Rolet Père et Fils 2014 – Arbois

Rolet Père et Fils 2014 – Arbois

Joli nez élégant et qui offre de la délicatesse, une bonne définition, de la précision ainsi qu’un joli fruit mûr/charnu. On y retrouve des notes de coing pulpeux, d’abricot frais et plus légèrement de pêche de vigne croquante associées à des touches florales ainsi qu’à de fines pointes d’épices et à une très discrète pointe…

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Fruitière Vinicole d’Arbois – Vin Jaune 2015 – Arbois

Fruitière Vinicole d’Arbois – Vin Jaune 2015 – Arbois

Le nez est fruité, frais, ciselé et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de pêche croquante, de petits fruits verts/croquants et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à une pointe de noix fraiche (presque huile de noix) ainsi qu’à une très discrète pointe de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée et…

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Domaine Jean-Louis Tissot – Réserve 2016 – Arbois

Domaine Jean-Louis Tissot – Réserve 2016 – Arbois

Le nez est aromatique et offre de la gourmandise, une certaine petite richesse aromatique ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de pomme jaune assez mûre, d’abricot et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à une touche de kumquat, à de fines pointes de fleurs ainsi qu’à une discrète pointe de sève,…

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Domaine de la Pinte – Cuvée d’Automne, NV – Arbois

Domaine de la Pinte – Cuvée d’Automne, NV – Arbois

(Bio) Le nez est fruité, aromatique e offre une certaine gourmandise ainsi que de la rondeur. On y retrouve des notes de mirabelle pulpeuse, de pomme jaune écrasée et plus légèrement de pêche compotée associées à de fines touches presque tarte tatin et de noisette toastée. La bouche est fruitée et offre de la jutosité,…

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Jérome Arnoux – Vin Jaune 2015 – Arbois

Jérome Arnoux – Vin Jaune 2015 – Arbois

Le nez est précis, racé, nette et offre une certaine pureté aromatique. On y retrouve des notes de kumquat, de mandarine séchée et plus légèrement de petite prune séchée associées à de fines touches de mésocarpe, de fleurs blanches, à de discrètes pointes d’épices ainsi qu’à une subtile pointe presque séveuse et de curry. La…

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Jérome Arnoux – Savagnin 2018, Authentique – Arbois

Jérome Arnoux – Savagnin 2018, Authentique – Arbois

Le nez est aromatique, précis, franc et offre une petite droiture. On y retrouve des notes de zestes de mandarine séchés, de citron séché et plus légèrement de kumquat associées à de fines touches de noisette fraiche, de sève/fleurs blanches ainsi qu’à de discrètes pointes de noix. La bouche est fruitée et offre de la…

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Jérome Arnoux – Savagnin Ouillé 2020, Entre-Deux – Arbois

Jérome Arnoux – Savagnin Ouillé 2020, Entre-Deux – Arbois

Le nez est fruité et a tendance à aller en se resserrant. On y retrouve des notes de pomme jaune, de petits fruits jaunes et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à de fines touches de fumée ainsi qu’à une discrète pointe de clou de girofle et à une imperceptible pointe presque cumin. La bouche…

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Jérome Arnoux – Savagnin Ouillé 2016, Autrement – Arbois

Jérome Arnoux – Savagnin Ouillé 2016, Autrement – Arbois

Le nez est aromatique et offre une certaine complexité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes d’amande séchée, de fumée et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à de discrètes pointes de clou de girofle. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la gourmandise ainsi qu’un…

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Jérome Arnoux – Chardonnay 2020, Quintessence – Arbois

Jérome Arnoux – Chardonnay 2020, Quintessence – Arbois

Le nez est racé et offre une certaine complexité ainsi qu’une bonne maturité du fruit. On y retrouve des notes de petits fruits jaunes, de fumée et plus légèrement de muscade associées à de fines touches de petits fruits charnus ainsi qu’à une discrète pointe de grillé et à une imperceptible pointe presque poivre. La…

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Jérome Arnoux – Chardonnay 2018, Chantemerle – Arbois

Jérome Arnoux – Chardonnay 2018, Chantemerle – Arbois

Le nez est fruité et offre une certaine petite concentration, de la jutosité ainsi qu’une certaine petite concentration du fruit. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle éclatante et plus légèrement de physalis pulpeux/juteux ainsi qu’à de discrètes pointes de pomme. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité,…

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