Le nez est fin. Il révèle des notes de cerise, de fruits noirs et de fruits des bois associées à une pointe de poivre de Sichuan ainsi qu’à une discrète touche de thé Ceylan. La bouche est fruitée, minérale, racée et offre de la fraicheur, une jolie densité, de l’harmonie, une bonne finesse du grain ainsi qu’une certaine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et de petites notes de chocolat / moka et de boisé / grillé. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur et persistance.
Pedestal – Merlot 2013 – Columbia Valley, Washington
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/04
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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