Weingut Malat, Blanc de Blancs, Grosse Reserve, Brut nature 2016

Weingut Malat, Blanc de Blancs, Grosse Reserve, Brut nature 2016

Expression 100% Chardonnay, enveloppée de minéralité fumée, cette gemme pétillante présente une finale longue et mature qui témoigne de la profondeur et de la sophistication du vin. Les notes de miel ajoutent une touche de richesse, créant une tapisserie de saveurs qui culminent dans une complexité harmonieuse. Ce qui distingue cette Grosse Réserve est son…

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Weingut Steininger, Grüner Veltliner Ried Steinhaus Große Reserve Sekt 2017

Weingut Steininger, Grüner Veltliner Ried Steinhaus Große Reserve Sekt 2017

Les sols granitiques durs de Ried Steinhaus apportent une minéralité distinctive qui prépare le terrain. Vieilli pendant environ trois ans sur lies, avec huit mois supplémentaires dans de grands fûts d’acacia, ce vin mousseux dévoile des couches de complexité. Le zeste de citron et les notes subtiles de poivre blanc ajoutent une touche piquante, tandis…

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Weingut Steininger, Riesling Ried Heiligenstein Große Reserve Sekt 2018

Weingut Steininger, Riesling Ried Heiligenstein Große Reserve Sekt 2018

Issu du terroir prisé de Heiligenstein, la richesse et la complexité de ce vin sont issues de son terroir unique. Les fruits à noyau et les notes à base de plantes s’entremêlent harmonieusement, ce qui mène à la richesse de la pêche mûre et à une touche d’allure tropicale. La mousse délicate rehausse l’expérience de…

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Weingut Loimer, Langenlois, Grosse reserve, Blanc de Blancs, Brut Nature NV

Weingut Loimer, Langenlois, Grosse reserve, Blanc de Blancs, Brut Nature NV

Un assemblage de Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Gris vieilli 36 mois sur lies. Délicate brioche et pommes jaunes en bouche, entremêlées de subtiles notes de pâte feuilletée. Le croustillant de chaque gorgée est complété par une acidité poignante, menant à une finition saline qui ajoute de la profondeur et du caractère. Cette beauté étincelante…

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Weingut Loimer Extra Brut Reserve NV

Weingut Loimer Extra Brut Reserve NV

Avec une durée de 20 mois sur lies, cette merveille pétillante associe 38% de Zweigelt, 25% de Pinot Noir, 19% de Pinot Blanc et 18% de Chardonnay. Sa mousse fine danse en bouche, accentuant les notes de levure et de citron confit. Les arômes affinés, enrichis d’une acidité vibrante, dévoilent une symphonie de complexité.

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Weingut Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut GG 2014

Weingut Bründlmayer Blanc de Blancs Extra Brut GG 2014

Élaboré avec du Chardonnay fin provenant des coteaux du Spiegel et du Steinberg dans la région de Wagram, ce vin mousseux séduit par sa mousse élégante et son acidité vive. Le goût riche en amandes s’harmonise magnifiquement avec des notes de pomme verte mûre et de brioche, créant un profil aromatique sophistiqué. Sa délicatesse de…

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Weingut Bründlmayer Brut NV

Weingut Bründlmayer Brut NV

Cette méthode traditionnelle pétillante, vieillie sur lies pour un total de 18 mois est un assemblage de Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc et Grüner Veltliner. Il révèle des notes enchanteresses de brioche et de pâte à pain, un témoignage d’un savoir-faire méticuleux. L’abricot très mûr ajoute une couche pulpeuse et fruitée, tandis que…

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Günter + Regina Triebaumer, Le Petit Man Sang – Österreich – 2021

Günter + Regina Triebaumer, Le Petit Man Sang – Österreich – 2021

Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez offre de la concentration, de la sucrosité, du fruit et un fin côté épicé. Il exprime les notes d’abricot séché, de mirabelle, de confiture de prune jaune, de pêche jaune fraiche juteuse, de pêche au sirop, de pomme golden, d’écorces de citron confites,…

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Günter + Regina Triebaumer, Welschriesling – Ruster Ausbruch – 2021

Günter + Regina Triebaumer, Welschriesling – Ruster Ausbruch – 2021

Le vin a une couleur dorée profonde. Le nez est aromatique, pur et très fruité. Il exprime les notes de pomme golden rôtie, de poire Williams jaune, de confiture de groseilles à maquereaux, de confiture d’arbousier, de confiture de prune jaune, d’abricot séché, de pomme verte séchée, ainsi que de fleurs (fleur de citronnier, fleur…

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Günter + Regina Triebaumer, Gelber Muskateller – Ruster Ausbruch – 2020

Günter + Regina Triebaumer, Gelber Muskateller – Ruster Ausbruch – 2020

Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez offre de l’onctuosité, de la concentration, de la richesse, associées à un côté herbacé et épicé. Il exprime les notes de melon, de pêche jaune très mûre, de raisin frais, d’abricot séché, de figue verte séchée, de pêche au sirop, d’ananas au sirop,…

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