Paul Giraud – Grande Champagne – 1er Cru de Cognac – V.S.O.P. – Cognac

Paul Giraud – Grande Champagne – 1er Cru de Cognac – V.S.O.P. – Cognac

Le nez est fruité, fin et complexe. On y retrouve des notes de citron confit, d’écorces d’orange confites et une pointe de pêche associées à de fines notes de poire au sirop, de caramel, de rancio, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de chocolat. La bouche est fruitée, fine, élégante, équilibrée et relativement gourmande. En…

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Delpech Fougerat – V.S.O.P. – Cognac

Delpech Fougerat – V.S.O.P. – Cognac

Le nez est fruité, plein et relativement exubérant. On y retrouve des notes de pêche jaune, d’abricot et d’agrumes (notamment le citron) associées à des pointes d’écorce d’orange, à une fine pointe de fruits blancs confiturés ainsi qu’à de fines notes de vanille Bourbon, de caramel, de pâtisserie et à une très fine pointe de…

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Laurent Jouffe – 1er Cru de Cognac – Grande Champagne – VSOP – Cognac

Laurent Jouffe – 1er Cru de Cognac – Grande Champagne – VSOP – Cognac

Le nez est fruité, aromatique, fin et relativement puissant. On y retrouve des notes de caramel, de vanille Bourbon et de raisin sec associées à de petites notes d’agrumes ainsi qu’à une fine touche de mirabelle et à de fines touches d’épices. La bouche est grasse, ronde, douce, lisse et offre une jolie matière, de…

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Roussille – VSOP – Cognac

Roussille – VSOP – Cognac

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de mandarine confite, de pêche jaune et de fines notes de citron confit associées à des touches de rancio, de praliné, de tabac, d’épices, de cardamome ainsi qu’à une discrète pointe de clou de girofle. La bouche est fruitée, suave, équilibrée et offre de la rondeur…

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R. Delisle – VSOP – Cognac

R. Delisle – VSOP – Cognac

Le nez est fruité et offre une fine fraicheur ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes d’écorce d’orange et de rancio associées à des notes de caramel, de citron confit ainsi qu’à une discrète pointe de cuir, de moka et d’abricot sec. La bouche est fruitée, suave, fluide et offre une trame…

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François Voyer – Age D’Or – Grande Champagne – Cognac

François Voyer – Age D’Or – Grande Champagne – Cognac

Le nez est fin, relativement puissant, incisif et plein. On y retrouve des notes de raisin sec et de pêche jaune séchée associées à de fines notes d’agrumes confits, de zestes d’orange ainsi qu’à une discrète pointe de caramel, de fleurs et de poivre gris. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, suave, souple et offre…

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De Luze – Fine Champagne – V.S.O.P – Cognac

De Luze – Fine Champagne – V.S.O.P – Cognac

Le nez est puissant et relativement fruité. On y retrouve des notes de pêche jaune au sirop et d’agrumes (coing, citron) associées à une discrète pointe de peau de pêche, d’abricot confituré, de raisin jaune sec ainsi qu’à de discrètes notes de rancio, de cacao et à une discrète touche de tabac. La bouche est…

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J.Dupont – Art Nouveau – VSOP – Grande Champagne – 1er Cru De Cognac

J.Dupont – Art Nouveau – VSOP – Grande Champagne – 1er Cru De Cognac

Le nez est fruité, fin, relativement complexe et offre un petit côté gourmand. On y retrouve des notes de raisin jaune sec, de pêche de vigne, de citron et des notes de fleurs blanches (citronnier, pommier) associées à de fines notes de fruits au sirop, d’écorces d’orange confits, de caramel/de pâtisserie ainsi qu’à une très…

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Cognac Park – Very Supérior Old Pale – VSOP – Cognac

Cognac Park – Very Supérior Old Pale – VSOP – Cognac

Le nez est fruité, élégant, assez fin ainsi que relativement gourmand et relativement puissant. On y retrouve des notes de raisin sec et de pêche jaune associées à des touches d’orange confite, de rancio ainsi qu’à de fines notes de fleurs blanches et de très fines notes d’épices (cardamome, bergamote…). La bouche est fruitée, gourmande,…

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Renault – Carte Noire – V.S.O.P – Cognac

Renault – Carte Noire – V.S.O.P – Cognac

Le nez est fruité, fin, relativement gras et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de pêche jaune au sirop, de poire et de coing associées à de fines notes de mirabelle, de crème brulée ainsi qu’à une discrète pointe de cacao et d’épices. La bouche est fruitée, relativement gourmande, équilibrée, élégante, suave…

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