La Percée du Vin Jaune fait son grand retour à Lons-le-Saunier en 2026

Un rendez-vous emblématique du vignoble jurassien autour du millésime 2019

Après une année de pause, la Percée du Vin Jaune signe son grand retour en 2026 et retrouve Lons-le-Saunier, capitale du Jura, pour une 27e édition très attendue. Du 31 janvier au 1er février, la ville vivra au rythme de l’événement viticole emblématique du vignoble jurassien, qui célèbrera la mise en perce du millésime 2019, fruit de 6 ans et 3 mois d’élevage sous voile. Dix ans après sa dernière venue à Lons-le-Saunier, la Percée du Vin Jaune renoue ainsi avec un territoire profondément lié à son histoire et à son identité.

Nichée entre plaine et coteaux, Lons-le-Saunier occupe une position centrale au cœur des appellations majeures du Jura, de Château-Chalon à Arbois, en passant par L’Étoile et les Côtes du Jura. Ce cadre symbolique offre un écrin idéal à la célébration du Vin Jaune, vin singulier issu du Savagnin et façonné par un élevage long et exigeant. Pendant trois jours, la cité jurassienne se transformera en un vaste espace de dégustation et de convivialité, animé par les vignerons, les confréries, les fanfares et les visiteurs venus de toute la France.

L’édition 2026 mettra à l’honneur le millésime 2019, décrit comme un millésime de résilience. Marqué par des épisodes de gel au printemps et des vagues de chaleur estivales, il a donné des rendements modestes, autour de 25 hectolitres par hectare, mais une qualité jugée exceptionnelle. Les vins se distinguent par leur fraîcheur, leur précision et leur équilibre, annonçant un Vin Jaune de grande garde, à la fois droit et ciselé. La Percée marquera le moment où ce long travail de patience sera enfin révélé au public.
Au-delà du vin, la Percée du Vin Jaune s’affirme comme l’un des plus grands événements œnotouristiques de France. Le programme 2026 mêle traditions et nouveautés, avec la cérémonie officielle de mise en perce, les dégustations dans les caveaux, les animations musicales, les concours culinaires et les temps forts gastronomiques. Une expérience sensorielle globale est également proposée, associant gastronomie, art et patrimoine, afin de valoriser toute la richesse du territoire jurassien. Portée par l’engagement de centaines de bénévoles, la Percée du Vin Jaune reste un moment de partage et de transmission, où se rencontrent vignerons, habitants et amateurs éclairés. En 2026, à Lons-le-Saunier, l’événement entend plus que jamais célébrer l’identité du Jura, son savoir-faire et sa capacité à transformer les contraintes du temps et du climat en vins d’exception.