Domaine Badoz – Vin Jaune 2015 – Côtes du Jura

Domaine Badoz – Vin Jaune 2015 – Côtes du Jura

Joli nez racé qui offre un petit côté contenu ainsi qu’un joli grain. Le vin gagne a être travaillé dans le verre ou a être carafé. On y retrouve de jolies notes de mirabelle confiturée, de petits fruits jaunes éclatants et plus légèrement de coing associées à des touches de fleurs blanches, de pomme croquante…

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Noir Frères – La Petite Marne 2015 – Côtes du Jura

Noir Frères – La Petite Marne 2015 – Côtes du Jura

Le nez est racé, élégant et offre de la pureté, de la délicatesse ainsi qu’une fine puissance. Le vin gagne a être passé en carafe. En bouche ce vin exprime des notes de coing, d’agrumes séchés et plus légèrement de petits fruits juteux/éclatants associées à une touche de pêche de vigne pulpeuse, à une discrète…

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Domaine Grand – Vin Jaune 2015 – Côtes du Jura

Domaine Grand – Vin Jaune 2015 – Côtes du Jura

Joli nez élégant, précis et qui offre un joli grain. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle éclatante et plus légèrement de petits fruits charnus associées à des pointes de fleurs ainsi qu’à une fine pointe beurrée et de noix fraiche/verte. La bouche est fruitée, fraiche et offre une trame acidulée, de la…

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Fruitière de Voiteur – Vin Jaune 2015 – Côtes du Jura

Fruitière de Voiteur – Vin Jaune 2015 – Côtes du Jura

Le nez est fruité, tendu, un peu serré et offre un petit côté épicé. On y retrouve des notes de pomme au beurre, de petits fruits jaunes écrasés et plus légèrement de poire charnue associées à des pointes de beurre et à une subtile pointe de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée, juteuse/fraiche et offre…

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Caveau des Jacobins – Vin Jaune 2015 – Côtes du Jura

Caveau des Jacobins – Vin Jaune 2015 – Côtes du Jura

Jolie nez frais, élégant et qui offre un petit côté serré. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle juteuse et plus légèrement de poire fraiche associées à de fines touches de fleurs jaunes, de pomme au beurre ainsi qu’à de discrètes pointes toastées. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée, finement serrée et offre…

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Domaine de Lahaye, Guillaume Tissot – Cœur de Marne 2018 – Côtes du Jura

Domaine de Lahaye, Guillaume Tissot – Cœur de Marne 2018 – Côtes du Jura

Le nez est élégant et offre une certaine délicatesse, une petite concentration ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de kumquat, de petits fruits jaunes et plus légèrement de mirabelle associées à de fines touches presque raisin jaune sec ainsi qu’à une subtile pointe de datte. La bouche est juteuse, minérale et offre…

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Domaine de Lahaye, Guillaume Tissot – 2019 – Côtes du Jura

Domaine de Lahaye, Guillaume Tissot – 2019 – Côtes du Jura

(100% Chardonnay) Le nez est juteux et offre de l’éclat du fruit. On y retrouve des notes de pêche blanche juteuse, de pomme croquante et plus légèrement de pêche juteuse associées à une subtile pointe de fleurs blanches ainsi qu’à de très discrètes pointes de pamplemousse blanc. La bouche est fruitée et offre une jolie…

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Caveau des Byards 2014 – Côtes du Jura, Vin Jaune

Caveau des Byards 2014 – Côtes du Jura, Vin Jaune

Le nez est fruité et offre une petite concentration, de la fraicheur ainsi qu’un fin côté étiré. On y retrouve des notes de zestes, de mésocarpes et plus légèrement de noix de fraiche/juteuse associées à de fines touches d’herbes médicinales, de fleurs blanches ainsi qu’à une subtile pointe de pépin de citron. La bouche est…

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Domaine Rolet – Tradition 1988 – Côtes du Jura

Domaine Rolet – Tradition 1988 – Côtes du Jura

Le nez est fruité, légèrement champignonné avec des notes de coings, de petites baies jaunes séchées et plus légèrement de zestes de pomme séchée associée à des petites touches de poivre ainsi qu’un petit côté « fermentaire ». On retrouve une subtile pointe de safran et une imperceptible pointe vanillée et du cumin. La bouche est fruitée…

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Chantemerle 2012 – Côtes du Jura

Chantemerle 2012 – Côtes du Jura

Le nez est fruité avec une certaine puissance et de l’intensité. Il y a une petite richesse justement menée et équilibrée. On retrouve des notes de pommes pulpeuses/acidulées, de poires écrasées, de citron séché associées à de fines pointes de petits fruits exotiques, de citron caviar ainsi qu’à une discrète pointe d’amande et de fleur…

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