Château Angelus 2018 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé A

Le nez est fin, élégant, fruité et offre une jolie délicatesse (dans sa richesse), de la complexité ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre, de cassis mûr et plus légèrement de fraise mûre associées à de petites touches de myrtille charnue, de fleurs (bleuet, violette), à de fines pointes de réglisse, de pain grillé, de fève tonka, de toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre de Cuben et de cardamone. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée, délicate, joliment élégante et offre une jolie définition, de la gourmandise, une trame minérale, une petite jutosité, une jolie finesse du grain, de la puissance, une belle finesse ainsi qu’une jolie finesse de la structure. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu/frais, de cerise noire charnue/juteuse et plus légèrement de myrtille charnue/juteuse associes à des touches de framboise charnue/juteuse, à des pointes de fleurs (bleuet, violette), de petites baies sauvages, à une très discrète pointe d’iris ainsi qu’à de subtiles pointes de café, de chocolat et de toasté/caramélisation. Les tannins sont élégants et structurants. Bonne longueur et persistance. Présence de fines pointes de cacao en poudre et de café sur la persistance.