Meilleures notes
Les meilleures notes...
Château Cheval Blanc 2010 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé A
Le nez est élégant, racé, bien mené et offre une jolie précision, de la définition, de la profondeur et de l’intensité (en finesse). Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis sauvage
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Château Pontet-Canet 2010 – Pauillac Grand Cru Classé
Le nez est élégant, joliment concentré (tout en finesse), de la fraicheur, de la profondeur et une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis assez mûr, de petites baies noirs sauvages mûres associées à des touches d’encens, de
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Pétrus 2023 – Pomerol
Le nez est frais, élégant, profonde, ciselé, avec une noirceur élégante et aérienne, un côté cristallin et une concentration en justesse. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cerise bigarreau brillante et d’infusion associées à des touches
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Château La Conseillante 2020 – Pomerol
joliment racée, tout en précision/délicatesse et offre de la jutosité, de la suavité, une bonne définition, une certaine gourmandise, une fine trame acidulée, une fine tension, de la suavité, de la profondeur, de la puissance en délicatesse, de la rondeur,
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Château Palmer 2022 – Margaux, Grand Cru Classé
Le nez est fruité, frais, avec de la profondeur, un très joli grain racé, profond, une discrète pointe presque crémeuse. Il révèle des notes de cassis brillant, de mûre, et plus légèrement de graphène, associées à des touches de cerise
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LA VIOLETTE 2023 – Pomerol
Le nez est élégant, délicat, haute couture, précis et offre de la pureté, de la profondeur, il est justement concentré. Il révèle des notes de petites baies rouges qui flirtent avec le rôti-délicat, de cassis brillant et plus légèrement de
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Château Pavie 2025 – Saint-Emilion Grand Cru
(60% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot) : Le nez est joli, élégant, racé, précis et envoûtant, offrant une jolie finesse de grain, un caractère poivré ainsi qu’une belle complexité. Il séduit par sa justesse dans la puissance et
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Château Angélus 2018 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé A
Le nez est élégant, gourmand, joliment racée et offre une jolie finesse du grain, une jolie finesse de la définition, de la profondeur, de la gourmandise ainsi que de l’harmonie. Ce vin prend son temps pour s’ouvrir. On y retrouve
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La Mondotte 2018 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé B
Le nez est frais, très élégant et offre un très joli grain fin, de la subtilité et une belle précision comme un carré de soie. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de framboise et plus légèrement de prune
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Luigi 2016 – Bordeaux Supérieur
Le nez est aromatique, fruité et offre de la gourmandise. On y retrouve des notes de fraise charnue, de mûre charnue et plus légèrement de chocolat, de toasté/caramélisé associées à de fines touches de framboise charnue, de vanille ainsi qu’à
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The Debate – Cabernet Sauvignon 2019, Artalade Vineyard – Napa Valley
Le nez est élégant, précis, franc, frais et ample. Il révèle des notes de mûre pulpeuse, de fraise des bois écrasée et de petites notes de cassis charnu, associées à des touches de petits fruits brillants, d’infusion, ainsi que de
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Cos d’Estournel 2020 – Saint-Estèphe, Grand Cru Classé
Le nez est racé et offre une belle élégance, de la finesse dans son intensité, de la délicatesse dans sa concentration et un joli côté multicouche. On y retrouve des notes de cassis frais/éclatant, de fraise des bois et plus
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Château Mouton Rothschild 2022 – Pauillac, 1er Grand Cru Classé
Le nez est élégant, minéral, intense, racé, puissant, aérien et offre un grain très discrètement serré, intense et aérien. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cerise griotte et plus légèrement de graves chaudes racées associées à
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Château d’Yquem 2007 – Sauternes – 1er Grand Cru Classé Supérieur
Le nez révèle des notes d’agrumes et de mangue. Joli expression du fruit. La bouche est fraiche, équilibrée, suave, ronde, grasse et racée. En bouche on retrouve des notes des notes d’agrumes confits, de zestes d’agrumes, de poire confite et
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Château Margaux 2016 – Margaux, Cru Classé
Le nez est élégant et offre une fine richesse ainsi qu’une jolie définition. On y retrouve des notes de mûre charnue, de fraise mûre charnue et plus légèrement de cassis mûr associées à des touches de fève tonka, de toasté,
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