Château d’Yquem 2010 – Sauternes, Premier Grand Cru Classé  Supérieur

Le nez est fruité, élégant et frais. On y retrouve de fines notes de citron confit et des pointes de miel associées à de fines pointes de coing, de kaki, de fruits blancs compotés (brugnon, poire) ainsi qu’à de discrètes pointes de pâtisseries, brioche et de pain d’épices. La bouche est fruitée, fine, équilibrée et offre une jolie/fine trame minérale, un très bel équilibrée ainsi qu’une belle finesse/délicatesse. En bouche ce vin exprime de fines notes de citron, de fruits blancs compotés (brugnon, poire) et de fines notes de quénette associée à une discrète pointe d’épices, de cardamone et de thé vert. Bonne longueur et jolie persistance.