Meilleures notes
Les meilleures notes...
Château La Conseillante 2019 – Pomerol
Le nez est élégant, racé et offre une jolie définition, de la précision, de la pureté du fruit, une très belle finesse du grain, de la profondeur, de l’intensité ainsi que de la puissance mais tout en délicatesse. On y
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La Mondotte 2018 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé
Le nez est élégant, aromatique et offre une jolie minéralité racée, de la puissance ainsi qu’une belle finesse dans sa puissance. On y retrouve des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis charnu/frais et plus légèrement de framboise charnue associées à
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Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2019 – Pauillac, Grand Cru Classé
Le nez est frais, élégant et offre une jolie concentration en finesse, de la puissance/profondeur en finesse, de la délicatesse, une certaine petite droiture, un fin charnu du fruit ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de
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Cos d’Estournel 2019 – Saint-Estèphe Grand Cru Classé
Le nez est harmonieux, joliment équilibré, racé et offre une très jolie finesse du grain, de la richesse (mais tout en équilibre), de la complexité ainsi qu’un joli fruit charnu/mûr et finement acidulé. On y retrouve des notes de cassis
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Château Lafite-Rothschild 2022 – Pauillac, 1er Grand Cru Classé
Joli nez élégant, aérien, profond, intense, tout en maitrise / justesse et joliment racé. Le vin gagne a être carafé. Une superbe délicatesse et finesse dans son intensité. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis éclatant
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Château Haut-Brion 2011 – Pessac-Léognan
Le nez est élégant, racé et offre de la puissance en délicatesse, de l’harmonie ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de pêche jaune mûre, de mirabelle juteuse/fraiche t plus légèrement d’agrumes (kumquat, citron) associées à des
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Château Mouton Rothschild 2022 – Pauillac, 1er Grand Cru Classé
Le nez est élégant, minéral, intense, racé, puissant, aérien et offre un grain très discrètement serré, intense et aérien. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cerise griotte et plus légèrement de graves chaudes racées associées à
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Château Mouton Rothschild 2010 – Pauillac, 1er Grand Cru Classé
Le nez est élégant, frais et offre de la concentration (en délicatesse), de la puissance (en subtilité) ainsi qu’une jolie profondeur, une jolie finesse du grain ainsi qu’un côté mélodieux et multicouche. Ce vin gagne à être carafé. On y
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Château Margaux 2018 – Margaux, Premier Grand Cru Classé
Le nez est fruité, élégant et offre de la puissance (en maitrise/finesse), de l’intensité (en maitrise), un grain fin ainsi que de la subtilité et de la complexité. On y retrouve des notes de mûre sauvage mûre, de fraise des
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Vérité – La Muse 2008 – Sonoma
Le nez est frais, joliment élégant, aromatique, harmonieux, envoutant et offre une très jolie délicatesse ainsi qu’un bel équilibre. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de fruits rouges mûrs (groseilles, framboise) associées à de
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Château Cos d’Estournel 2018 – Saint-Estèphe
Le nez est fruité, frais, joliment élégant, racé et offre de la jutosité. On y retrouve des notes de mûre sauvage juteuse/fraiche, de cassis sauvage mûr et des touches de cerise noire, de baies rouges mûres/juteuses associées à des pointes
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Château d’Yquem 2014 – 1er Cru Classé Supérieur à Sauternes
Le nez révèles des notes d’agrumes et plus légèrement de coing, de pâte de citron vert associées à de petites notes de fleurs, ainsi qu’à une touche d’abricot frais. La bouche est joliment harmonieuse, fraiche, équilibrée, élégante, complexe (beaucoup de
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Pavillon Blanc du Château Margaux 2021 – Bordeaux
Le nez est élégant, précis, délicat, joliment harmonieux et offre un petit côté mélodieux, de la gourmandise, de la profondeur. On y retrouve des notes de quénette, de pêche de vigne éclatante et plus légèrement d’agrumes (citron mûr, pamplemousse) associées
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Château Palmer 2011 – Margaux 3ème Grand Cru Classé
Le vin gagne à être passé en carafe. Le nez est finement serré et offre de la concentration en finesse, une jolie puissance / intensité du grain ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de mûre charnue,
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Château Haut-Brion 2019 – Pessac-Léognan, 1er Grand Cru Classé
Le nez est élégant, précis et offre de la puissance en délicatesse, de l’intensité en maitrise ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de mûre sauvage et plus légèrement de poivre associées à des
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