Articles Interviews
Articles interview:
Alta Langa DOCG
Repousser les limites à travers le temps, l’espace et l’identité L’appellation de vin mousseux piémontais, qui applique l’un des cahiers des charges les plus stricts pour les vins élaborés selon la méthode traditionnelle — sans doute encore plus exigeant que
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Le nouveau climat de froid
En Californie, on surfe sur les grosses vagues – tant sur l’océan que dans le monde du vin. Des chardonnays onctueux aux notes luxuriantes de beurre et de vanille, et des cabernet sauvignons si charpentés qu’on dirait qu’ils cherchent à
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Carignano del Sulcis
Un terroir façonné par la mer, les vents et le sable Cette appellation du sud-ouest de la Sardaigne est un véritable jardin et un véritable vivier de la viticulture. Les cépages de Carignan, probablement introduits sur l’île au XIIIe ou
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Chère Arménie
La plus ancienne et la plus récente région viticole L’année dernière, j’ai eu la chance et l’honneur de faire à nouveau partie du jury du Concours Mondial de Bruxelles, qui s’est tenu à Ningxia, en Chine. Vous pourrez lire l’article
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Domaines Costa Lazaridi
L’expression des terroirs grecs, de Drama à l’Attique Fondé en 1979 par Costas Lazaridi, le groupe Estates Costa Lazaridi est aujourd’hui l’une des références de la viticulture grecque contemporaine. Né de la volonté de révéler le potentiel des terroirs de
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République Tchèque
Une région viticole inexplorée, mais ancienne Quand on évoque la République tchèque, pensez-vous immédiatement à une « région viticole » ? Et pourtant, la viticulture y est plutôt ancienne et ne cesse de se développer, proposant aujourd’hui l’un des meilleurs
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