Articles Interviews
Articles interview:

Clos Rougeard, quatre siècles de patrimoine loiraire
Fondé en 1664 dans le village de Chacé, non loin de Saumur, le Clos Rougeard incarne depuis près de quatre siècles l’excellence viticole de la Loire. Huit générations de vignerons se sont succédé, avec en point d’orgue les emblématiques frères
🔒 🇫🇷 Article réservé aux abonnés Premium ✨
Accédez à des dizaines de milliers de dégustations commentées 🍷
et à des articles exclusifs (interviews producteurs, restaurants, tutoriels…).
🔒 🇬🇧 Premium Subscribers Only ✨
Get access to tens of thousands of detailed tastings 🍷
and exclusive articles (producer interviews, restaurants, tutorials…).

Maison Camille Giroud, un patrimoine bourguignon réinventé
Fondée au moins dès 1865, la Maison Camille Giroud figure parmi les noms historiques de Beaune. Ses origines remontent à l’arrivée de Camille Giroud en Bourgogne, où il épousa la fille d’un tonnelier-négociant en vins dont il reprit ensuite l’activité.
🔒 🇫🇷 Article réservé aux abonnés Premium ✨
Accédez à des dizaines de milliers de dégustations commentées 🍷
et à des articles exclusifs (interviews producteurs, restaurants, tutoriels…).
🔒 🇬🇧 Premium Subscribers Only ✨
Get access to tens of thousands of detailed tastings 🍷
and exclusive articles (producer interviews, restaurants, tutorials…).

Jean-Luc Thunevin, une seconde vie romantique à Saint-Emilion
Rien ne prédestinait Jean-Luc Thunevin à devenir l’un des vignerons les plus singuliers, les plus « rock » et les plus influents de Saint-Émilion. Né dans une famille d’agriculteurs en Algérie, il a grandi loin des vignobles, dans un monde
🔒 🇫🇷 Article réservé aux abonnés Premium ✨
Accédez à des dizaines de milliers de dégustations commentées 🍷
et à des articles exclusifs (interviews producteurs, restaurants, tutoriels…).
🔒 🇬🇧 Premium Subscribers Only ✨
Get access to tens of thousands of detailed tastings 🍷
and exclusive articles (producer interviews, restaurants, tutorials…).

Champagne Ayala, l’expression du chardonnay à son meilleur
La signature du Champagne Ayala réside dans la pureté de l’expression de son Chardonnay. Une cave dédiée à la micro-vinification et un laboratoire œnologique intégré à la Maison lui permettent d’exprimer au mieux chaque parcelle de Chardonnay et d’assurer une
🔒 🇫🇷 Article réservé aux abonnés Premium ✨
Accédez à des dizaines de milliers de dégustations commentées 🍷
et à des articles exclusifs (interviews producteurs, restaurants, tutoriels…).
🔒 🇬🇧 Premium Subscribers Only ✨
Get access to tens of thousands of detailed tastings 🍷
and exclusive articles (producer interviews, restaurants, tutorials…).

Maison Bollinger, pilier de Champagne
Fondée en 1829 au cœur du village d’Aÿ, cette maison de champagne emblématique a marqué l’histoire de l’appellation. Bollinger reste fidèle à son style reconnaissable, à ses méthodes de vinification traditionnelles et à ses cinq piliers, sur lesquels la maison
🔒 🇫🇷 Article réservé aux abonnés Premium ✨
Accédez à des dizaines de milliers de dégustations commentées 🍷
et à des articles exclusifs (interviews producteurs, restaurants, tutoriels…).
🔒 🇬🇧 Premium Subscribers Only ✨
Get access to tens of thousands of detailed tastings 🍷
and exclusive articles (producer interviews, restaurants, tutorials…).

Château La Tour Blanche – Un grand cru qui sort des sentiers battus
Ce domaine de Sauternes occupe une place particulière dans l’histoire de l’appellation. Ses propriétaires ont largement contribué à maîtriser l’art de cultiver la pourriture noble, Botrytis cinerea, indispensable à l’élaboration de ces vins liquoreux d’exception, ainsi qu’à transmettre leur savoir-faire
🔒 🇫🇷 Article réservé aux abonnés Premium ✨
Accédez à des dizaines de milliers de dégustations commentées 🍷
et à des articles exclusifs (interviews producteurs, restaurants, tutoriels…).
🔒 🇬🇧 Premium Subscribers Only ✨
Get access to tens of thousands of detailed tastings 🍷
and exclusive articles (producer interviews, restaurants, tutorials…).
