Domaine Baud Génération 9 – Vin de Paille 2012 – Côtes du Jura

Domaine Baud Génération 9 – Vin de Paille 2012 – Côtes du Jura

Le nez est fruité, aromatique et offre de la puissance ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes de citron confituré, de mandarine cristallisée et plus légèrement d’épices associées à de fines pointes d’abricot sec, de noisette, d’amande et de nougatine. La bouche offre une jolie trame acidulée, un joli équilibre, de la…

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Domaine Grand – Le Mont Royal 2015, Trousseau – Côtes-du-Jura

Domaine Grand – Le Mont Royal 2015, Trousseau – Côtes-du-Jura

Le nez offre une petite concentration ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de cassis, de baies sauvages et plus légèrement de prune écrasée associées à de petites touches de muscade et de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, ronde, suave, joliment menée/définie et offre du gras, une fine onctuosité, une fine…

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Domaine Baud Génération 9 – Cousu Main, Trousseau 2016 – Côtes-du-Jura

Domaine Baud Génération 9 – Cousu Main, Trousseau 2016 – Côtes-du-Jura

Le nez est fruité, concentré et offre une fine richesse ainsi qu’un grain finement serré. On y retrouve des notes de cassis, de prune et plus légèrement de fruits rouges associées à des pointes de poivre blanc, d’épices ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition,…

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Jean-Luc Mouillard – Trousseau 2017 – Côtes-du-Jura

Jean-Luc Mouillard – Trousseau 2017 – Côtes-du-Jura

Le nez est puissant, fruité et offre de la concentration. On y retrouve des notes de cerise noire, de violette et plus légèrement de prune associées à de discrètes pointes de lilas, de poivre ainsi qu’à une très discrète pointe de fève tonka et de muscade. La bouche est fruitée, douce, fluide, suave, équilibrée et…

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Domaine Pignier – Trousseau 2017 – Côtes-du-Jura

Domaine Pignier – Trousseau 2017 – Côtes-du-Jura

Le nez est aromatique et offre une très fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de cerise noire et plus légèrement de prune associées à de discrètes pointes de cardamone ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre blanc et de violette. La bouche est fruitée, aromatique, minérale, droite, équilibrée, franche, suave et offre…

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Château de L’Etoile – Pinot Noir 2017 – Côtes-du-Jura

Château de L’Etoile – Pinot Noir 2017 – Côtes-du-Jura

Le nez révèle des notes de mûre, de prune et plus légèrement de cerise associées à de discrètes pointes de petites baies rouges et de réglisse. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, un peu serrée et offre une bonne définition, une jolie trame acidulée, de la concentration, une jolie suavité/rondeur ainsi que de la tension….

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Domaine des Avanchés – Trousseau 2017 – Côtes du Jura

Domaine des Avanchés – Trousseau 2017 – Côtes du Jura

Le nez offre de la puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis, de cerise noire et plus légèrement de petites baies rouges associées à de discrètes pointes de violette. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la suavité, de la rondeur, une jolie précision, de la…

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Jean-Lus Mouillard – Rubis 2017 – Côtes du Jura

Jean-Lus Mouillard – Rubis 2017 – Côtes du Jura

Le nez est fruité, gourmand, élégant et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de cerise noire, de prune et plus légèrement de fruits rouges mûrs (baies, cerise) associées à de discrètes pointes de myrtille, de violette, d’herbes aromatiques et de poivre de Cuben/épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne…

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Jean-Luc Mouillard – Le Curieux 2016 – Côtes du Jura

Jean-Luc Mouillard – Le Curieux 2016 – Côtes du Jura

Le nez est minéral, finement sur la retenu et offre une petite fraicheur. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de mirabelle, de pierre à fusil, d’agrumes mûrs et de miel d’acacia associées à de petites touches de coing, de petits fruits jaunes écrasés ainsi qu’à de fines pointes…

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Domaine Pignier – A la Percenette 2016 – Côtes du Jura

Domaine Pignier – A la Percenette 2016 – Côtes du Jura

Le nez est fruité, juteux et offre de la gourmandise. On y retrouve des notes de citron juteux/mûre et de pêche juteuse/mûre associées à de petites touches d’abricot frais, de fleurs blanches, de coing, à de fines pointes de minéralité racée ainsi qu’à une discrète pointe de fruits blancs et d’amande fraiche. La bouche est…

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