Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Clos des Perrières 2021 – Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Clos des Perrières 2021 – Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est discret et réservé – le vin nécessite une aération. Il exprime ensuite les notes de fruits rouges mûrs, avec une fine touche acidulée (framboise, fraise, cerise bigarreau, prune rouge), de myrtille et de cassis écrasés, associées à des arômes herbacés de romarin, de thym séché…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Les Crots 2021 – Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Les Crots 2021 – Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est discret et nécessite une aération. Il exprime ensuite de la concentration, du fruit charnu, voir légèrement sucrés, mais  frais. On retrouve les notes de griotte, de prune noire, de cerise et de menthe au chocolat, de fraise de bois, de coulis de framboise, de bleuet,…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Les Poulettes 2021 – Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Les Poulettes 2021 – Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est velouté, texturé et juteux. Il exprime les notes de cerise rouge mûre, de fraise de bois, de coulis de framboise et une touche de myrtille écrasée, associées à un délicat arôme de violette, de bleuet, de lys, ainsi qu’à des touches d’épices douces (muscade, réglisse,…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Aux Saint-Julien 2021 – Nuits-Saint-Georges

Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Aux Saint-Julien 2021 – Nuits-Saint-Georges

Le vin a une couleur rubis pâle. Au nez, il offre de la fraicheur et de la concentration, un côté fruité mûr, ainsi que des touches savoureuses d’épices douces, de fumé et de viande rôtie en fond. Les arômes sont assez expressifs, et au premier nez, on retrouve d’abord les arômes de clou de girofle,…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Les Creux-Fraîches Eaux 2021 – Nuits-Saint-Georges

Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Les Creux-Fraîches Eaux 2021 – Nuits-Saint-Georges

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est subtil et discret, très floral et élégant, avec un fin côté herbacé. Il exprime d’abord les notes de rose fraiche, de lilas, de violette et de fleur de cerisier, qui s’associent par la suite par des notes de menthe sauvage et de romarin, ainsi que…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Vieilles Vignes 2021 – Nuits-Saint-Georges

Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Vieilles Vignes 2021 – Nuits-Saint-Georges

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est précis et savoureux : il offre un côté épicé expressif, mais subtile, ainsi que les notes fruitées acidulées et fraiches. On retrouve notamment les arômes de fraise, de framboise, de cerise bigarreau fraiche, de cerise rouge rôtie, de cranberries, un fin côté floral (lys ,…

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Domaine Michel Juillot 2019 – Corton-Perrières Grand Cru

Domaine Michel Juillot 2019 – Corton-Perrières Grand Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est délicat, raffiné, harmonieux et complexe. Le premier nez est floral et subtilement herbacé: il exprime les notes de rose fraiche, de fleur de cerisier, de lilas et d’iris séché, ainsi que des touches de tabac frais, de menthe sauvage et de thym coupé. Au deuxième…

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Edmond Cornu & Fils, Vieille Vigne 2021 – Aloxe-Corton

Edmond Cornu & Fils, Vieille Vigne 2021 – Aloxe-Corton

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est ouvert, précis, avec beaucoup de fruit et un agréable côté acidulé. Le premier nez est rond, légèrement sucré et exprime les notes de griotte, de confiture de cerise rouge, de fraise de bois fraiche, de framboise et de myrtille écrasées, associées à des notes florales…

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Edmond Cornu & Fils, Les Bons Ores 2021 – Chorey-Lès-Beaune

Edmond Cornu & Fils, Les Bons Ores 2021 – Chorey-Lès-Beaune

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est parfumé et savoureux : il exprime les notes distinctes de clou de girofle, de cumin moulu, de graines de poivre écrasée, de réglisse, une touche de vanille ainsi que de viande fumé en fond. On retrouve aussi les arômes de fraise de bois, de cerise…

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Agnès Paquet, Les Hoz 2021 – Auxey-Duresses

Agnès Paquet, Les Hoz 2021 – Auxey-Duresses

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est raffiné, délicatement floral et fruité. Il exprime les notes acidulées de cranberries, de framboise, de cerise bigarreau, de groseille rouge et de sureau, associées à des notes de fleur de cerisier, d’églantier, de violette et de rose. Il y a aussi des touches d’épices fines…

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