(100% Terroir du Marquisat de Sainte-Marie) Le nez est aromatique, puissant et offre de l’élégance ainsi qu’une fine richesse (en fond). On y retrouve des notes de caramélisation, de rancio et plus légèrement de marmelade associées à de fines touches de citron séché, à des pointes de fruits exotiques séché / abricot séché ainsi qu’à de fines/discrètes pointes…
Le nez est puissant, bien mené, structuré et offre une jolie richesse. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de kumquat séché et plus légèrement de coing séché associés à une touche de pêche jaune séchée ainsi qu’à de fines touches de rancio, de cèdre, de muscade et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée…
Le nez est aromatique, frais et offre de la concentration et de l’intensité. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de coing et plus légèrement d’agrumes cristallisés, de mélasse associées à des touches de canne à sucre, de sucre roux ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices, de muscade et une pointe de tabac blond sucré. La bouche est…
Le nez est fruité/aromatique, élégant et offre de la puissance, une très belle finesse, une jolie intensité, une jolie définition, de la profondeur ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes d’orangette, d’agrumes séchés et plus légèrement de mélasse associées à de fines touches de pâtisseries, de cèdre, de camphre ainsi qu’à de fines pointes…
Le nez est élégant, aromatique et offre de la complexité, une jolie intensité ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de bois de rose, de mélasse et de cèdre associées à des touches de raisin de Corinthe, de fleurs ainsi qu’à de fines pointes de zestes séchés, de caramélisation et à…
Le nez offre une fine gourmandise ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de caramélisation, de raisin de Corinthe et de Sherry/cerise associées à une touche de framboise, de citron confit, de prune/mirabelle, de canne à sucre ainsi qu’à de fines pointes de boisé toasté et à une imperceptible pointe de tabac/cèdre. La…
Le nez est aromatique, fin et offre de la puissance ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de litchi et de canne fraiche associées à de petites notes de fruits blancs, de fruits exotiques ainsi qu’à une discrète pointe d’étoile anisée et à une imperceptible pointe de fleurs. La bouche est fruitée, bien…
Le nez est fruité, riche et offre de la gourmandise ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de raison de Corinthe et d’agrumes séchés associées à de petites notes de fruits blancs au sirop, de cerise, de marmelade de mandarine, de vanille, de toasté ainsi qu’à une subtile pointe de poivre blanc/épices. La…
Le nez est aromatique, élégant, fin, précis et offre une fine gourmandise/richesse (en fond). On y retrouve des notes de pâtisseries, de chêne et plus légèrement d’épices associées à des touches de fruits blancs, de coing, de citron confit, de violette ainsi qu’à une pointe de poivre gris, de biscuit, de réglisse et de clou…
Le nez est aromatique, fin, élégant, charmeur et offre une certaine complexité. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de citron séché, de zestes d’agrumes séchés et de fines notes de fruits confits associées à de fines notes de caramélisation, de cardamome ainsi qu’à de fines notes de tabac, de boisé grillé, de…