(40% Chardonnay, 60% Pinot Noir. Récolte 2007) Le nez est frais, dynamique et révèle des notes de petits fruits jaunes, de fruits blancs et de noisette. La bouche est fraiche, bien menée et dynamique. En bouche ce champagne exprime des notes de fruits charnues, de fruits blancs, d’agrumes, de fruits jaunes et plus légèrement de…
(100% Chardonnay) Le nez révèle des notes de fruits exotiques, d’agrumes et de coing associées à un petit brioché. La bouche est bien équilibrée, fine, complexe et révèle une fine effervescence. On y retrouve des notes de pêche blanche, d’agrumes ainsi qu’une petite note de tilleul. Bonne longueur en bouche.
(20% Chardonnay, 80% Pinot Noir. Récolte 2011) Le nez est frais, fruité (fruits rouges) et révèle un léger côté beurré. La bouche est ronde, vive, fruitée et exprime des notes de cerise, de fruits à noyaux et de bonbon. Présence d’une petite acidité en fin de bouche. Bonne longueur en fin de bouche.
(40% Chardonnay, 42% Pinot Meunier, 18% Pinot Noir. Récolte 2010) Le nez est frais et révèle des notes de cerise, de fraise et plus légèrement de fruits noirs (cassis, cerise noire) associées à des notes briochées. La bouche est équilibrée, fruitée, ronde et exprime des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), de cerise et de fraise…
(20% Chardonnay, 80% Pinot Meunier. Récoltes 2010-2011) Le ne révèle des notes de fruits rouges (cerise, framboise) et plus légèrement de fruits noirs (notamment le cassis) avec en arrière plan quelques agrumes. La bouche est fruitée, élégante et révèle des notes de mangue, de cerise, de framboise, de cassis et de baies noires. Un joli…
(45% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir. Récoltes 2008-2009) Le nez révèle des notes de miel, de fruits blancs et de fruits jaunes associées à un petit côté brioché. La bouche est charnue, élégante, fine et révèle des notes d’ananas, de fruits jaunes, d’abricot et de citron sucré. L’effervescence est dynamique et élégante. Bonne…
(100% Pinot Meunier. Récoltes 2008-2009) Le nez révèle des notes de fruits jaunes, de raisins secs, de miel et plus légèrement de mirabelle, de pêche et de coing. La bouche est fine, élégante, équilibrée, fruitée, fraiche et intense. Egalement une certaine gourmandise et une texture relativement crémeuse en bouche. La bouche se fait sur des…
(20% Chardonnay, 80% Pinot Noir. Récolte 2010) Le nez révèle des notes de fruits rouges frais (framboise, de petites baies, fraise). La bouche est fraiche, fine et exprime des notes gourmandes de fraise charnue, de framboise, de fraise des bois et plus légèrement quelques notes mentholées.
(100% Chardonnay. Récolte 2009) Le nez révèle des notes de fruits jaunes, de boisé et de brioché. La bouche est équilibrée, fraiche, minérale et révèle des notes de fruits exotiques, de fruits blancs, de mirabelle et plus légèrement de clémentine sucrée. Quelques notes de brioche et de boisé en fin de bouche.
(40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir. Récolte 2009) Le nez est frais, légèrement vineux et fruité. La bouche est minérale, ronde, fruitée et révèle des notes de coing et de fruits jaunes. Bonne longueur.