Le nez est fruité et offre une petite gourmandise ainsi qu’une petite intensité. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre sauvage et plus légèrement de petites baies sauvages associées à des touches de griotte, de fleurs de cerisier, de poivre gris ainsi qu’à une très discrète pointe de garrigue. La bouche est…
Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de petites baies noires et de camphre/encens associées à des touches de mûre pulpeuse, de violette, de zan, de petits fruits violets, à des pointes de noyau de cerise, de fleurs de cerisier ainsi qu’à de très fines pointes de garrigue / d’arbousier…
Le nez est aromatique, racé et offre une certaine puissance ainsi qu’un côté « en garrigué ». On y retrouve des notes de romarin, de fleurs de thym et plus légèrement de mûre associées à de petits fruits rouges, de poivre gris, de sauge ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée (sol sec) et à une…
Le nez est aromatique et offre de la puissance, de l’intensité, une certaine petite profondeur ainsi qu’une certaine largeur / ampleur. Le vin gagne être passé en carafe. On y retrouve des notes de mûre mûre, de cassis sauvage assez mûr et plus légèrement de petites baies noires associées à des touches de baies de…
Le nez est aromatique, élégant, gourmand et offre de l’intensité / de la puissance (en finesse), de la maitrise ainsi que de la richesse. On y retrouve des notes de mûre sauvage mûre, de prune noire pulpeuse et plus légèrement de fraise des bois associées à de petites touches de figue, de lys, de bleuet,…
Le nez est aromatique et offre une petite complexité. Le vin gagne à être passé en carafe. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cerise Bigarreau et plus légèrement de cassis mûr associées à des touches de noix de muscade, d’olive noire, de feuille d’olivier, d’épices, de poivre gris, à de fines pointes…
Le nez est fruité (sur le fruit) et offre une petite puissance ainsi qu’un petit côté poivré. On y retrouve des notes de cerise juteuse/éclatante, de framboise juteuse/éclatante et plus légèrement de groseilles écrasées associées à des touches de poivre gris, de minéralité racée, à des pointes de prune violette juteuse ainsi qu’à de fines…
Le nez est fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de cerise éclatante, de framboise écrasée et plus légèrement de groseilles charnues associées à des touches de mûre, de camphre, de poivre gris ainsi qu’à de petites pointes de baies de laurier et à une subtile pointe de garrigue. La bouche…
Le nez offre un côté épicé et de la puissance. Le vin gagne à être passé en carafe. On y retrouve des notes de mûre, de poivre gris et plus légèrement de bosquet local sec associées à de petites touches de fruits rouges, de sauge séchée ainsi qu’à des pointes d’épices. La bouche est fruitée,…
Le nez est aromatique, frais et fruité. On y retrouve des notes de framboise fraiche/mûre, de cerise Bigarreau et plus légèrement de mûre de Boysen éclatante associées à des touches de prune violette fraiche, de lilas, de fleurs de prunier ainsi qu’à de fines pointes de bosquet local frais et à une très discrète pointe…