Le nez est aromatique, frais et offre une petite gourmandise. On y retrouve des notes de compote de pêche, d’agrumes frais et plus légèrement de fruits blancs frais associées à de petites notes de fleurs fraiches. La bouche est fruitée, droite et offre une petite tension, de l’harmonie ainsi qu’une certaine élégance. L’effervescence est très…
Le nez est frais, fin et offre une légère crémosité. On y retrouve des notes de brugnon blanc, de pêche de vigne et de coing associées à des pointes de compote de pêche et plus discrètement d’abricot. La bouche est fruitée, dynamique, fraiche et relativement gourmande. L’effervescence est relativement crémeuse et très fines. En bouche…
Le nez est fruité et aromatique. On y retrouve des notes de fruits blancs compotés (poire), d’ananas et plus légèrement de citron associées à de discrètes notes de petits fruits rouges, de brioche, de mandarine ainsi qu’à une pointe de coing. La bouche est fruitée, fraiche, relativement gourmande et offre une bonne structure ainsi que…
Le nez est fruité et offre une petite crémosité. On y retrouve des notes de pomme associées à une discrète touche d’agrumes, à une discrète touche de coing ainsi qu’à une pointe de pomme cuite. La bouche est fruitée, relativement fraiche, racée et offre du gras, une petite trame minérale. L’effervescence est bien menée. En…
(100% Pinot Noir) Le nez est fruité et offre une petite crémosité. On y retrouve des notes de zestes de pamplemousse, de citron, de clémentine et plus légèrement de pomme granny associées à de légères notes de pêche de vigne et à une pointe de papaye. La bouche est fruitée, bien menée, souple et relativement…
(base 2011 et 2012) Le nez est élégant et fin. On y retrouve de fines notes de citron, de zestes et de pêche associées à de discrètes notes de fruits blancs ainsi qu’à une pointe crayeuse, de fleurs blanches et de peau de pomme granny. La bouche est fruitée, relativement gourmande et offre du gras,…
(base 2012 et 2013) Le nez est fin, élégant et offre une petite crémosité. On y retrouve des notes de citron, d’agrumes et plus légèrement de fruits blancs (pomme, brugnon) associées à de petites touche de fruits jaunes ainsi qu’à une discrète touche de cire d’abeille et de fleurs blanches. La bouche est fruitée, gourmande…
Le nez révèle des notes de fruits jaunes, d’ananas et de discrètes touches de citron associées à de discrètes touches de miel, d’aubépine et de fruits jaunes. La bouche est fruitée et offre du gras, une petite trame agrumes ainsi que de l’équilibre. L’effervescence est un peu discrète et offre une petite crémosité. En bouche…
(dosage 8gr) Le nez est fin. On y retrouve des notes d’ananas et de pêche jaunes associées à de fines notes d’agrumes (citron, mandarine) ainsi qu’à une pointe de tilleul (discret). La bouche est fruitée, relativement gourmande, minérale et offre un bon volume ainsi que du gras. L’effervescence est très fine. En bouche ce Champagne…
Le nez révèle des notes d’ananas et de citron associés à de très fines notes de fleurs, de fruits blancs ainsi qu’à une discrète touche de cire d’abeille et de biscuit. La bouche est fruitée, gourmande, équilibrée. L’effervescence est fine et bien menée. En bouche ce Champagne exprime des notes de coing, d’ananas et plus…