Articles Interviews
Articles interview:
Alice Hartmann
Le Riesling comme fil conducteur d’un vignoble luxembourgeois de terroirs Au Luxembourg, le domaine Alice Hartmann s’inscrit dans une tradition viticole ancienne tout en affirmant une approche contemporaine du Riesling. Fondé il y a plus d’un siècle, le domaine tire son origine
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Almaviva
Puente Alto : un grand vin d’altitude, né de la rencontre de deux continents Dans le paysage viticole chilien, Almaviva s’impose comme l’un des projets les plus aboutis de la viticulture contemporaine. Né de l’alliance entre la société Baron Philippe
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Donnafugata
De Contessa Entellina à l’Etna : l’art de raconter la Sicile à travers le vin En Sicile, le domaine Donnafugata incarne une vision singulière du vin, à la fois profondément enracinée dans l’histoire familiale et résolument tournée vers l’expression des terroirs de
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Saké de Toyama
Des flocons de neige dans le verre Située sur la côte ouest du Japon, la préfecture de Toyama est nichée entre mer et montagne. Entourée de paysages à couper le souffle, Toyama compte 19 « kura » (brasseries de saké),
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Cavazza
Entre sols volcaniques et calcaires, les fondements d’une histoire familiale en Vénétie À l’approche de son centenaire, le domaine Cavazza incarne une certaine idée de la viticulture italienne : familiale, enracinée et profondément attachée à ses terroirs. Fondée en 1928
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Querciabella un domaine qui a accompagné la renaissance du Chianti Classico
Au cœur du Chianti Classico, le domaine fondé par Giuseppe « Pepito » Castiglioni incarne depuis cinquante ans l’une des expressions les plus exigeantes du renouveau des vins toscans. Sur les hauteurs du Chianti Depuis les collines de Ruffoli, au-dessus
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