Casa E. di Mirafiore “Blanc de Noir” 2021 Brut – Alta Langa DOCG

Robe jaune paille intense, avec une mousse persistante et finement texturée. Des arômes de citron, d’agrumes jaunes et de poire se déploient, accompagnés de subtiles nuances salines. L’attaque est ample et généreuse, puis se resserre progressivement pour aboutir à une

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Cantina Oriolo “Albea” 2021 Brut – Alta Langa DOCG

Robe jaune paille dorée avec une mousse vive. Les agrumes, le pomelo, le litchi et les fleurs blanches composent un bouquet expressif et raffiné. Minéral, salin et très précis en bouche, avec une amertume séduisante qui apporte de la complexité.

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Agricola TT 2021 Brut – Alta Langa DOCG

Robe jaune paille doré. Un bouquet fruité aux notes de poire, de tarte à l’abricot et de pâtisserie cuite au four. La bouche est élancée et précise, mettant en avant la fraîcheur et le croquant des fruits du verger. La

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Agricola Brandini 2021 Brut – Alta Langa DOCG

Robe jaune paille dorée avec un perlage d’une finesse exceptionnelle. Le bouquet se caractérise par des arômes d’agrumes sanguins, de zeste de cédrat, une touche saline rappelant la brise marine et de subtiles nuances issues des lies. La bouche est

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Cantina La Maranzana “Caesare Cuvée del Fondatore” 2021 Extra Brut – Alta Langa DOCG

Robe jaune paille dorée, avec des bulles fines et persistantes. Le bouquet est dominé par des arômes de citron et de fruits secs, rehaussés par une touche légèrement rustique. En bouche, il est minéral et structuré, avec une belle concentration

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Tenuta Il Falchetto 2021 Extra Brut – Alta Langa DOCG

Robe jaune paille doré avec une mousse fine. Des notes autolytiques de croûte de pain et de levure s’associent à des nuances de camomille et d’agrumes sanguins. Dynamique et vif en bouche, avec une excellente fraîcheur et une finale nettement

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Tenuta Carretta “Airali Blanc de Blanc” 2021 Extra Brut – Alta Langa DOCG

Robe jaune paille aux reflets verts. Des arômes de zeste de citron vert et de genièvre dominent un profil aromatique vif. Une note végétale prononcée caractérise actuellement la bouche. Un vin qui gagnerait à être conservé encore quelque temps en

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Mauro Sebaste “Avremo Rosé” 2021 Pas Dosé – Alta Langa DOCG

Une élégante robe rose pâle aux bulles ultra-fines. Des arômes de pétales de rose, de fruits rouges et d’agrumes composent un bouquet raffiné et expressif. La bouche est soyeuse, saline et d’une belle texture, avec une longueur et une précision

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Francone “Valsellera Rosé” 2021 Pas Dosé – Alta Langa DOCG

Robe rose saumon pâle, avec une mousse fine et persistante. Des arômes délicats de fraise des bois et de pamplemousse rose s’échappent du verre. En bouche, ce vin est à la fois tendu et gracieux, offrant fraîcheur, équilibre et une

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Ferraris Agricola “Tenuta Santa Chiara” 2021 Brut – Alta Langa DOCG

Robe jaune paille dorée, avec des bulles vives et persistantes. Des arômes de pamplemousse, de fleurs blanches, de gingembre et de fleur de pêcher composent un profil aromatique séduisant. En bouche, ce vin est juteux et marqué par des notes

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