Le nez est élégant, aromatique et offre un petit côté onctueux/pulpeux, de la densité tout en finesse, une fine droiture, de la précision ainsi qu’un fin côté étiré. On y retrouve des notes de prune Quetsche assez mûre, de mûre crémeuse et plus légèrement de cerise Bigarreau associées à de fines touches de violette, de…
Le nez est fruité, élégant et offre une jolie pureté dans sa définition / dans son fruit, du pulpeux, une jolie chaire, de la densité ainsi qu’une jolie largeur de la palette aromatique. On y retrouve des notes de prune violette pulpeuse/mûre, de mûre crémeuse et plus légèrement de fraise écrasée associées à de fines…
Le nez est joliment fruité, gourmand et offre de la précision, de la finesse ainsi qu’une subtile pointe de toasté/cacaoté. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse/écrasée, de violette et plus légèrement de framboise, de groseilles pulpeuses associées à une fine pointe de rose ainsi qu’à une subtile pointe de prune rouge acidulée et…
Un joli nez élégant, onctueux et frais à la fois. Un joli caractère juteux. On y retrouve des notes de beurre, de fleurs blanches et plus légèrement de nectarine écrasée associées à de fines pointes de pamplemousse, de quénette / fruits de la passion ainsi qu’à une subtile pointe de zestes / kumquat. La bouche…
Le nez est aromatique et offre de la fraîcheur, de la puissance ainsi qu’un grain fin et puissant. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre pulpeuse et plus légèrement de balsamique associées à des touches de petits fruits rouges concentrés associées à une touche d’olive noire, de laurier rose, à de fines…
Le nez est élégant et offre de l’éclat, de la profondeur, une certaine puissance ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de petites baies rouges éclatantes, d’olive noire et plus légèrement de cassis associées à des touches de fleurs, de fraise écrasée et à de fines pointes de garrigue locale. La bouche est…
A Montespertoli, le nouveau projet de la famille Bagnoli, qui des glaces de Sammontana, se consacre depuis quelques années au vin, en visant le bio. Dans le Val di Botte, dans la région du Chianti, on trouve 20 hectares de Sangiovese et Trebbiano, entourés de bois. Le chêne vert, choisi comme logo, est décliné au…
Le nez est élégant, délicat, bien construit/équilibré et offre une belle définition, une fine puissance ainsi qu’une belle finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis mûr, de fraise séchées et plus légèrement de mûre associées à des touches de framboise écrasée, à de très discrètes pointes de fleurs, d’épices, de cardamome ainsi…
C’est un agréable domaine viticole géré et détenu depuis dix ans par la famille suisse Bär-Bettschart. S’étendant aux courbes douces, couvertes de cyprès – une étiquette très typique de la Toscane – la région de Castellina in Chianti embrasse les anciennes vignes en terrasses. Ce vin, composé à 98% de Sangiovese et à seulement 2%…
Le nez offre de la concentration et de la puissance. Ce vin a besoin d’etre carafé. On y retrouve des notes de mûre, de cassis, de poivre de Cuben associées à de petites touches d’épices, de framboise ainsi qu’à de très discrètes pointes de romarin/garrigue. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre une trame…