Pedestal – Merlot 2013 – Columbia Valley, Washington

Le nez est fin. Il révèle des notes de cerise, de fruits noirs et de fruits des bois associées à une pointe de poivre de Sichuan ainsi qu’à une discrète touche de thé Ceylan. La bouche est fruitée, minérale, racée

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OVID 2012 – Red Wine – Napa Valley

Le nez est aromatique et élégant. On y retrouve des notes de fruits noirs et de griotte associées à une touche de thym, de chocolat ainsi qu’à de très fines notes de boisé, d’épices douces et à une pointe de

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Edge Field – Pinot Gris 2014 – Dampier Vineyard – Columbia Gorge

Le nez révèle des notes de melon et plus légèrement de zestes d’orange et de fruits jaunes. La bouche est fruitée et offre une petite minéralité et du gras. En bouche ce vin exprime des notes de nectarine, de zestes

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Château Ste Michelle & Dr. Loosen – Eroica – Riesling 2014 – Columbia Valley – Washington

Le nez est fruité et un peu discret. On y retrouve des notes de fruits exotiques associées à une pointe de compote de pomme, de nectarine mûre ainsi qu’à une touche de fruits de la passion, de minéralité et une

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Admirable – Blanc & Blanc 2014 – Santa Barbara

Le nez est elegant, fin, aromatique et offre une petite concentration. On y retrouve des notes de fruits exotiques (fruits de la passion, quénette, pointe d’ananas), de pomme granny et plus légèrement d’agrumes associées à une discrète pointe d’agrumes. La

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Columbia Crest – Cabernet Sauvignon Reserve 2012 – Columbia Valley – Washington

Le nez est fruité, aromatique, plein, assez élégant et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de notes de mûre, de cassis et plus légèrement de crème de fruits noirs associées à de petites notes de chocolat et

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Dancing Crow Vineyards – Cabernet Sauvignon 2014 – Lake County Red Hills

Le nez est aromatique et relativement incisif. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis et une touche de bourgeon de cassis associées à de fines notes de fleurs, à une pointe de fruits rouges ainsi qu’à

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Northstar – Merlot 2012 – Columbia Valley – Washington

Le nez est aromatique, frais et relativement fin. Il révèle des notes de mûre et plus légèrement de cassis associées à une discrète pointe de griotte ainsi qu’à de fines notes de boisé et à de discrètes épices douces (the

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Del Rio Vineyards – Merlot Rosé 2014 – Estate Grown – Rogue Valley

Le nez est gourmand. On y retrouve des notes de groseille, de fines notes de cerise et plus légèrement quelques notes de bonbon anglais. La bouche est fruitée, gourmande, croquante, équilibrée et offre un certain croquant. Très léger perlant. En

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Del Rio Vineyards – Chardonnay 2013 – Estate Grown – Rogue Valley

Le nez révèle des notes de chaux associées à quelques légères notes de melon, à un fond d’agrumes ainsi qu’à de discrètes touches végétales. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre du gras, une certaine intensité et de la

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