Tom’s Block Pinot Noir 2023, Neudorf Vineyards, Nelson

Tom’s Block Pinot Noir 2023, Neudorf Vineyards, Nelson

Un style très différent de Pinot Noir. La couleur est très pâle et le nez est herbacé. La bouche est concentrée mais extrêmement raffinée avec des saveurs élégantes et fraîches, des cerises rouges mûres et des tannins légers sur la longue finale.

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Thomas Brothers Pinot Noir 2021 Greystone Winery, Waipara

Thomas Brothers Pinot Noir 2021 Greystone Winery, Waipara

Une explosion de fruits noirs très mûrs et d’herbes séchées au nez. La bouche est cossue et opulente, avec des notes voluptueuses de cerise noire mûre et d’épices subtiles, ainsi que du chêne grillé. Puissant et corsé, mais non dénué d’élégance, il présente des tannins bien intégrés, mais il est prêt à être bu dès…

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Ata Rangi Pinot Noir 2021, Martinborough

Ata Rangi Pinot Noir 2021, Martinborough

Couleur pâle, avec des arômes attrayants de cerises rouges, d’épices et d’un peu de chêne neuf. La bouche est mûre avec des groseilles et des cerises rouges, une note savoureuse, terreuse et des tannins fins mais présents sur la longue finale sèche. Un vin léger à moyennement corsé et élégant qui méritera d’être conservé pendant…

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Greywacke Pinot Noir 2022, Marlborough

Greywacke Pinot Noir 2022, Marlborough

Parfumé de fruits mûrs, d’herbes séchées et d’une touche de fumée de bois, la bouche est riche et opulente, chargée de fruits noirs mûrs et sucrés. Une note épicée savoureuse vient équilibrer la douceur du cassis, de la prune et de la cerise noire. Le chêne est présent mais subtil. La concentration est importante, la…

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Felton Road Bannockburn Pinot Noir 2023, Central Otago

Felton Road Bannockburn Pinot Noir 2023, Central Otago

Couleur profonde pour un Pinot Noir. Pur et concentré, il présente des arômes piquants de cerise noire et une acidité rafraîchissante. Le fruit est mûr mais jamais sucré. On relève des notes de chêne toasté, de terre, quelques notes d’épices et de poivre noir. Les tannins sont fermes en fin de bouche et promettent un…

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Angel Flower Pinot Noir 2022, Pyramid Valley, North Canterbury

Angel Flower Pinot Noir 2022, Pyramid Valley, North Canterbury

Délicieux arômes de rose au nez. Rappelant le style d’un Chambolle-Musigny, la bouche est douce et soyeuse, avec une concentration séduisante de fraises et de groseilles, animée par une acidité subtile. La vivacité et la fraîcheur sont au rendez-vous, ainsi qu’un noyau minéral puissant. Les tannins sont très fins, mais suffisants pour permettre un certain…

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Corte Manzini Acino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Secco 2023

Corte Manzini Acino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP Secco 2023

Ce vin séduit par sa couleur pourpre intense. Le nez est un délicieux bouquet de notes florales, avec la violette au premier plan, accompagnée de fraises mûres et d’une pointe ludique de bubble-gum. En bouche, le vin est une explosion de jutosité et d’éclat, portée par une acidité élevée qui maintient les saveurs vives et…

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Cantina Settecani 7Bio Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP NV

Cantina Settecani 7Bio Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP NV

Le vin se présente à l’œil avec une robe pourpre intense et profonde. Le nez est discret, offrant de subtiles pointes de cerises noires et une touche tannique accrochantes qui laisse présager une structure robuste. En bouche, le vin révèle un profil bien équilibré, où une touche de sucre s’harmonise avec les tannins prononcés, créant…

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Cantina Gualtieri Il Ligabue Lambrusco Reggiano DOC 2023

Cantina Gualtieri Il Ligabue Lambrusco Reggiano DOC 2023

Ce Lambrusco présente une robe pourpre profonde et captivante. Au nez, il offre un bouquet relativement sobre mais invitant, où les cerises noires tiennent le haut du pavé, complétées par une note ludique de gomme à mâcher. En bouche, le vin est magnifiquement équilibré et présente un équilibre harmonieux entre une bonne acidité et une…

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Cantine Lombardini Il Signor Campanone Reggiano DOP Lambrusco Spumante Brut 2023

Cantine Lombardini Il Signor Campanone Reggiano DOP Lambrusco Spumante Brut 2023

Ce vin se présente à l’œil dans une robe pourpre profonde et séduisante. Au nez, il éclate avec un profil aromatique, vibrant et invitant. Une pointe inimitable de chewing-gum se mêle aux cerises noires mûres et succulentes, créant un bouquet enjoué et sophistiqué à la fois. Une subtile note carbonique ajoute une touche de vivacité,…

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