Champagne A & J Demière – Cuvée Rosé de Saignée

Champagne A & J Demière – Cuvée Rosé de Saignée

Le nez révèle des notes de cerise, de framboise gourmande et plus légèrement d’alkékenge (Physalis). Un peu de CO2 au nez. La bouche est fruitée, ronde, bien menée, pleine et offre une bonne sucrosité. En bouche on retrouve des notes de clafouti à la cerise, de fruits rouges (notamment la fraise) et d’agrumes confits associées à des touches d’orange. Bonne longueur.

Note (Score): 15.25/20

Note (Score): 90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2015/06

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Pétillant (Sparkling)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)