Champagne Pierre Launay – Blanc de Blancs 2008 – Extra Brut

Le nez est complexe et relativement fin. On y retrouve des notes de fruits frais, d’agrumes, de pâte de citron, de fleurs blanches et plus légèrement d’orange, de nectarine, d’épices et de toasté. La bouche est joliment fraiche, fruitée, équilibrée,

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Champagne Mercier – Blanc de noirs – Brut – NV

(80% Pinot Noir, 20% Meunier) Le nez est fruité et frais. Il révèle des notes de fruits rouges (cerise, de framboise fraiche), de fruits noirs et plus légèrement de peau de pêche jaune associées à une touche de fruits exotiques.

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Champagne Gosset – Cuvée Celebris 1998 – Extra Brut

(64% Chardonnay, 36% Pinot Noir) Le nez est élégant et raffiné. On y retrouve des notes de petits fruits, de pomme, de brioche et plus légèrement de miel d’acacia associées à une petite note de tabac blond, d’évolution ainsi qu’à

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Champagne Pierre Launay – Brut Sélection

Le nez est joliment aromatique et vif. On y retrouve des notes de fruits blancs, d’agrumes frais (citron, orange) et plus légèrement de coing associées à une touche de brioche. La bouche est harmonieuse, joliment menée, vive, élégante, fraiche, ample,

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Champagne Jean Michel – Cuvée Spéciale 2006 – Brut Rosé

Le nez révèle des notes d’agrumes, de fraise et de cerise rouge confite associées à une touche de rose, de thé et de brioche. La bouche est élégante, fine, souple, riche, intense, grasse et révèle une petite tension. L’effervescence est

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Champagne Thibaut-Charlot – Premier Cru – Brut

Le nez révèle des notes de fruits exotiques, de poire confite et de pomme associées à quelques petites notes d’épices et de noisette fraiche. La bouche est élégante, très harmonieuse, fraiche et fine. L’effervescence est fine. En bouche il révèle

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Champagne Duntze – Cuvée Blanche – Brut Légende

Le nez révèle des notes de pomme, de pâtisserie, de fleurs de sureau et d’amande associées à quelques petites notes de pêche et de boisées. La bouche est fruitée, précise, équilibrée, élégante, bien structurée et offre une trame acide. En

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Champagne Gremillet – Sélection Brut

Le nez est assez fin et élégant. Il révèle des notes d’ananas, de fleurs et de pomme associée à une légère note d’abricot frais. Les bulles en bouche sont fines et élégante. En bouche on retrouve des notes de pomme,

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Champagne Gérard Deligny – Blanc de Blancs

Le nez est plus discret et plus élégant que sur la cuvée Brut. On y retrouve quelques petites notes de brioche, de fruits exotiques et d’agrumes. La bouche est élégante, vive, dynamique et exprime des notes d’ananas, d’agrumes (citron vert,

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Champagne Gérard Deligny – Brut

Le nez révèle des notes de fleurs et d’agrumes (citron, clémentine) associées à quelques notes de pomme en arrière plan. La bouche révèle une certaine richesse, une bonne densité et une effervescence abondante. En bouche ce Champagne exprime des notes

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