Carpineto 2015 – Rosso di Montalcino

Carpineto 2015 – Rosso di Montalcino

Le nez est fruité, équilibré et offre de la jutosité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cerise, de framboise charnue/fraiche et de noyau de cerise associées à de fines touches de mûre/myrtille ainsi qu’à de très fines touches de réglisse, de boisé toasté, de chocolat et à une imperceptible pointe d’olive…

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Bibbiano – Vigne di Montornello 2014 – Chianti Classico Gran Selezione

Bibbiano – Vigne di Montornello 2014 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est fruité, élégant, droit, aromatique et offre une jolie densité. On y retrouve des notes de mûre, de baies sauvages, de cerise Bigarreau mûre et de groseille associées à des pointes de bosquet, d’olive noire, à de discrètes pointes de fleurs ainsi qu’à une subtile pointe de sauge et d’épices. La bouche est…

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Bandini – Villa Pomona 2012 – Chianti Classico Riserva

Bandini – Villa Pomona 2012 – Chianti Classico Riserva

Le nez révèle des notes de baies sauvages, de groseilles écrasées, de laurier/baies de laurier et de minéralité racée associées à de fines touches de mûre écrasée, d’olive et d’épices. Le vin gagne a être mis en carafe. La bouche est juteuse, droite, précise, équilibrée et offre une fine suavité, une trame acide ainsi que…

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Castell’in Villa 2010 – Chianti Classico Riserva

Castell’in Villa 2010 – Chianti Classico Riserva

Le nez est aromatique, assez élégant, racé et offre de la concentration. On y retrouve des notes de cassis, de baies noires et plus légèrement de baies rouges/framboise associées à une touche de violette, de mentholé, d’olivier/sol de forêt ainsi qu’à de petites touches d’épices douces, de caramélisation et de toasté. La bouche est fruitée,…

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Cennatoio – Lauchum 2017 – Toscana

Cennatoio – Lauchum 2017 – Toscana

Le nez est concentré, finement serré et offre de la gourmandise ainsi qu’une certaine générosité du fruit. On y retrouve des notes de bâton de réglisse, de cerise noire et de baies noires associées à de fines touches de baies rouges sauvages, d’olive noire ainsi qu’à de très discrètes pointes de garrigue et à une…

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Cennatoio 2017 – Chianti Classico

Cennatoio 2017 – Chianti Classico

Le nez révèle des notes de mûre associées à de petites touches de baies juteuses, de cuir ainsi qu’à de discrètes pointes de groseilles et à une imperceptible pointe de bosquet/olivier (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame minérale, une fine jutosité, une fine tension, une bonne…

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GuardoAlto – Tenuta il Quinto 2017 – Toscana

GuardoAlto – Tenuta il Quinto 2017 – Toscana

Le nez est aromatique, finement concentré et racé. On y retrouve des notes de réglisse, de cassis et de petites baies noires associées à une subtile pointe de garrigue/sol sec de forêt local ainsi qu’à une très discrète pointe d’épices et d’olive séchée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la rondeur, un petit…

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Valiano – Poggio Teo – Vendemmia 2013 – Chianti Classico

Valiano – Poggio Teo – Vendemmia 2013 – Chianti Classico

Le nez est fruité, gourmand, équilibré et offre une très fine concentration (en fond). On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis écrasé, de confiture de framboise et plus légèrement de cerise Bigarreau associées à de fines touches de toasté, de cacao, de vanille ainsi qu’à une pointe de caramélisation et à…

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Contessa di Radda – Geografico 2014 – Chianti Classico

Contessa di Radda – Geografico 2014 – Chianti Classico

Le nez est fruité et offre des fruits croquants. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre et de cerise Bigarreau associées à des touches de fraise des bois écrasée, à de fines touches de toasté, de thé ainsi qu’à une subtile pointe de balsamique et de poivre de Sichuan. La bouche est…

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Fattoria di Ruppiano 2015 – Chianti Classico

Fattoria di Ruppiano 2015 – Chianti Classico

Le nez est fruité et offre une petite puissance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis, de baies sauvages, d’épices et de baies de genévrier associées à de très discrètes pointes de boisé toasté et de fève tonka/cacao. La bouche est fruitée, équilibrée, joliment juteuse et offre une fine trame minérale…

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