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Terrabianca 2021 Extra Brut – Alta...
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Actualités
Les Vendanges : Comprendre le moment décisif où naît réellement un vin (Partie 2)
Longtemps écartée, la rafle revient au cœur des pratiques viticoles. Découvrez son rôle, les avantages de la vendange entière et les décisions qui façonnent le vin dès la récolte.
Les Vendanges : Comprendre le moment décisif où naît réellement un vin (Partie 1)
La date des vendanges est l’une des décisions les plus importantes de l’année viticole. Sucres, acidité, pH, tanins, arômes : découvrez les critères qui déterminent le moment idéal pour récolter le raisin.
Les vins des Abruzzes renforcent leur stratégie de maîtrise de la production pour le millésime 2026
Les Abruzzes renforcent leur stratégie de maîtrise de la production pour les vendanges 2026. Réduction des rendements, réserves de récolte et limitation des volumes visent à préserver la valeur des appellations et à soutenir durablement le marché des vins des Abruzzes.