Château La Gravette Lacombe 2015 – Médoc – Cru Bourgeois

Le nez offre une fine concentration ainsi qu’une fine minéralité. On y retrouve des notes de cassis, de framboise sauvages et de baies rouges sauvages associées à des pointes d’épices ainsi qu’à une subtile/discrète pointe de poivre. La bouche est

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Château La Grange de Bessan 2015 – Médoc – Cru Bourgeois

Le nez révèle des notes de boisé et de fines notes de mûre écrasée, de cerise mûre, de baies associées à une subtile pointe de framboise, d’épices et de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée, finement serré et offre une

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Château Haut Barrail 2015 – Médoc – Cru Bourgeois

Le nez est fruité et offre de la concentration. On y retrouve des notes de framboise écrasée, de fraise écrasée et plus légèrement de cerise, de cassis associées à une pointe de vanille ainsi qu’à de très discrètes pointes de

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Château des Cabans 2015 – Médoc – Cru Bourgeois

Le nez est fruité, racé, assez harmonieux et offre une fine intensité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des ntoes de cassis mûr, de cerise mûre et de groseille associées à de discrètes pointes de fleurs et d’épices. La

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Château Bessan Segur 2015 – Médoc – Cru Bourgeois

Le nez offre une fine concentration. On y retrouve des notes de baies rouges, de mûre et de fraise associées à des pointes d’épices, de minéralité racée ainsi qu’à une subtile pointe de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée et

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Champagne Demière 2009 – Extra-Brut

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de fruits blancs mûrs (pomme…), de brugnon croquant et d’agrumes associées à une pointe de coing, de crème aux œufs ainsi qu’à de fines/discrètes touches de cire d’abeille et de boisé.

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Champagne Denis Salomon – L’Inédite 2010 – Brut Nature

Le nez est frais, aromatique et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de pomme, de brugnon croquant et une touche de verveine associées à de subtiles touches de citron ainsi qu’à une très discrète pointe d’amande (en

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Champagne Poissinet – Carte d’Or 2008 – Brut

Le nez est frais et offre une fine concentraiton. On y retrouve des notes de poire croquante, de coing et de fines/discrètes touches de zestes de mandarine/citron vert, de kumquat fraiche associées à de subtiles pointes d’amande et à de

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Champagne Maurice Grumier – Amand 2006 – Fût de chêne – Extra Brut

Le nez est aromatique et offre une petite fraicheur. On y retrouve des notes d’agrumes, de vanille et de petites notes de coing, de poire écrasée associées à une discrète touche de fleurs et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée

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Champagne la Villesenière – Harmony – Brut

(base : 2011) Le nez est finement crémeux et fruité. On y retrouve des notes de pomme, de poire et de fines notes de brugnon associées à une subtile pointe de crème aux œufs. La bouche est fruitée, équilibrée, et offre

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