Château Angélus 2019 – Saint Emilion 1er Grand Cru Classé

Le nez est fruité, élégant, tout en élégance et offre de la puissance en maitrise, une certaine puissance maitrisée ainsi qu’un petit côté polis. On y retrouve des notes de mûre éclatante, de petits fruits bleus éclatants et plus légèrement de fraise des bois charnue associées à des touches de réglisse, de petits fruits crémeux, à de fines touches de graphite, de bleuet ainsi qu’à de fines pointes de cardamone, à une subtile pointe de vanille Bourbon, de cannelle et à une imperceptible pointe de café / poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, joliment menée et offre de la jutosité, un côté cadré, de la fraicheur, une jolie définition, de la gourmandise, de la crémosité, de la délicatesse ainsi qu’un côté aérien de la matière dans sa crémosité et dans sa richesse. En bouche ce vin exprime des notes de petites baies rouges crémeuses, de myrtille crémeuse et plus légèrement de cassis associées à des touches de petits fruits bleus crémeux, de réglisse / badiane, à de fines pointes de cardamone, de noisette toastée ainsi qu’à une subtile pointe de tabac blond sucré et à une discrète pointe de caramélisation / vanille. Les tannins sont précis, fins et subtilement moelleux. Bonne longueur. Bonne persistance en finesse et offrant une fine sapidité ainsi qu’un fin côté étiré en finesse.