Domaine Fougeray de Beauclair – Les Dessus des Longeroies 2017 – Marsannay

Domaine Fougeray de Beauclair – Les Dessus des Longeroies 2017 – Marsannay

Le nez est fruité et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de cerise, de framboise sauvage et plus légèrement de cassis juteux associées à de fines touches de bleuet, de bâton de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une bonne définition, de…

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Pierre Naigeon – Vieilles Vignes 2015 – Marsannay

Pierre Naigeon – Vieilles Vignes 2015 – Marsannay

Le nez est aromatique, fruité et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de framboise et plus légèrement de poivre de Sichuan associées à de fines touches de prune (en fond) ainsi qu’à une discrète pointe de toasté et d’épices. La bouche est fruitée, fraiche, élégante, équilibrée, bien mené et offre…

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Château de Marsannay – Les Longeroies 2016 – Marsannay

Château de Marsannay – Les Longeroies 2016 – Marsannay

Le nez est fruité, racé et offre une fine intensité, une très fine concentration ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de cerise charnue/croquante, de baies sauvages, de violette et plus légèrement de prune violette associées à une discrète touche de fraise des bois ainsi qu’à de fines pointes de poivre (en fond)….

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Capitain-Gagnerot – Aux Raviolles 2017 – Vosne Romanée

Capitain-Gagnerot – Aux Raviolles 2017 – Vosne Romanée

Le nez offre de la concentration, une petite puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de baies rouges sauvages mûres, de mûre sauvage mûre et plus légèrement de poivre de Cuben associées à des touches de violette, de cassis mûr ainsi qu’à des pointes de toasté et de muscade/épices. La bouche est…

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Manuel Olivier – Les Damaudes 2016 – Vosne Romanée

Manuel Olivier – Les Damaudes 2016 – Vosne Romanée

Le nez est élégant et offre de l’intensité, de la puissance ainsi qu’une bonne finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre, de cerise et plus légèrement de framboise sauvage associées à de fines touches de poivre de Cuben/gris, de violette ainsi qu’à de fines pointes d’épices et de chêne. La bouche est…

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Domaine Michel Gros 2016 – Vosne Romanée

Domaine Michel Gros 2016 – Vosne Romanée

Le nez est élégant, fleurie et offre de la minéralité. On y retrouve des notes de rose, de violette et plus légèrement de mûre associées à des touches de cassis, de toasté ainsi qu’à des pointes de chocolat, de muscade et à une fine pointe de poivre (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée,…

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Manuel Olivier 2017 – Morey Saint-Denis

Manuel Olivier 2017 – Morey Saint-Denis

Le nez est fruité, aromatique et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvages, de mûre sauvage et plus légèrement de framboise sauvage associées à des touches de violette, de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de poivre de Sichuan et de tabac. La bouche est fraiche, fruitée, minérale, équilibrée et…

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Pierre Naigeon – Les Hervelets 2016, Vieilles Vignes – Fixin, 1er Cru

Pierre Naigeon – Les Hervelets 2016, Vieilles Vignes – Fixin, 1er Cru

Le nez est fruité, aromatique et offre de la fraicheur, une fine concentration ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de framboise sauvage et plus légèrement de prune Quetsche charnue associées à des touches de violette, à une pointe de poivre gris, à une discrète pointe de balsamique ainsi qu’à…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Cuvée Vieilles Vignes, Clos du Chapitre 2016, Monopole – Fixin, 1er Cru

Domaine Guy & Yvan Dufouleur – Cuvée Vieilles Vignes, Clos du Chapitre 2016, Monopole – Fixin, 1er Cru

Le nez est fruité, élégant et offre de la concentration ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de cassis mûr, de prune mûre et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à de fines touches de bâton de réglisse, de cardamone ainsi qu’à une très discrète pointe de fève de cacao et…

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Domaine Fougeray de Beauclair – Clos Marion 2017 – Fixin

Domaine Fougeray de Beauclair – Clos Marion 2017 – Fixin

Le nez est élégant, aromatique, très finement serré et offre une petite richesse. On y retrouve des notes de mûre, de cassis charnu et plus légèrement de prune associées à de fines touches de framboise écrasée ainsi qu’à de fines pointes de toasté, de bleuet/lys et de poivre de Sichuan/épices. La bouche est fruitée, juteuse,…

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