Meilleures notes
Les meilleures notes...

Arkenstone Estate 2021 Howell Mountain – Napa Valley
Le nez est élégant, aérien, précis, d’une belle finesse et délicatesse et offre de la puissance en délicatesse, de la profondeur en précision et une certaine intensité légère. Il révèle des notes de mûre écrasée, de cassis écrasé et de
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Robert Mondavi – To Kalon Vineyard Reserve 2013 Oaville – Napa Valley
Le nez est fruité, élégant, délicat et offre une très jolie finesse et puissance (mais tout en équilibre). On y retrouve des notes de baies croquantes, de mûre juteuse et de fines touches de prune associées à de fines pointes
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Château Lafleur 2023 – Pomerol
Un joli nez précis, texturé, racé, qui offre de la densité et profondeur, mais tout en justesse et maitrise, une certaine puissance délicate. Il exprime les notes de mûre, de petits fruits noirs, associées à des touches de framboise assez
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Château Croix de Labrie 2018 – Saint-Emilion Grand Cru
Le nez est élégant, frais, fruité, envoutant et offre une belle complexité, une belle finesse de la texture/du grain ainsi qu’une très jolie délicatesse et puissance. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fruits bleus sauvages mûrs
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Pétrus 2023 – Pomerol
Un joli nez élégant, frais, profond, précis, aromatique, ciselé avec un joli côté rôti-juteux, de l’intensité, de la profondeur, de la concentration, de la tension. ll exprime les notes de mûre éclatante, de poivre de Penjab, de petits fruits denses/profonds,
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Château Canon 2022 – Saint-Emilion Grand Cru, Premier Grand Cru Classé
Le nez est élégant, racé et profond, avec une jolie intensité et une grande délicatesse épicée. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise des bois et, plus discrètement, de petits fruits rouges rôtis et élégants, associées
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Château Bélair Monange 2010 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé B
Le nez est élégant et offre une certaine intensité, de la puissance (mais toujours en élégance) ainsi qu’un petit côté aérien et de la fraicheur. On y retrouve des notes de mûre séchée, de petits fruits noirs sauvages assez mûres,
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Château Beau-Séjour Bécot 2020 – Saint-Emilion Grand Cru, Premier Grand Cru Classé
Le nez est élégant, fin et offre de la puissance (en délicatesse), une jolie finesse, de la fraicheur, de la profondeur, un côté aérien, de la compléxité, de l’intensité (en finesse) ainsi qu’un joli grain très fin et racé. On
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Château La Conseillante 2020 – Pomerol
(87% Merlot, 13% Cabernet Franc) Le nez est fruité en élégance avec une jolie délicatesse dans sa richesse et une certaine profondeur. On perçoit un côté soyeux, un grain fin, une élégance précise et délicate. Il y a des notes
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Château d’Yquem 2008 – Sauternes, Premier Grand Cru Classé Supérieur
Le nez est élégant, parfumé, très délicat, légèrement sur la retenu et offre de la richesse. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de mirabelle confites, d’orange confites et plus légèrement de fruits blancs
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Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2019 – Pauillac, Grand Cru Classé
Le nez est frais, élégant et offre une jolie concentration en finesse, de la puissance/profondeur en finesse, de la délicatesse, une certaine petite droiture, un fin charnu du fruit ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de
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Cos d’Estournel 2025 – Bordeaux Blanc
Le nez est frais et fruité, avec une bonne définition, de la justesse, une jolie finesse et une belle intensité de grain. Il révèle des notes de kumquat sucré, de nèfle sucrée, d’abricot sucré et de pêche jaune sucrante ainsi
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Château Ausone 2016 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé A
Le nez est élégant et offre une fine complexité, une belle finesse, de l’élégance, de l’harmonie ainsi qu’une très belle finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre charnue, de cassis écrasé et plus légèrement de framboise charnue,
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Château d’Yquem 2014 – 1er Cru Classé Supérieur à Sauternes
Le nez révèles des notes d’agrumes et plus légèrement de coing, de pâte de citron vert associées à de petites notes de fleurs, ainsi qu’à une touche d’abricot frais. La bouche est joliment harmonieuse, fraiche, équilibrée, élégante, complexe (beaucoup de
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Opus One 2013 – Napa Valley
Le nez est fruité, élégant, aromatique et envoutant. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis et de petits fruits sauvages associées à de discrètes touches de fraise des bois, de framboise écrasée, à de fines pointes
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