Taittinger – Comtes de Champagne – Blanc de Blancs 2006 – Champagne

Le nez est fruité, frais, juteux et fin. On y retrouve de jolies notes de citron, de mandarine fraiche, de raisin jaune et de fines touches de crèmes aux œufs/meringue associées à une subtile pointe de fruits jaunes, de fruits

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Champagne Gosset – Celebris 2004 – Extra Brut

Le nez est joliment frais, fin, élégant, précis, aromatique, fruité et offre une légère gourmandise ainsi que de la droiture. On y retrouve des notes de citron et de légères notes de mandarine fraîche associées à de discrètes notes de

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Champagne Bruno Paillard – Blanc de Blancs – Grand Cru

(dégorgé en septembre 2016) Le nez est frais et minéral/crayeux. On y retrouve des notes de citron frais et de zestes frais de citron associées à une pointe de yuzu ainsi qu’à de subtiles/discrètes pointes de boisé. La bouche est

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Champagne Paul Goerg – Vintage 2007 – Premier Cru – Brut

Le nez est élégant et offre une fine intensité, une fine richesse ainsi que de la crémosité. On y retrouve des notes de crème aux œufs, de citron et plus légèrement de pêche de vigne associées à de subtiles pointes

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Champagne Michel Gonet – Blanc de Blancs 2011 – Mesnil sur Oger – Grand Cru

Le nez est fruité, racé et offre de la minéralité. On y retrouve des notes de citron mûr, de pêche plate et une pointe de pêche séchée associées à de discrètes touches de fruits secs, de pomme Granny, à une

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Champagne Th. Petit – Millésime 2006 – Cuvée Prestige – Grand Cru – Brut

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de citron mûr et de poire Williams associées à de fines touches de pomme verte, de pêche jaune ainsi qu’à une pointe de coing, de cire d’abeille, d’épices et d’amande. La

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Champagne Th. Petit – Carte d’Or – Brut – Grand Cru

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de citron, de zestes frais de mandarine et de raisin juteux associées à de petites notes de fruits blancs, d’agrumes ainsi qu’à des touches de crèmes aux œufs. La bouche est

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Champagne Bruno Paillard – Assemblage 2008 – Extra-Brut

(dégorgé en Novembre 2015) Le nez est fruité et offre une fine fraicheur ainsi qu’une très fine jutosité. On y retrouve des notes de pêche juteuse, de citron et de fines touches de craie/calcaire associées à de fines pointes de

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Champagne Boutillez Marchand – Blanc de Blancs 2007 – Extra-Brut

(Dégorgé en Octobre 2017) Le nez est fruité, frais, minéral et offre une fine intensité ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de citron, de meringue et de fines notes de pomme verte, de fruits blancs associées à

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Champagne J. De Telmont – Grand Vintage 2006 – Brut

Le nez est fruité, droit et élégant. On y retrouve des notes de fruits blancs, de pêche plate et de subtiles touches de zestes de mandarine, d’agrumes associées à de discrètes touches de crème aux œufs, de craie ainsi qu’à

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