Champagne Gauthier-Christophe – Millesime 2013 – Blanc de Blancs, Grand Cru

Le nez offre de la puissance ainsi qu’une fine profondeur. On y retrouve des notes de pomme verte mûre et de citron mûr associées à de petites notes de zestes, de fruits exotiques ainsi qu’à une très discrète pointe de crème aux œufs et d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée, précise et offre de la minéralité, une bonne structure, de l’élégance ainsi qu’une petite droiture. L’effervescence est très fine et élégante. En bouche ce Champagne exprime des notes de citron mûr, de pêche charnue et plus légèrement de poire mûre associées à de petites touches d’agrumes ainsi qu’à de discrètes pointes de fruits exotiques, d’amande toasté et de boisé toasté (en fond). Un Champagne élégant, précis et structuré.