Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Les Damodes 2020 – Nuits-Saint-Georges

Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Les Damodes 2020 – Nuits-Saint-Georges

Le nez est élégant et offre du charnu du fruit, de la gourmandise ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de pomme crémeuse, de brugnon pulpeux/juteux et plus légèrement de pêche éclatante associées à de fines touches de quénette ainsi qu’à de discrètes pointes presque vanille fraiche. La bouche est fruitée et offre…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Les Gollardes 2020 – Savigny-les-Beaune

Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Les Gollardes 2020 – Savigny-les-Beaune

Le nez est fruité, élégant, racé et offre une très fine concentration ainsi que de la justesse. On y retrouve des notes de coing frais, de mésocarpe et plus légèrement de citron juteux associées à des touches de fruits blancs croquants ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée et à une très discrète pointe…

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Henri et Gilles Remoriquet 2020 – Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Henri et Gilles Remoriquet 2020 – Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Le nez est frais, fruité et offre une minéralité racée ainsi qu’un fin côté étiré. On y retrouve des notes de pomme verte pulpeuse/fraiche, de poire fraiche/croquante et plus légèrement de mirabelle fraiche associées à de fines pointes minérales ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs blanches et de vanille. La bouche est fruitée…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Clos des Perrières 2020 – Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Clos des Perrières 2020 – Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Le nez est fruité, racé et offre de la fraicheur, un joli fruit juteux/frais ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de pomme jaune pulpeuse, de poire et plus légèrement de pêche pulpeuse/juteuse associées à de fines touches de kumquat ainsi qu’à de fines pointes de beurre et à une discrète pointe…

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Henri de Villamont 2020 – Puligny-Montrachet

Henri de Villamont 2020 – Puligny-Montrachet

Le nez est fruité et offre une certaine petite puissance ainsi qu’une fine gourmandise. On y retrouve des notes de coing, de zestes et plus légèrement de kumquat frais associées à une fine pointe de pêche ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et de muscade. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une…

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Clotilde Davenne – Vaucoupin 2020 – Chablis Premier Cru

Clotilde Davenne – Vaucoupin 2020 – Chablis Premier Cru

Le nez offre une fine puissance, une bonne définition, de la finesse dans son grain et une certaine complexité. Le vin gagne a été carafé. On y retrouve des notes de coing frais, de pomme croquante et plus légèrement de pierre à fusil associées à de fines touches florales ainsi qu’à de fines pointes de…

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Notton – Vieilles Vignes 2020 – Chablis

Notton – Vieilles Vignes 2020 – Chablis

Le nez est fruité, frais, précis et offre une fine droiture et un certain pulpeux du fruit. On y retrouve des notes de nectarine pulpeuse/mûre, de pomme charnue et plus légèrement quénette associées à une fine touche d’abricot et à de discrètes pointes de vanille. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, du…

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Henri de Villamont – Grumes d’Or 2020 – Pouilly-Fuissé

Henri de Villamont – Grumes d’Or 2020 – Pouilly-Fuissé

Le nez est frais, ciselé et offre de la minéralité. On y retrouve des notes de pêche blanche fraiche/mûre, de litchi et plus légèrement de mésocarpe associées à une discrète pointe citronnée et à une très discrète pointe presque épicée. La bouche est fruitée, ciselé et offre une trame acidulée, de la fraicheur ainsi que…

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Domaine Béranger – Pouilly 2020, Premier Cru – Pouilly-Fuissé

Domaine Béranger – Pouilly 2020, Premier Cru – Pouilly-Fuissé

Le nez offre une petite richesse, une fine puissance et petite concentration. On y retrouve des notes de coing, de petits fruits jaunes pulpeux et plus légèrement de cire d’abeille associées à des touches d’épices douces et à une pointe de muscade et de vanille. La bouche est fraiche, minérale, suave et offre une fine…

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Trenel 2021 – Viré-Clessé

Trenel 2021 – Viré-Clessé

Le nez est fruité, racé et offre une certaine puissance ainsi qu’une fine complexité. On y retrouve des notes de pomme verte de verveine et plus légèrement de quénette associées à des touches de fleurs de pêche, de pêche croquante et à de fines pointes d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité,…

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