(100% Chardonnay) Le nez révèle des notes de fruits secs associées à des touches de miel ainsi qu’à un fond d’agrumes (orange, coing). La bouche est fruitée, juteuse et grasse. En bouche on retrouve des notes de clémentine et de citron associées à des touches de nectarine juteuse ainsi qu’à de fines notes de pomme,…
(100% Pinot Noir) Le nez révèle des notes de fruits rouges associées à quelques petites notes minérales ainsi qu’à de légères notes de miel et à une fine touche de menthe. La bouche est fruitée, juteuse, grasse, relativement pleine et offre un certain charnu. En bouche on retrouve des notes de pêche juteuse, de brugnon…
Le nez révèle des notes de fruits jaunes frais, de paille et de fruits secs. La bouche est gourmande, suave, minérale, ronde, fruitée et grasse. L’effervescence est fine, abondante et dynamique. En bouche ce Champagne exprime des notes d’agrumes (coing, mandarine, touche de citron), de brugnon et de paille associées à un fond de pêche…
Le nez révèle des notes de fruits secs, de mandarine, de coing et de miel associées à de petites notes de poire pochée. La bouche est fruitée, élégante, complexe, ronde, grasse, vive, élégante et offre une bonne matière. En bouche il exprime des notes de miel, d’agrumes et de brioche associées à de fines touches…
(100% Chardonnay. Base : 2009) Le nez révèle des notes de fleurs (iris, rose, lilas) associées à des notes d’agrumes ainsi qu’à de petites touches d’épices et de cumin. La bouche est fraiche, fruitée, racée et grasse. En bouche il exprime des notes de panier de fruits, d’agrumes et de fruits blancs associées à quelques petites…
(100% Chardonnay) Le nez révèle des notes de fruits frais associées à de légères notes de fleurs ainsi qu’à de petites notes de beurre et d’épices (cumin, poivre blanc). La bouche est fruitée, fraiche, grasse et équilibrée. L’effervescence est fine. En bouche ce Champagne exprime des notes de fruits juteux, de pêche jaune, de mirabelle…
Le nez est vif. On y retrouve des notes de fruits blancs associées à des notes de pêche ainsi qu’à des touches d’ananas et à une fine note de coing. Un petit peu de CO2 au nez. La bouche est fruitée, profonde et offre une petite sucrosité. Les bulles sont fines et nombreuses. En bouche…
Le nez révèle des notes de cerise, de framboise gourmande et plus légèrement d’alkékenge (Physalis). Un peu de CO2 au nez. La bouche est fruitée, ronde, bien menée, pleine et offre une bonne sucrosité. En bouche on retrouve des notes de clafouti à la cerise, de fruits rouges (notamment la fraise) et d’agrumes confits associées…
(10% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir, 25% Chardonnay. Base : années 2007 et 2008). Le nez révèle des notes d’abricot, de mirabelle et de fruits secs associées à quelques touches de pomme et d’agrumes secs. La bouche est fruitée, grasse, ronde, soyeuse, harmonieuse, équilibrée et offre une bonne tension. En bouche il exprime des notes d’agrumes…
Le nez révèle des notes de fruits et de fruits confits et de fruits exotiques associées à de très fines notes d’agrumes ainsi qu’à quelques notes d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, souple et bien structurée. L’effervescence est relativement élégante. En bouche ce vin exprime des notes de pêche charnue, de brugnon et plus légèrement…