Domaine de L’Ecette – Les Saint-Jacques 2015 – Rully

Domaine de L’Ecette – Les Saint-Jacques 2015 – Rully

Le nez est fruité et croquant. On y retrouve des notes de groseilles croquantes, de cerise noire et plus légèrement de fraise charnue associées à une touche de mûre ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et à une imperceptible pointe de poivre (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie jutosité, du…

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Domaine Fabrice Vigot – Vieilles Vignes 2015 – Nuits-St-Georges

Domaine Fabrice Vigot – Vieilles Vignes 2015 – Nuits-St-Georges

Le nez est fruité et offre de l’élégance. On y retrouve des notes de groseilles charnues/juteuses, de framboise sauvage et plus légèrement de cerise croquante associées à de discrètes touches de mûre, à une très discrète pointe de fleurs ainsi qu’à une imperceptible pointe de fève tonka et de poivre de Cuben (en fond). La…

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Domaine de la Poulette – Les Vaucrains 2015 – Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Domaine de la Poulette – Les Vaucrains 2015 – Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Le nez est fruité, aromatique et offre de l’intensité ainsi qu’une très fine concentration/puissance. On y retrouve des notes de cerise, de baies rouges écrasées et plus légèrement de prune Quetsche, de cassis/feuille de cassis associées à de discrètes pointes de réglisse, de poivre de Sichuan, de minéralité racée ainsi qu’à une imperceptible pointe de…

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Domaine Fabrice Vigot – Vieilles Vignes 2014 – Nuits-St-Georges

Domaine Fabrice Vigot – Vieilles Vignes 2014 – Nuits-St-Georges

Le nez est fruité, racé et offre une fine puissance ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de cerise et de baies rouges associées à de petites notes de myrtille, de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de cassis, de zan et à une imperceptible pointe d’épices/poivre de Cuben. La bouche est fruitée,…

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Domaine de la Poulette – Clos des Poulettes 2009 – Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Domaine de la Poulette – Clos des Poulettes 2009 – Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Le nez est aromatique, élégant et offre de la finesse, une fine intensité ainsi qu’une fine profondeur. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de baies rouges, de cerise noire, de mûre et plus légèrement de cassis associées à de discrètes pointes de poivre gris, de zan ainsi qu’à…

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Closerie des Alisiers – Vieilles Vignes 2015 – Marsannay

Closerie des Alisiers – Vieilles Vignes 2015 – Marsannay

Le nez est fruité et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de cerise, de groseille et plus légèrement de mûre écrasée associées à de petites touches de fraise, de chocolat, de poivre gris ainsi qu’à une discrète pointe de minéralité. La bouche est fruitée, équilibrée, suave et offre une bonne définition, de…

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Vignerons de Mancey 2016 – Mâcon-Mancey

Vignerons de Mancey 2016 – Mâcon-Mancey

Le nez est aromatique et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de framboise sauvage, de baies rouges et plus légèrement de fleurs associées à de petites touches de prune ainsi qu’à de fines pointes de zan et à une imperceptible pointe de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, juteuse, précise, équilibrée…

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Domaine de L’Ecette – Clos de Vesignot 2016 – Rully

Domaine de L’Ecette – Clos de Vesignot 2016 – Rully

Le nez est fruité, racé et offre une fine intensité ainsi qu’un fin charnu. On y retrouve des notes de cerise noire, de prune Quetsche charnue et plus légèrement de groseilles/baies sauvages écrasées associées à de discrètes touches d’épices ainsi qu’à des pointes de cassis croquant et à une imperceptible pointe de réglisse. La bouche…

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Maison Champy – Aux Cras 2015 – Beaune, Premier Cru

Maison Champy – Aux Cras 2015 – Beaune, Premier Cru

Le nez est aromatique, élégant et offre de la puissance, de l’intensité ainsi qu’une petite richesse. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre et de chocolat associées à de fines notes de fraise, de fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, précise, élégante et offre une bonne…

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Maison Champy – Vieilles Vignes 2015 – Beaune

Maison Champy – Vieilles Vignes 2015 – Beaune

Le nez est fruité, précis, aromatique et racé. On y retrouve des notes de cerise noire, de prune et plus légèrement de mûre associées à de petites notes de baies écrasées, de poivre de Sichuan, de chocolat noir et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une minéralité racée, une fine…

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