La Bastide Saint Dominique 2022, Châteauneuf-du-Pape

Apparence jaune paille pâle avec une infime lueur saumonée. Nez frais et très intense. On retrouve rapidement de subtiles notes briochées qui viennent se développer au-dessus de fruits à noyaux opulents, d’abricot frais et de pêche plate. Largeur et fraicheur

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Manon de L’Arnesque 2019, Châteauneuf-du-Pape

Robe brillante et profonde, partagée entre des nuances de rouge rubis, de grenat et de brique. Nez intense, exprimant une grande fraicheur et beaucoup de concentration. On retrouve des notes de cèdre, de noisettes grillées, de café, de cassis frais

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La Bastide Saint Dominique 2021, Châteauneuf-du-Pape

Légère teinte de grenat et de rouge cerise. Nez profond et délicat, sur de subtiles notes épicées et florales, venant compléter des fruits rouges qui gagnent progressivement en ampleur. L’entrée en bouche est délicate, sur de fraiches framboises et fraises.

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Domaine L’abbé Dîne, « La Réserve des Cieux » 2019, Châteauneuf-du-Pape

Couleur rubis agrémentée d’une large part de grenat. Nez expressif, de groseilles, de cassis de cerises et de roses séchées qui apportent une dimension florale très appréciable. Bouche ronde, sur une aromatique très marquée par les fruits. Quelques épices douces

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Halos de Jupiter, Cuvée Adrastee 2021, Châteauneuf-du-Pape

La robe est d’un rouge cerise au bel éclat. Le nez exprime des fraises fraîches mais aussi quelques prunes séchées et de gourmandes framboises. Une fine trame épicée tend à émerger de manière subtile et raffinée, d’autant plus qu’un côté

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Domaine Galévan 2021, Châteauneuf-du-Pape

Robe rouge rubis avec de légères nuances de pourpre. Nez intense, puissant, marqué par d’éloquentes notes de bois précieux, de cèdre. Les fruits s’élèvent peu à peu en suivant. La bouche est ample et riche, et les fruits mènent cette

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Domaine Paul Autard, Cuvée « La Côte Ronde » 2020, Châteauneuf du pape

Apparence rouge cerise avec une légère lueur de grenat. Nez torréfié, toasté, de cèdre frais de café et d’acacia. L’élevage domine pour l’heure au nez mais il est de belle qualité. Bonne densité en bouche où l’on retrouve rapidement ces

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Valenciso Rioja Reserva 2016 – Rioja

Ce vin est une représentation profonde et expressive d’un Tempranillo bien équilibré. Il séduit par son caractère profond et complexe, mettant en valeur des notes de poivre et d’épices. Malgré sa bouche légère et maigre, il surprend par une grande

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Valenciso bianca 2021 – Rioja

Ce vin, un assemblage de Viura et de Garnacha Bianca, met en valeur le savoir-faire méticuleux de Valenciso, fondé par Luis Valentín en 1998. Élevé pendant 7,5 mois dans des fûts de chêne caucasien usagé aux grains plus serrés, il

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Rioja Cerro la Isa Garnacha Vinedo Singular 2019 – Rioja

Issu de vignobles situés à une altitude impressionnante de 700 mètres, ce vin présente une concentration et une profondeur remarquables. Il séduit les sens avec des saveurs intenses de cerise, de menthol, de chocolat et un soupçon de cigare. La

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