Meilleures notes
Les meilleures notes...
Château Pavie 2018 – Saint-Emilion Grand Cru
Le nez est mûre, élégant et offre de la complexité, de la richesse, de la finesse, de la puissance, de l’intensité ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre de Boysen mûre
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COS D’ESTOURNEL 2022 – Saint-Estèphe, Grand Cru Classé
Le nez est très gourmand avec une belle concentration, de la profondeur et un côté aérien en même temps. Le premier nez est riche en épices, associées à un côté chocolaté gourmand (réglisse, vanille fraîche, cardamome, muscade moulue, une pointe
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Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2019 – Pauillac Grand Cru Classé
Le nez est joliment délicat, racé et offre une belle puissance en finesse/délicatesse, une fine sensation de tension, une jolie finesse du grain, un côté complet, de la complexité/un côté multi-couche et une fine fraicheur. On y retrouve des notes
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Harlan Estate 2014 – Napa Valley
Le nez est élégant, fin, racé et offre une belle délicatesse, une jolie finesse, une jolie concentration (mais bien contrôlée), du soyeux ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de mûre fraiche/mûre, de cassis, de fraise des
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Cos d’Estournel 2022 – Saint Estèphe Grand Cru Classé
Un joli nez élégant, précis, plein, profond, qui offre un joli côté multicouche, de la plénitude, de la puissance et harmonie, de la puissance et de la finesse dans son grain, ainsi qu’un côté graphite. Il exprime les notes de
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Château Pétrus 2025 – Pomerol
Le nez est intense, concentré, profond et d’une grande justesse, avec une noirceur élégante sans austérité. Il offre des notes de cassis sauvage, de fleurs sauvages et de poivre blanc, associées à des touches de petits fruits noirs concentrés, de
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Chateau Haut-Brion 2015 Pessac – Leognan, Grand Cru Classe de Graves
Le nez est fin, gourmand, élégant, fruité, complexe et relativement intense. Il révèle des notes de prune, de mûre et de légères notes de violette associées à de discrètes notes de fruits rouges, de poivre du Sichuan, de fleur de
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Pietradolce – Barbagalli 2020 – Etna Rosso
Le nez gagne à être carafé. Il est épicé, poivré, sincère, profond, joliment étiré et offre de la complexité dans la délicatesse, de la force et de la sincérité, tout en justesse et finesse. Il exprime des notes de mûre
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Grand Vin du Château Latour 2017 – Pauillac, 1erGrand Cru Classé
Le nez est élégant, fin, racé, délicat et offre une jolie finesse du grain, de l’équilibre, un côté aérien, une petite intensité, de la profondeur ainsi qu’une petite puissance/richesse mais tout en richesse/délicatesse. On y retrouve des notes de mûre
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Château Mouton Rothschild 2019 – Pauillac 1er Grand Cru Classé
Le nez est élégant, fruité, complexe et offre de l’élégance, de l’intensité en finesse, un grain fin ainsi qu’une jolie intensité aromatique en justesse et en finesse. On y retrouve des notes de graphite, de cerise Bigarreau et plus légèrement
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Château Lafleur 2022 – Pomerol
Le vin gagne a être carafé. Le nez est finement serré et offre de belles épices. On y retrouve des notes de clou de girofle, de cardamone et plus légèrement de fraise des bois assez mûre associées à des pointes
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Bulas – Very Old Port – Porto
(Wine from the second half of the 19th century, around 1860. Bottled in 2015) : Le nez est fruité, gourmand, suave, riche et aromatique. On y retrouve des notes de caramel, de tabac et de tarte Tatin associées à de fines
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Château Pontet-Canet 2022 – Pauillac Grand Cru Classé
Joli nez mûr, frais avec une certaine densité et un joli côté infusé voire concentré. On trouve des notes de mûre de boysen noire, de petits fruits noirs denses et plus légèrement de violette associée à des touches de prunes
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Château Palmer 2022 – Margaux Grand Cru Classé
Joli nez frais, tendu et qui offre un fin côté variétal énergique. Tout en précision, en profondeur et en harmonie. Une force tranquille et maîtrisée ! On y retrouve des notes de mûre fraîche, de lys et plus légèrement de
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Château Cheval Blanc 2024 – Saint-Emilion
(48% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot) Le nez est joliment velouté, élégant, aérien, délicat et offre une aromatique intense et racée. Il présente de la délicatesse et de l’harmonie, avec un joli moelleux en fraîcheur, du sens du
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