Le nez est parfumé et gourmand. Il exprime les notes de fruits rouges et noirs mûrs, légèrement acidulés (cerise rouge, framboise fraîche, fraise croquante, myrtille, jus de cassis en fond) avec une délicate touche sucrée de confiture de groseille rouge. Au deuxième nez, on retrouve les notes d’herbes aromatiques fraîches (thym coupé, branche de romarin,…
Le nez est parfumé, bien défini et complexe. Il exprime des notes pures et fraîches de menthol, d’eucalyptus et de menthe poivrée au début, associées à des notes épicées (réglisse, noix de muscade râpée, poivre gris), d’herbes aromatiques (thym frais, laurier), de violette et de pétales de rose (en fond) ainsi qu’à une subtile touche…
Le nez est juteux, fruité et offre une bonne concentration. Il exprime les notes de fraise de bois, de cerise rouge, de framboise, de groseille rouge, une touche de griotte et de prune bleue, ainsi que des élégantes notes florales de violette, de rose et de lys, associées à des délicates notes épicées, torréfiées (réglisse,…
Le nez est fruité et offre de la concentration, une petite droiture ainsi qu’une certaine puissance en élégance et précision. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de petits fruits noirs sauvages et plus légèrement d’eucalyptus/olivier frais associées à des touches de petites fleurs sauvages, de poivre frais ainsi qu’à une discrète pointe…
Le nez offre de l’élégance, une certaine concentration et offre un grain relativement moelleux, puissant et finement serré. On y retrouve des notes de mûre, de violette et de sol sec local associées à de fines pointes d’eucalyptus, d’olivier, de fleurs de thym ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits rouges assez mûrs/pulpeux et…
Joli nez élégant et qui offre une certaine délicatesse, un fin côté aérien dans sa relative puissance, de la plénitude ainsi que de la jeunesse dans son fruit. On y retrouve des notes de myrtille assez mûre, de violette et plus légèrement de petites baies noires associées à de petites touches de camphre, de sol…
Joli nez élégant et qui offre un certain éclat, de la maitrise ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de petits fruits noirs / cassis cuit, de myrtille et plus légèrement de cerise Bigarreau associées à des touches de bleuet, de lys, de petites fleurs locales séchées, à des pointes de camphre,…
Le nez est élégant et offre de la puissance en finesse ainsi qu’un joli grain fin et puissant. On y retrouve des notes de petites baies noires, de salinité, de sens de la place (terroir/biotop local) et plus légèrement de bleuet associées à des touches de petits fruits rouges assez mûrs ainsi qu’à des pointes…
Le nez est fruité, élégant, racé et offre une jolie richesse / gourmandise du fruit, une certaine petite droiture / verticalité, de la profondeur ainsi qu’un joli grain. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de mûre de Boysen éclatante et plus légèrement de petites baies noires associées à des touches de sens de…
Le nez est fruité, élégant, aromatique, délicat et offre de la richesse en justesse / en élégance. On y retrouve des notes de cerise éclatante, de framboise et plus légèrement de cassis associées à des touches de petits fruits bleus éclatants, de bleuet ainsi qu’à de discrètes pointes de sens de la place (garrigue local…