Le nez est fruité, équilibré et offre de la jutosité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cerise, de framboise charnue/fraiche et de noyau de cerise associées à de fines touches de mûre/myrtille ainsi qu’à de très fines touches de réglisse, de boisé toasté, de chocolat et à une imperceptible pointe d’olive…
Le nez est fruité, élégant, droit, aromatique et offre une jolie densité. On y retrouve des notes de mûre, de baies sauvages, de cerise Bigarreau mûre et de groseille associées à des pointes de bosquet, d’olive noire, à de discrètes pointes de fleurs ainsi qu’à une subtile pointe de sauge et d’épices. La bouche est…
Le nez révèle des notes de baies sauvages, de groseilles écrasées, de laurier/baies de laurier et de minéralité racée associées à de fines touches de mûre écrasée, d’olive et d’épices. Le vin gagne a être mis en carafe. La bouche est juteuse, droite, précise, équilibrée et offre une fine suavité, une trame acide ainsi que…
Le nez est aromatique, assez élégant, racé et offre de la concentration. On y retrouve des notes de cassis, de baies noires et plus légèrement de baies rouges/framboise associées à une touche de violette, de mentholé, d’olivier/sol de forêt ainsi qu’à de petites touches d’épices douces, de caramélisation et de toasté. La bouche est fruitée,…
Le nez est concentré, finement serré et offre de la gourmandise ainsi qu’une certaine générosité du fruit. On y retrouve des notes de bâton de réglisse, de cerise noire et de baies noires associées à de fines touches de baies rouges sauvages, d’olive noire ainsi qu’à de très discrètes pointes de garrigue et à une…
Le nez révèle des notes de mûre associées à de petites touches de baies juteuses, de cuir ainsi qu’à de discrètes pointes de groseilles et à une imperceptible pointe de bosquet/olivier (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame minérale, une fine jutosité, une fine tension, une bonne…
Le nez est aromatique, finement concentré et racé. On y retrouve des notes de réglisse, de cassis et de petites baies noires associées à une subtile pointe de garrigue/sol sec de forêt local ainsi qu’à une très discrète pointe d’épices et d’olive séchée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la rondeur, un petit…
Le nez est fruité, gourmand, équilibré et offre une très fine concentration (en fond). On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis écrasé, de confiture de framboise et plus légèrement de cerise Bigarreau associées à de fines touches de toasté, de cacao, de vanille ainsi qu’à une pointe de caramélisation et à…
Le nez est fruité et offre des fruits croquants. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre et de cerise Bigarreau associées à des touches de fraise des bois écrasée, à de fines touches de toasté, de thé ainsi qu’à une subtile pointe de balsamique et de poivre de Sichuan. La bouche est…
Le nez est fruité et offre une petite puissance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis, de baies sauvages, d’épices et de baies de genévrier associées à de très discrètes pointes de boisé toasté et de fève tonka/cacao. La bouche est fruitée, équilibrée, joliment juteuse et offre une fine trame minérale…