Maison La Mauny – Héritage 1749 – Finish en fûts de Porto – Rhum Ambré Agricole, Martinique

Maison La Mauny – Héritage 1749 – Finish en fûts de Porto – Rhum Ambré Agricole, Martinique

Le nez offre une fine gourmandise ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de caramélisation, de raisin de Corinthe et de Sherry/cerise associées à une touche de framboise, de citron confit, de prune/mirabelle, de canne à sucre ainsi qu’à de fines pointes de boisé toasté et à une imperceptible pointe de tabac/cèdre. La…

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Maison La Mauny – Ter Rouj’ – Rhum Blanc Agricole, Martinique

Maison La Mauny – Ter Rouj’ – Rhum Blanc Agricole, Martinique

Le nez est aromatique, fin et offre de la puissance ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de litchi et de canne fraiche associées à de petites notes de fruits blancs, de fruits exotiques ainsi qu’à une discrète pointe d’étoile anisée et à une imperceptible pointe de fleurs. La bouche est fruitée, bien…

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Maison La Mauny – Signature du Maitre de Chais – Rhum Vieux Agricole, Martinique

Maison La Mauny – Signature du Maitre de Chais – Rhum Vieux Agricole, Martinique

Le nez est fruité, riche et offre de la gourmandise ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de raison de Corinthe et d’agrumes séchés associées à de petites notes de fruits blancs au sirop, de cerise, de marmelade de mandarine, de vanille, de toasté ainsi qu’à une subtile pointe de poivre blanc/épices. La…

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Trois Rivières – Millésime 2006 – Single Cask – Fût 23-206 – Rhum Vieux Agricole, Martinique

Trois Rivières – Millésime 2006 – Single Cask – Fût 23-206 – Rhum Vieux Agricole, Martinique

Le nez est aromatique, élégant, fin, précis et offre une fine gourmandise/richesse (en fond). On y retrouve des notes de pâtisseries, de chêne et plus légèrement d’épices associées à des touches de fruits blancs, de coing, de citron confit, de violette ainsi qu’à une pointe de poivre gris, de biscuit, de réglisse et de clou…

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HSE – Rhum Agricole Extra Vieux – Grande Réserve XO – Martinique

HSE – Rhum Agricole Extra Vieux – Grande Réserve XO – Martinique

Le nez est aromatique, fin, élégant, charmeur et offre une certaine complexité. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de citron séché, de zestes d’agrumes séchés et de fines notes de fruits confits associées à de fines notes de caramélisation, de cardamome ainsi qu’à de fines notes de tabac, de boisé grillé, de…

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HSE – Rhum Vieux Agricole – American Barrel – Black Sheriff – Martinique

HSE – Rhum Vieux Agricole – American Barrel – Black Sheriff – Martinique

Le nez est fin, relativement puissant et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de raisin sec, de prune sec et de fines notes de citron/kumquat sec associées à de fines notes de tabac blond, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de poivre gris et une discrète note de réglisse. La bouche est…

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HSE – Rhum Agricole Extra Vieux – 2005 Sauternes Finish – Martinique

HSE – Rhum Agricole Extra Vieux – 2005 Sauternes Finish – Martinique

Le nez est fruité, relativement incisif, relativement gourmand et offre une fine fraicheur ainsi qu’une fine sucrosité (sans doute héritée des fûts de Sauternes). On y retrouve des notes de raisin confit, de citron confit et une discrète pointe de poire confite associées à de fines notes de sucre roux, à de fines notes de…

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HSE – Rhum Agricole Extra Vieux – 2005 Single Malt Finish – Martinique

HSE – Rhum Agricole Extra Vieux – 2005 Single Malt Finish – Martinique

Le nez est fruité, frais et relativement puissant. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de zestes d’agrumes confits (mandarine, citron) et de fruits blancs associées à des pointes de boisé, à de fines notes de caramel de sucre roux ainsi qu’à une discrète pointe de menthe poivrée et à une très discrète…

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Trois Rivières – Rhum Vieux Agricole – Grande Reserve – Millésime 2000 – Martinique

Trois Rivières – Rhum Vieux Agricole – Grande Reserve – Millésime 2000 – Martinique

Le nez est élégant, envoutant, aromatique et assez gourmand. On y retrouve des notes de sucre de canne cuit et de raisin blanc associées à de discrètes notes de quénette, de pomme, de très fins notes de litchi ainsi qu’une discrète pointe de boisé, d’épices (cannelle…), de cèdre, de tabac, de poivre gris et de…

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Trois Rivières – Rhum Vieux Agricole – Millésime 2006 – Cask Strength – Martinique

Trois Rivières – Rhum Vieux Agricole – Millésime 2006 – Cask Strength – Martinique

Le nez est fruité, gourmand, élégant, charmeur, voluptueux, complexe et offre de la puissance. On y retrouve des notes de quénette, de fines notes de kumquat et une pointe de coing associées à de discrètes notes de fruits exotiques, de citron, à de fines notes de sucre roux ainsi qu’à une pointe de caramélisation /…

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