Robert Mondavi – To Kalon 2016, Cabernet Sauvignon – Napa Valley

Le nez est élégant, fruité et offre de la complexité, un grain fin et de la complexité. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis sauvage et plus légèrement de poivre de Cuben associées à des touches d’arbousier,

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Robert Mondavi – Cabernet Sauvignon 2014, Spotlight Collection – Stags Leap District, Napa Valley

Le nez est élégant, fin et offre une fine fraicheur et une minéralité racée. On y retrouve des notes de cassis mûr, de fraise des bois mûre et plus légèrement de violette associées à de fines touches de myrtille mûre/fraiche,

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Robert Mondavi – Cabernet Sauvignon 2016, The Reserve, To Kalon Vineyard – Oakville, Napa Valley

Le nez est puissant, fruité et offre une petite intensité et un grain fin. On y retrouve des notes de cassis frais sauvage, de framboise sauvage et plus légèrement de mûre sauvage associées à de fines touches de petites baies

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Robert Mondavi – Cabernet Sauvignon 2015, The Reserve, To Kalon Vineyard – Oakville, Napa Valley

Le nez est frais, fruité et offre une petite intensité. On y retrouve des notes de cassis mûr, de violette et plus légèrement de mûre associées à des touches de framboise sauvage, de petites baies rouges sauvages ainsi qu’à de

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Robert Mondavi – Cabernet Sauvignon 2014, The Reserve, To Kalon Vineyard – Oakville, Napa Valley

Le nez est aromatique, élégant et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de fraise et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de violette, de poivre de Sichuan ainsi qu’à de discrètes

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Robert Mondavi – Cabernet Sauvignon 2013 Reserve, To Kalon Vineyard – Oakville, Napa Valley

Le nez est fruité, équilibré et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre de Boysen charnue/mûre et plus légèrement de framboise mûre associées à de petites touches de violette ainsi qu’à de fines

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Robert Mondavi – Pinot Noir 2015, Reserve – Carneros, Napa Valley

Le nez est frais, fruité, racé et offre une petite intensité. On y retrouve des notes de cerise rouge fraiche/croquante, de framboise fraiche/croquante et plus légèrement de mûre fraiche/croquante associées à des fines touches de violette ainsi qu’à une subtile

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Quintessa 2013 – Rutherford, Napa Valley

Le nez est puissant, élégant et offre une fine onctuosité. On y retrouve des notes de mûre très mûre, de prune noire et plus légèrement de cassis écrasé associées à de touches de fraise mûre, de baies rouges très mûres

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Quintessa 2014 – Rutherford, Napa Valley

Le nez est élégant, puissant et offre de la richesse mais tout en finesse et de la profondeur. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre de Boysen et plus légèrement de prune noire associées à des touches

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Quintessa 2016 – Rutherford, Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une jolie finesse du grain, de l’intensité et de la précision. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre noire et plus légèrement de prune noire associées à de petites touches

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