Meilleures notes

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Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2016 – Pauillac – Grand Cru Classé

Le nez est fin, frais, racé  et offre une jolie puissance. On y retrouve de fines notes de mûre et des pointes de cassis mur/frais associées à de fines notes de fraise Gariguette, de minéralité racée (terroir) ainsi qu’à une

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Château Haut-Brion 2018 – Pessac-Léognan, Premier Grand Cru Classé

Le nez est élégant, racé et offre de la puissance, un grain fin, de la délicatesse, de la profondeur ainsi que de l’intensité et un petit côté envoutant. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûre, de fraise mûre

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Château d’Yquem 2022 – Sauternes, 1er Grand Cru Classé Supérieur

Le nez est élégant, aromatique et précis, offrant une belle finesse de texture et une définition cristalline. Il s’ouvre sur des notes d’épices douces, de lilas et, plus légèrement, de gingembre confit, associées à des touches de nèfle confite, de

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Château Margaux 2022 – Margaux, 1er Grand Cru Classé

Joli nez élégant, aérien, parfumé, délicat, profond et qui offre de l’intensité ainsi qu’une jolie maturité. On y retrouve des notes de mûre onctueuse, de fraise rôtie et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits rouges

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Château Mouton Rothschild 2022 – Pauillac 1er Grand Cru Classé

Le vin a une sublime robe grenat, profonde et éclatante. Le nez est élégant et offre de la puissance, de la justesse et un joli côté raffiné/délicat dans sa puissance. Tout est en minutie et en précision. Il y a

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Cos d’Estournel 2018 – Saint Estèphe Cru Classé

Le nez est élégant, racé et offre un joli grain, de la précision, de la concentration (tout en finesse), une fine puissance et de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre sauvage mûre, de cassis sauvage pulpeux et

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Château Mouton Rothschild 2018 – Pauillac, 1er Grand Cru Classé

Le nez est élégant, joliment frais, harmonieux et offre de la minéralité, de la concentration ainsi qu’une certaine intensité, une jolie finesse du grain, de la puissance (en finesse), un très joli grain, un touché de velours, un côté épicé

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Château Angélus 2018 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé A

Le nez est élégant, gourmand, joliment racée et offre une jolie finesse du grain, une jolie finesse de la définition, de la profondeur, de la gourmandise ainsi que de l’harmonie. Ce vin prend son temps pour s’ouvrir. On y retrouve

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Vérité – Le Désir 2014 – Sonoma

Le nez est élégant, fruité, puissant, aromatique, voluptueux, dynamique et offre une très belle finesse du grain ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes de mûre, de cassis, de prune charnue/juteuse et plus légèrement de fraise des

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Arkenstone Estate 2021 Howell Mountain – Napa Valley

Le nez est élégant, aérien, précis, d’une belle finesse et délicatesse et offre de la puissance en délicatesse, de la profondeur en précision et une certaine intensité légère. Il révèle des notes de mûre écrasée, de cassis écrasé et de

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Château d’Yquem 2014 – Sauternes, Premier Grand Cru Classé  Supérieur

Le nez est fruité, frais, élégant et offre une très belle finesse. On y retrouve des notes de citron et de coing associées à de belles notes de mandarine, de poire ainsi qu’à une pointe d’abricot frais, de pain d’épices

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Grand Vin de Château Latour 2016 – 1er Cru Classé à Pauillac

Le nez est fruité, élégant, racé et offre une certaine richesse (mais tout en équilibre et délicatesse). On y retrouve des notes de mûre écrasée, de fraise mure/fraiche et de fines pointes de cassis, de minéralité racée associées à de

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Château La Mission Haut-Brion 2022 – Pessac-Léognan, Grand Cru Classé

Le nez est élégant, racé, franc, avec de la profondeur, un fin côté texturé et délicatement poivré et séveux à la fois, avec une concentration élégante, et, oserai-je dire, une sensation de légèreté. Il révèle des notes de prune noire

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Ranci 1952 – Rivesaltes

Le nez est puissant, aérien et offre un côté chaleureux et de la complexité. Une invitation à prendre son temps, à la réflexion. On y retrouve des notes de figue violette, de zestes séchés d’orange et plus légèrement de citron

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Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2019 – Pauillac Grand Cru Classé

Le nez est joliment délicat, racé et offre une belle puissance en finesse/délicatesse, une fine sensation de tension, une jolie finesse du grain, un côté complet, de la complexité/un côté multi-couche et une fine fraicheur. On y retrouve des notes

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