Rolet Père et Fils 2012 – Arbois

Rolet Père et Fils 2012 – Arbois

Le nez est élégant, délicat et offre de la puissance (en maitrise), de l’harmonie ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de coing, de pomme jaune charnue et plus légèrement de kumquat associées à de petites touches de fruits blancs, de pomme cuite, de raisin jaune cuit ainsi qu’à des pointes de…

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Domaine Baud Génération 9 – 2013 Château-Chalon

Domaine Baud Génération 9 – 2013 Château-Chalon

Le nez est fruité, racé et offre de la profondeur, de l’élégance, une petite puissance, de la fraicheur ainsi qu’une certaine pureté aromatique. On y retrouve des notes de citron, de coing et plus légèrement de nectarine croquante/juteuse associées à de petites touches de pomme jaune charnue, à de fines pointes de fleurs de mandarinier,…

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Domaine Grand – En Beaumont 2012 – Château-Chalon

Domaine Grand – En Beaumont 2012 – Château-Chalon

Le nez est élégant, racé et offre une fine minéralité racée. On y retrouve des notes de nectarine jaune juteuse, de coing et plus légèrement de poire associées à des touches de noisette fraiche, d’amande écrasée, à une fine pointe de pomme cuite, à de fines pointes de minéralité racée, de fleurs blanches ainsi qu’à…

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Domaine Dugois 2013 – Arbois

Domaine Dugois 2013 – Arbois

Le nez est aromatique, racé et offre une petite richesse, une certaine gourmandise ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de poire Williams charnue/juteuse, de pomme cuite et plus légèrement de litchi associées à de petites touches de citron, de quénette, à de fines pointes de mandarine séchée, de fleurs, de toasté ainsi…

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Jacques Tissot 2012 – Arbois

Jacques Tissot 2012 – Arbois

Le nez est fruité et offre une petite richesse, une fine gourmandise ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve des notes de kumquat écrasé, de mirabelle écrasée et plus légèrement de pomme cuite associées à de petites touches de coing ainsi qu’à une fine pointe de pêche jaune cuite et à de très discrètes pointes…

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Marcel Cabelier 2011 – Côtes du Jura

Marcel Cabelier 2011 – Côtes du Jura

Le nez est fruité et offre une petite gourmandise ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de zestes de citron séché, de mirabelle séchée et plus légèrement de pêche charnues associées à une touche de mandarine séchée ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de Timut et de fleurs jaunes / fleurs de…

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Domaine de Savagny 2012 – Château-Chalon

Domaine de Savagny 2012 – Château-Chalon

Le nez est fruité, aromatique et offre de la puissance, une petite fraicheur ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de mirabelle, de pomme jaune charnu et plus légèrement de pêche jaune écrasée associées à de fines touches de cidre, d’ananas frais ainsi qu’à de petites pointes de fleurs de citronnier, de fruits…

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Jean-Luc Mouuillard 2012 – Château-Chalon

Jean-Luc Mouuillard 2012 – Château-Chalon

Le nez est aromatique et offre de la gourmandise, une petite sensation d’onctuosité ainsi que de l’harmonie. On y retrouve des notes de poire charnue, de litchi et plus légèrement de citron associées à de fines touches de mandarine séchée, de kumquat écrasé, à de très fines pointes de vanille / fleurs de vanille ainsi…

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Domaine de Savagny 2012 – Côtes du Jura

Domaine de Savagny 2012 – Côtes du Jura

Le nez est fruité et offre une petite intensité, de la gourmandise ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de coing, de petits fruits jaunes charnus, de cidre et plus légèrement d’épices / fruits secs associées à de petites touches de mandarine séchée ainsi qu’à une très discrète pointe d’ananas et à une…

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Domaine Durand Perron – Vin Jaune 2012 – Château-Chalon

Domaine Durand Perron – Vin Jaune 2012 – Château-Chalon

Le nez est précis et offre de la délicatesse ainsi que de l’intensité (bien maitrisée). On y retrouve des notes de kumquat séché, de coing et plus légèrement de mésocarpe d’orange associées à de petites touches de minéralité racée, de litchi, de pomme séchée ainsi qu’à une pointe de cidre et à une très discrète…

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