Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2019 – Pauillac Grand Cru Classé

Le nez est joliment délicat, racé et offre une belle puissance en finesse/délicatesse, une fine sensation de tension, une jolie finesse du grain, un côté complet, de la complexité/un côté multi-couche et une fine fraicheur. On y retrouve des notes de mûre de boysen éclatante, de framboise éclatante et plus légèrement de cassis écrasé associées à de fines touches de petits fruits écrasés ainsi qu’à des pointes de chocolat, de toasté, à de fines pointes de lys/iris, de violette, de tabac blond sucré, à de très discrètes pointes de vanille. La bouche est fruitée, racée, minérale, équilibrée et offre une jolie finesse de la trame/ une trame acidulée, une belle finesse de la tension, de la précision ainsi que de la minéralité, de l’élégance, une jolie finesse du grain et une très fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de mûre éclatante/juteuse, de cassis éclatant/juteux et plus légèrement de framboise éclatante/juteuse associées à de fines touches de groseille écrasée, de cerise éclatante ainsi qu’à des pointes de toasté, de lys/lilas, de toasté, de chocolat/fève de tonka, à de fines pointes de caramélisation, de camphre, à de discrètes pointes de noisette toastée, à une discrète pointe de salinité/iode et à une imperceptible pointe de thé noir. Les tannins sont joliment menés, élégants, fins et enrobant. Un vin tout en maitrise, justesse et finesse. Une construction qui fait penser à un carré de soie, on y voit la complexité des milliers de « petits fils » qui donne un ensemble harmonieux et délicat (malgré sa puissance maitrisée).