Le nez offre une certaine puissance. On y retrouve des notes de cassis, d’épices, à de fines pointes de petits fruits sauvages associées à de discrètes pointes de mûre, de cerise confiturée ainsi qu’à de très discrètes pointes de cuir et de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée, minérale et offre de la jutosité, une…
(Sans Sulfites) Le nez est fruité et offre de la puissance ainsi qu’un fin côté gazeux. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de cerise noire juteuse/pulpeuse et plus légèrement de framboise associées à de fines touches de violette, de réglisse frais ainsi qu’à une discrète pointe de thé et de poivre. La bouche…
Le nez est fruité et offre une fine concentration, une petite puissance ainsi qu’une très fine droiture et de l’harmonie. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûre, de mûre de boysen et plus légèrement de prune violette mûre associées à de fines touches de violette, de lys ainsi qu’à une très discrète pointe…
Le nez est élégant, délicat et offre une très fine retenue ainsi que de la subtilité. On y retrouve des notes de pêche de vigne charnue, de citron et plus légèrement de mirabelle charnue/juteuse associées à des touches de zestes, à de très fines pointes de fruits exotiques/papaye croquante, à un discrète pointe de salinité…
Le nez est élégant, racé, joliment mené et offre un côté incisif et de la profondeur. On y retrouve des notes de fleurs de pêche, de verveine, de litchi et plus légèrement de kumquat associées à des touches de zestes, à une discrète pointe d’ananas frais, d’amande, d’épices douces et à une très discrète pointe…
(Grenache, Syrah, Mourvèdre) Le nez est aromatique, racée et offre une fine intensité, une petite puissance aromatique et un grain fin. On y retrouve des notes de mûre sauvage croquante, de prune violette et plus légèrement de bosquet local sec, de poivre associées à de fines touches de framboise charnue, de cerise ainsi qu’à des…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de cerise, de mûre et plus légèrement de cassis mûr associées à de très fines pointes de violette, de zan ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de sichuan et de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame acidulée, de la tension,…
Le nez est frais, fruité, équilibrée et offre une fine tension. On y retrouve des notes de peau de pêche, de poire mûre et plus légèrement de zestes associés à de très fines pointes de pierre à fusil et à de discrètes pointes d’agrumes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame fine acidulée,…
Le nez est fruité et offre une très fine richesse/concentration ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de mûre charnue, de fraise et plus légèrement de cassis charnu associées à de fines touches de café, d’amande et à une discrète pointe de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame…
Le nez est bien mené et fruité. On y retrouve des notes de mûre, de myrtille et plus légèrement de cassis écrasé associées à une touche de fraise écrasée ainsi qu’à de très fines pointes de réglisse, de bleuet et de chocolat/caramélisation. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, du gras, de la…