Le nez est bien équilibré et offre un joli grain, une fine intensité ainsi que du gras. On y retrouve des notes de pomme, de coing et plus légèrement de pomme associées à de fines touches de melon, de fleurs blanches, à de très fines pointes de minéralité ainsi qu’à une discrète pointe de poivre….
(50ème millésime, 60% Chardonnay, 40% Savagnin) Le nez est aromatique, bien mené et offre de la fraicheur. On y retrouve des notes de paille, de coing et plus légèrement de pomme fraiche/juteuse associées à de fines touches de noix fraiche, de poire William croquante ainsi qu’à une discrète pointe de noisette et à une imperceptible…
Le nez est fruité et offre une petite jutosité ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes de pêche de vigne, de fleurs et plus légèrement de poire associées à de discrètes pointes de toasté et à une imperceptible pointe d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la…
Le nez est fruité et offre de la structure, de la minéralité racée ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de cerise et de fraise des bois charnue/mûre associées à de fines touches de cassis ainsi qu’à une très discrète pointe de violette et de bâton de réglisse. La bouche est fruitée,…
Le nez est fruité et offre une très fine concentration ainsi que de la droiture/tension. On y retrouve des notes de cerise et de framboise confiturée associées à de fines pointes de groseilles écrasées/mûres ainsi qu’à une très discrètes pointes d’épices racés et de cuivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité,…
(Chardonnay, 10% Savagnin) Le nez est fruité et offre une fine jutosité ainsi qu’un fin charnu. On y retrouve des notes de fruits blancs, muscatées et plus légèrement d’agrumes mûrs associées à de très discrètes pointes de beurre. La bouche est fruitée, équilibrée, tendue et offre une fine effervescence, du dynamisme, un fin gras ainsi…
Le nez est fruité et offre une très fine crémosité. On y retrouve des notes de citron mûre et plus légèrement de crème aux œufs associées à une pointe de pomme ainsi qu’à d’imperceptible pointe de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée et offre du gras, une trame acidulée, une fine effervescence ainsi qu’une très…
Le nez est aromatique, fruité, racé et offre de la finesse ainsi que de la profondeur/intensité. On y retrouve des notes de pêche, de fleurs et plus légèrement de poire, de mirabelle / muscatées associées à de discrètes pointes de toasté et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la…
Le nez est bien équilibré et offre un joli grain, une fine intensité ainsi que du gras. On y retrouve des notes de pomme, de coing et plus légèrement de pomme associées à de fines touches de melon, de fleurs blanches, à de très fines pointes de minéralité ainsi qu’à une discrète pointe de poivre….
Le nez est fruité, franc et offre une fine richesse, une fine intensité ainsi que du gras. On y retrouve des notes de melon, de coing et plus légèrement de fleurs blanches associées à de fines pointes de kumquat. La bouche est fruitée, suave, équilibrée et offre de la tension, une bonne définition, du gras,…