Harlan Estate 2013 – Napa Valley
Le nez est élégant, fruité, gourmand, envoutant, racé et offre une jolie élégante, une très belle finesse, de la richesse, une jolie puissance ainsi qu’une fine minéralité. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de fines notes
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Château Pontet Canet 2016 – Pauillac, 5ème Cru Class
Le nez est fruité, frais, fin et offre une jolie finesse dans sa concentration. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de fines notes de cassis frais et de myrtille fraiche/mure associées à de discrètes pointes de bâton de
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Château Mouton Rothschild 2023 – Pauillac, 1er Grand Cru Classé
Le nez est une véritable bombe de subtilité, d’élégance et de profondeur, offrant des notes de mûre de Boysen fraîche, de violette et de tabac doux frais associées à des touches de badiane, de cerise bigarreau, de petites baies rouges
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Cos d’Estournel 2025 – Bordeaux Blanc
Le nez est frais et fruité, avec une bonne définition, de la justesse, une jolie finesse et une belle intensité de grain. Il révèle des notes de kumquat sucré, de nèfle sucrée, d’abricot sucré et de pêche jaune sucrante ainsi
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Château Mouton Rothschild 2022 – Pauillac 1er Grand Cru Classé
Le vin a une sublime robe grenat, profonde et éclatante. Le nez est élégant et offre de la puissance, de la justesse et un joli côté raffiné/délicat dans sa puissance. Tout est en minutie et en précision. Il y a
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LA VIOLETTE 2023 – Pomerol
Le nez est élégant, délicat, haute couture, précis et offre de la pureté, de la profondeur, il est justement concentré. Il révèle des notes de petites baies rouges qui flirtent avec le rôti-délicat, de cassis brillant et plus légèrement de
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Château Haut-Brion 2018 – Pessac-Léognan
Le nez est fruité, élégant, racé et offre une petite puissance, une petite intensité ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de mûre, de cerise noire et plus légèrement de cassis sauvage charnu associées à des touches de
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Château Haut-Brion 2019 – Pessac-Léognan
Le nez est élégant, fruité, précis, racé, joliment mené, joliment complexe et offre un joli fruit juteux/mûr, une jolie finesse du grain et une petite intensité. On y retrouve des notes de citron pulpeux/juteux, de pêche blanche et plus légèrement
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Château Mouton Rothschild 2022 – Pauillac, 1er Grand Cru Classé
Le nez est élégant, minéral, intense, racé, puissant, aérien et offre un grain très discrètement serré, intense et aérien. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cerise griotte et plus légèrement de graves chaudes racées associées à
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La Mondotte 2016 – 1er Grand Cru Classé B, Saint-Emilion Grand Cru
Le nez offre une belle complexité ainsi qu’une fine minéralité. On y retrouve de fines notes de mûre de Boysen, de fleurs (iris, bleuet) associées à une très discrète pointe de cassis, de myrtille ainsi qu’à de discrètes pointes de
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Château La Conseillante 2020 – Pomerol
joliment racée, tout en précision/délicatesse et offre de la jutosité, de la suavité, une bonne définition, une certaine gourmandise, une fine trame acidulée, une fine tension, de la suavité, de la profondeur, de la puissance en délicatesse, de la rondeur,
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Château Mouton Rothschild 2019 – Pauillac 1er Grand Cru Classé
Le nez est élégant, fruité, complexe et offre de l’élégance, de l’intensité en finesse, un grain fin ainsi qu’une jolie intensité aromatique en justesse et en finesse. On y retrouve des notes de graphite, de cerise Bigarreau et plus légèrement
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