Le Chassagne-Montrachet 2017 Premier Cru Morgeot offre un bouquet captivant avec des arômes nuancés de fleurs blanches, de poire mûre, de tarte aux pommes, de prune blanche et une touche de noisette, créant un nez sophistiqué et multicouche. Ces arômes délicats reflètent l’élégance et la complexité propres à ce terroir exceptionnel. En bouche, le vin…
Le Meursault Les Perrières 2021 d’Armand Heitz présente un caractère équilibré, une fusion parfaite entre la fraîcheur, la puissance et la minéralité. Au nez, il offre une présence minérale distincte, avec des pointes de craie qui s’imposent fortement, mais qui s’intégreront certainement de façon plus harmonieuse avec le temps. En bouche, le vin se révèle…
Un style très différent de Pinot Noir. La couleur est très pâle et le nez est herbacé. La bouche est concentrée mais extrêmement raffinée avec des saveurs élégantes et fraîches, des cerises rouges mûres et des tannins légers sur la longue finale.
Couleur pâle, avec des arômes attrayants de cerises rouges, d’épices et d’un peu de chêne neuf. La bouche est mûre avec des groseilles et des cerises rouges, une note savoureuse, terreuse et des tannins fins mais présents sur la longue finale sèche. Un vin léger à moyennement corsé et élégant qui méritera d’être conservé pendant…
Couleur profonde pour un Pinot Noir. Pur et concentré, il présente des arômes piquants de cerise noire et une acidité rafraîchissante. Le fruit est mûr mais jamais sucré. On relève des notes de chêne toasté, de terre, quelques notes d’épices et de poivre noir. Les tannins sont fermes en fin de bouche et promettent un…
Ce vin séduit par sa couleur pourpre intense. Le nez est un délicieux bouquet de notes florales, avec la violette au premier plan, accompagnée de fraises mûres et d’une pointe ludique de bubble-gum. En bouche, le vin est une explosion de jutosité et d’éclat, portée par une acidité élevée qui maintient les saveurs vives et…
Le nez est aromatique et offre un joli texturé, une certaine richesse ainsi qu’une certaine puissance et intensité en maitrise. On y retrouve des notes de pêche de vigne pulpeuse/fraiche, de poire pulpeuse/fraiche et plus légèrement d’agrumes (coing…) associées à une pointe florale, une subtile pointe d’abricot pulpeux, saline ainsi qu’à un discret côté citron…
Le nez est racé, élégant, franc et frais. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de petites baies rouges brillantes, de cerise Bigarreau et plus légèrement de fraise charnue associées à des touches de badiane, de sens de la place (biotop local) ainsi qu’à une discrète pointe de sauge, de thym en fleurs…
Le nez est fruité et relativement aromatique. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de violette, de mûre, de petits fruits sauvages mûrs et plus légèrement de balsamique associées à de fines touches de badiane ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre noir, de poivre de Madagascar et d’olive noire. La…
Le nez est joliment aromatique, avec une certaine profondeur et de la puissance et une bonne définition. Il révèle des notes de petites baies noires, de poivre et plus légèrement de violette, associées à des touches de petits fruits rouges rôtis-élégants, ainsi qu’à une fine pointe de bleuet, de fenouil et à de discrètes pointes…