Meilleures notes
Les meilleures notes...
Harlan Estate 2012 – Napa Valley
Le nez est fruité, frais, fin, joliment aromatique, très élégant et offre une belle finesse ainsi qu’une belle harmonie. On y retrouve des notes de mûre juteuse, de pierre à fusil et des touches de griotte associées à de fines
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Le Pin 2020 – Pomerol
Le nez est fruité en élégance avec une jolie délicatesse et un joli soyeux dans la richesse. On perçoit de la concentration en équilibre, une fine crémosité et un joli grain fin. On a des notes de mûres de boysen
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Château Ausone 2018 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé A
Le nez est élégant, fruité, fin, puissant, racé et offre de la complexité ainsi qu’une très belle finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis, de mûre juteuse et plus légèrement de fraise des bois associées à de
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LA VIOLETTE 2023 – Pomerol
Le nez est élégant, délicat, haute couture, précis et offre de la pureté, de la profondeur, il est justement concentré. Il révèle des notes de petites baies rouges qui flirtent avec le rôti-délicat, de cassis brillant et plus légèrement de
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Château Figeac 2023 – Saint-Emilion, 1er Grand Cru Classé A
Joli nez élégant, voluptueux, délicat, précis, aérien, joliment texturé et qui offre une fine densité/richesse (qui ne parait pas, bien équilibrée/maitrisée) ainsi qu’une jolie définition. On y retrouve des notes de mûre de boysen brillante, de cassis brillant et plus
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Château Haut-Brion 2019 – Pessac-Léognan, 1er Grand Cru Classé
Le nez est élégant, précis et offre de la puissance en délicatesse, de l’intensité en maitrise ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de mûre sauvage et plus légèrement de poivre associées à des
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Grand Vin du Château Latour 2017 – Pauillac, 1erGrand Cru Classé
Le nez est élégant, fin, racé, délicat et offre une jolie finesse du grain, de l’équilibre, un côté aérien, une petite intensité, de la profondeur ainsi qu’une petite puissance/richesse mais tout en richesse/délicatesse. On y retrouve des notes de mûre
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Ornellaia 2022 – Bolgheri Superiore DOC
Le nez est élégant, racé, précis et offre une belle complexité, un aspect 3D/multi-couches, ainsi qu’une belle finesse et intensité. Il exprime une approche délicate malgré une certaine intensité, une puissance relative et de la profondeur. Il révèle des notes
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Château Ausone 2019 – Saint Emilion 1er Grand Cru Classé
Le nez est fruité, élégant et offre de la fraicheur, un joli grain, un côté aérien, beaucoup de délicatesse ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de framboise fraiche/acidulée, de cassis frais/acidulé et plus légèrement de violette
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Château Pontet-Canet 2010 – Pauillac Grand Cru Classé
Le nez est élégant, joliment concentré (tout en finesse), de la fraicheur, de la profondeur et une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis assez mûr, de petites baies noirs sauvages mûres associées à des touches d’encens, de
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Château Croix de Labrie 2018 – Saint-Emilion Grand Cru
Le nez est aromatique et offre une jolie finesse du grain, de la fraicheur, de la puissance, une belle profondeur, de la complexité, de l’élégance ainsi de l’intensité. Nous vous recommandons de le mettre en carafe. On y retrouve des
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Harlan Estate 2013 – Napa Valley
Le nez est élégant, fruité, gourmand, envoutant, racé et offre une jolie élégante, une très belle finesse, de la richesse, une jolie puissance ainsi qu’une fine minéralité. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de fines notes
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Château Canon 2022 – Saint-Emilion Grand Cru, Premier Grand Cru Classé
Le nez est élégant, racé et profond, avec une jolie intensité et une grande délicatesse épicée. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise des bois et, plus discrètement, de petits fruits rouges rôtis et élégants, associées
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Château Margaux 2022 – Margaux, 1er Grand Cru Classé
Joli nez élégant, aérien, parfumé, délicat, profond et qui offre de l’intensité ainsi qu’une jolie maturité. On y retrouve des notes de mûre onctueuse, de fraise rôtie et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits rouges
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Clos Fourtet 2022 1er Grand Cru Classé B – Saint-Emilion Grand Cru
Le nez est élégant et offre une jolie puissance/force, un joli petit côté poivré, une belle droiture en élégance ainsi que de la délicatesse et de la profondeur en finesse (terroir). On y retrouve des notes de mûre de Boysen
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