Meilleures notes
Les meilleures notes...
Château Palmer 2022 – Margaux, Grand Cru Classé
Le nez est fruité, frais, avec de la profondeur, un très joli grain racé, profond, une discrète pointe presque crémeuse. Il révèle des notes de cassis brillant, de mûre, et plus légèrement de graphène, associées à des touches de cerise
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Château Smith Haut Lafitte 2022 – Pessac-Léognan Grand Cru Classé
Un joli nez élégant, gourmand, aérien, précis, qui offre une jolie complexité et un côté multicouches, voir 3d, de la délicatesse, de la puissance et un joli côté solaire maîtrisé. La bouche est joliment menée, élégante, délicate, somptueuse, savoureuse, 3D,
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Château Mouton Rothschild 2025 – Pauillac 1er Grand Cru Classé
Le nez est frais, racé, souple, élégant et profond, avec de la complexité, un joli registre floral et une expression multicouche. Il révèle des notes de cassis éclatant, de mûre de Boysen et plus légèrement de framboise éclatante associées à
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Ben Ryé 2023 – Donnafugata – Passito di Pantelleria DOC – Sicily
Le vin présente une magnifique robe orange cognac, brillante et éclatante. Le premier nez est délicat, complexe et intense. On y retrouve des notes de fruits secs, notamment d’abricot sec, mais aussi de melon sec et d’orange, avec une pointe
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Château d’Yquem 2022 – Sauternes, 1er Grand Cru Classé Supérieur
Le nez est élégant, aromatique et précis, offrant une belle finesse de texture et une définition cristalline. Il s’ouvre sur des notes d’épices douces, de lilas et, plus légèrement, de gingembre confit, associées à des touches de nèfle confite, de
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Château d’Yquem 2013 – Sauternes, 1er Grand Cru Classé Supérieur
Le nez est fruité, gourmand, profond, joliment mené et offre beaucoup de fraicheur ainsi que de la richesse. On y retrouve des notes de mangue et d’abricot associées à une pointe de pamplemousse, de citron ainsi qu’à de fines touches
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Château La Mission Haut-Brion 2022 – Pessac-Léognan, Grand Cru Classé
Le nez est élégant, racé, franc, avec de la profondeur, un fin côté texturé et délicatement poivré et séveux à la fois, avec une concentration élégante, et, oserai-je dire, une sensation de légèreté. Il révèle des notes de prune noire
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Château Haut-Brion 2019 – Pessac-Léognan
Le nez est élégant, discrètement serré actuellement (mais cela s’estompera avec le temps) et offre de la précision, de la délicatesse ainsi qu’une puissance harmonieuse. On y retrouve des notes de quénette fraiche, de pêche blanche éclatante et plus légèrement
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Château La Violette 2023 – Pomerol
Joli nez élégant, précis et qui offre une jolie brillance du fruit, une certaine fraicheur, un joli sens du détail ainsi qu’un côté multicouches. Un joli grain fin, frais et intense (en délicatesse). On y retrouve des notes de mûre
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Château Smith Haut Lafitte 2025 – Pessac-Léognan, Grand Cru Classé
Le nez est fruité, précis, net et gourmand, avec une fine concentration. Il offre des notes de cassis brillant, de myrtille brillante et de fraise brillante, associées à des touches de petits fruits rouges assez mûrs flirtant discrètement avec le
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Château Margaux 2020 – Margaux, Premier Grand Cru Classé
Le nez est racé, fin, fruité et offre de la puissance (en finesse et en plénitude), une très belle finesse dans sa richesse et dans son grain, une puissance aérienne, de la fraicheur, de la maitrise ainsi qu’une jolie profondeur
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Château Croix de Labrie 2018 – Saint-Emilion Grand Cru
Le nez est aromatique et offre une jolie finesse du grain, de la fraicheur, de la puissance, une belle profondeur, de la complexité, de l’élégance ainsi de l’intensité. Nous vous recommandons de le mettre en carafe. On y retrouve des
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Château Pontet-Canet 2010 – Pauillac Grand Cru Classé
Le nez est élégant, joliment concentré (tout en finesse), de la fraicheur, de la profondeur et une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis assez mûr, de petites baies noirs sauvages mûres associées à des touches d’encens, de
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Cos d’Estournel 2022 – Saint Estèphe Grand Cru Classé
Un joli nez élégant, précis, plein, profond, qui offre un joli côté multicouche, de la plénitude, de la puissance et harmonie, de la puissance et de la finesse dans son grain, ainsi qu’un côté graphite. Il exprime les notes de
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Château Haut-Brion 2020 – Pessac-Léognan
Le nez est fruité, frais, tendu, racé et actuellement un peu serré (demande du temps). On y retrouve des notes de mûre écrasée, de fraise écrasée et plus légèrement de bleuet/violette associées à des touches de petits fruits crémeux (bleus,
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