Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe – Spätburgunder GG 2021 – Sachsen

Le nez est épicé, offrant un fin côté volatile. Il exprime des notes de petites baies rouges, de cerise sauvage fraîche, de violette et plus légèrement de mûre associées à des touches de groseille ainsi qu’à de fines pointes de

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Knipser – Kirschgarten Spätburgunder GG 2020

Le nez est fruité, frais, velouté, offrant une certaine concentration. Il exprime des notes de prune violette, de petites baies rouges concentrées et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de petits fruits violets, de violette, une pointe

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Dönnhoff – Hermannshöhle Riesling GG 2015

Le nez est fruité, élégant, profond, gourmand et suave, offrant de la minéralité et de la profondeur. Il exprime des notes de litchi, de zestes et plus légèrement de kumquat, de fruits de la passion ainsi qu’une fine pointe de

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Joh. Jos. Prüm – Graacher Himmelreich Spätlese 2010

Le nez est fruité, élégant, racé, offrant une bonne définition, de la profondeur, un caractère aromatique ainsi qu’une fine concentration. Il exprime des notes de litchi, de rose, de pêche de vigne, de pêche éclatante et de pamplemousse rose éclatant

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Weingut Ratzenberger – Bacharacher Wolfshöhle Riesling GG 2019

Le nez est joliment fruité, précis, net, offrant de la justesse, une bonne définition ainsi qu’un côté enrobant. Il exprime des notes de coing, presque de cire d’abeille fraîche, et plus légèrement d’épices douces associées à des touches de petits

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Weingut Ratzenberger – Bacharacher Schloss Fürstenberg Riesling trocken 2023 – Mittelrhein

Le nez est frais, offrant un fruit frais et croquant, un fin côté floral ainsi qu’une bonne définition et de la justesse. Il exprime des notes de pomme fraîche, de groseille à maquereau et de fines pointes de coing frais

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Dönnhoff – Dellchen Riesling GG 2019 (VDP.Grosse Lage, Nahe)

Le nez est élégant, profond, subtil, offrant une certaine complexité, un côté velouté et envoûtant. Il exprime des notes de pêche jaune, de kumquat et plus légèrement de petits fruits jaunes éclatants associées à une pointe de pêche de vigne

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Dönnhoff – Schlossböckelheimer Riesling Trocken 2024 (VDP.Ortswein, Nahe)

Le nez est fruité, un peu fermé, offrant de la structure et de la tension. Il exprime des notes de mandarine mûre, de kumquat et plus légèrement de coing associées à des touches de petits fruits jaunes éclatants ainsi qu’à

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Knipser – Pinot Noir « Im Großen Garten » GG 2020 (Pfalz)

Le nez est fruité, offrant une bonne définition et gagnant à être carafé. Il exprime des notes de prune violette, de violette et plus légèrement de bleuet associées à de fines pointes de petits fruits sauvages concentrés. Une pointe supplémentaire

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Knipser – Kirschgarten Riesling GG 2023 (VDP.Grosse Lage, Pfalz)

Le nez est marqué par les fruits blancs, offrant un fin caractère croquant, un certain relief ainsi qu’un discret côté fruits exotiques. Il exprime des notes de pêche blanche, de brugnon blanc et plus légèrement de citron frais/coing associées à

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