Champagne Michel Fagot – Blanc de blancs – Brut – Premier Cru

Jolie mousse. Le nez est fruité, incisif et assez élégant. On y retrouve des notes d’ananas, de zestes d’agrumes associées à de discrètes notes de fruits secs, de citron ainsi qu’à une discrète pointe vineuse, de beurre et une discrète

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Champagne Henriet-Bazin – Brut Nature – Millésime 2009 – 1er Cru

(60% Pinot Noir, 40% Chardonnay) Jolie mousse. Le nez est élégant et fin. On y retrouve des notes d’agrumes, de pêche de vigne et plus légèrement de fruits exotiques (ananas, pointe de quénette) associées à de petites notes de fruits

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Champagne Vignon Père & Fils – Les Marquises – Millésime 2008 – Brut

Jolie mousse. Le nez est relativement gourmand. Il révèle des notes de compote de pomme associées à des touches de poire williams mûre, d’agrumes ainsi qu’à une discrète note d’amande, de fruits secs et à une pointe vineuse. La bouche

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Champagne Gallimard père & Fils – Millésime 2011 – Cuvée Prestige – Brut

(65% Pinot Noir, 35% Chardonnay) Le nez est fruité, incisive. On y retrouve des notes de citron, de zestes de citron, zestes de pamplemousse blanc associées à une très fine note vineuse, de miel et de brioche. La bouche est

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Champagne R. Dumont & Fils – Millésimé 2006 – Brut

(2/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay. Dosage : 6gr) Jolie mousse crémeuse. Le nez est relativement élégant et harmonieux. Il révèle des notes d’agrumes (citron, mandarine) associées à de fines notes de pomme, à une discrète touche d’ananas mûre ainsi qu’à une

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Champagne Waris-Hubert – 1er Cru – Brut

(60% Chardonnay, 40% Pinot Noir, dosage 6gr) Le nez révèle des notes de coing et de fruits blancs (pomme granny, poire williams) associées à des touches d’ananas et d’agrumes. La bouche est fruitée, relativement gourmande et offre du gras et

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Champagne Waris Hubert – Blanche 2010 – Grand Cru

Le nez est aromatique, frais et offre une petite gourmandise. On y retrouve des notes de compote de pêche, d’agrumes frais et plus légèrement de fruits blancs frais associées à de petites notes de fleurs fraiches. La bouche est fruitée,

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Champagne Allouchery-Perseval – Tradition – Blanc de noirs – 1er Cru – Brut

Le nez est frais, fin et offre une légère crémosité. On y retrouve des notes de brugnon blanc, de pêche de vigne et de coing associées à des pointes de compote de pêche et plus discrètement d’abricot. La bouche est

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Champagne Boizel – Blanc de Noirs – Brut

Le nez est fruité et aromatique. On y retrouve des notes de fruits blancs compotés (poire), d’ananas et plus légèrement de citron associées à de discrètes notes de petits fruits rouges, de brioche, de mandarine ainsi qu’à une pointe de

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Champagne Vignon Père & Fils – Blanc de Blancs – Brut – Grand Cru

Le nez est fruité et offre une petite crémosité. On y retrouve des notes de pomme associées à une discrète touche d’agrumes, à une discrète touche de coing ainsi qu’à une pointe de pomme cuite. La bouche est fruitée, relativement

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