Un Trebbiano Spoletino produit à Montefalco, dans l’une des cinq propriétés de la famille Cecchi ; Aria di Casa 2021est le premier millésime certifié bio après le processus de conversion entamé en 2018. L’entreprise opère dans trois zones différentes : Alzatura, Monterone et San Marco, qui s’étendent sur un total de 29 hectares. Produit en…
(bio, 100% Caladoc) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique et acidulé, avec des arômes prononcés de cerise bigarreau, de cranberries, de framboise fraîche, de prune rouge acidulé et de griotte, associés à des touches de poivre noir et de réglisse en fond, ainsi qu’à une touche florale de…
Le nez est frais, fruité et offre une certaine concentration tout en fraicheur. On y retrouve des notes de violette, d’infusion et plus légèrement de bleuet associées à des touches de framboise pulpeuse, de petits fruits noirs pulpeux/juteux ainsi qu’à de fines pointes de toasté. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de…
Le nez est fruité, minéral, élégant et offre une bonne définition, une certaine intensité ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre de Boysen pulpeuse, de petits fruits bleus écrasés et plus légèrement de vanille associées à de fines pointes de badiane ainsi qu’à de fines pointes de myrtille, à une…
Le nez est fruité et offre de la concentration en élégance, un côté aérien, de l’élégance, une jolie définition, de la précision ainsi que du soyeux. On y retrouve des notes de framboise pulpeuse, de mûre et plus légèrement de petits fruits bleus charnus associées à de fines pointes de badiane. La bouche est fruitée…
Joli nez gourmand et qui offre du moelleux, une, une jolie définition, de la précision ainsi qu’une certaine profondeur. On y retrouve des notes de framboise sauvage mûre, de mûre et plus légèrement d’olivier associées à des touches fumées ainsi qu’à de fines pointes de badiane et à une subtile pointe de sauge. La bouche…
Joli nez mûr, racé et qui offre une certaine puissance en justesse. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise des bois et plus légèrement de petits fruits charnus/assez mûrs associées à des touches de violette, de tabac ainsi qu’à de fines pointes de sous-bois, de fève tonka ainsi qu’à une fine pointe…
Le nez est fruité et offre une certaine petite concentration ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr/pulpeux, de griotte et plus légèrement de petits fruits sauvages denses associées à de fines pointes de badiane et de muscade. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité,…
Le nez est minéral et offre du fruit. On y retrouve des notes de brugnon croquant, de pêche jaune juteuse et plus légèrement de kumquat associées à de fines pointes de litchi et de fleurs de pêche. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la justesse, un joli acidulé…
Le nez est épicé, aromatique et offre une certaine intensité. On y retrouve des notes d’herbes aromatiques, de bosquet local et plus légèrement de cassis assez mûr associées à des touches de tabac, de toasté ainsi qu’à une pointe de graphite, de camphre et à une très discrète pointe de torréfaction. La bouche est fruitée,…