Northstar – Merlot 2012 – Columbia Valley – Washington

Le nez est aromatique, frais et relativement fin. Il révèle des notes de mûre et plus légèrement de cassis associées à une discrète pointe de griotte ainsi qu’à de fines notes de boisé et à de discrètes épices douces (the Ceylan, tabac). La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une petite trame minérale en fond. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche, de mûre de Boysen, de cerise noire et plus légèrement de cassis associées à des touches de fraise mûre, de jus de prune ainsi qu’à de fines notes de boisé et d’épices douces. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur et persistance (fraicheur, une fine note de grillé et touche de chocolat noir).