Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2021 – Pauillac

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2021 – Pauillac

Le nez est élégant, minéral/graphite, complet et offre une jolie définition du fruit, un petit côté aérien, de la profondeur, un grain fin/racé. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de lys et plus légèrement de bleuet associées à des touches de groseille écrasée, de fraise ainsi qu’à des pointes de badiane, à une…

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Carruades de Lafite 2021 – Pauillac

Carruades de Lafite 2021 – Pauillac

Le nez est fruité, élégant et offre une jolie pureté du fruit, un fin côté cristallin. On y retrouve des notes de cerise bigarreau juteuse/fraîche, de cassis et plus légèrement de violette associées à de petites touches de fraise écrasée ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de muscade, à une subtile pointe de lilas…

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Echo de Lynch-Bages 2021 – Pauillac

Echo de Lynch-Bages 2021 – Pauillac

Le nez est fruité, élégant, racé et offre une jolie petite puissance et de la justesse. On y retrouve des notes de cerise bigarreau fraîche/juteuse. On y retrouve des notes de cerise bigarreau fraîche, framboise éclatante et plus légèrement de cassis frais/pulpeux associées à de fines touches de violette, de chocolat, à une fine pointe…

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Haut-Batailley Verso 2021 – Pauillac

Haut-Batailley Verso 2021 – Pauillac

Le nez est fruité, frais, discrètement serré. On y retrouve des notes de mûre charnue et plus légèrement de fraise pulpeuse associées à des touches de cerise pulpeuse ainsi qu’à de fines pointes de violette, à de délicates pointes de minéralité racée, d’épices douces et de tabac frais. La bouche est fruitée et offre de…

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Château Pauillac 2021 – Pauillac

Château Pauillac 2021 – Pauillac

Le nez offre une petite concentration, une certaine petite richesse, un fin côté aérien dans l’approche ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de fraise charnue, de mûre pulpeuse/charnue et plus légèrement de cassis charnu associées à de petites touches de zan, de toasté/caramélisation ainsi qu’à une fine pointe d’amande toastée, de…

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Château Fontbadet 2021 – Pauillac

Château Fontbadet 2021 – Pauillac

Le nez est fruité, racé, cadré/précis et offre une fine puissance ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de fraise mûre, de mûre pulpeuse/fraîche et plus légèrement de petits fruits rouges charnus associées à de fines touches de lys, de bleuet, à de discrètes pointes de badiane, d’épices douces ainsi qu’à une pointe…

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L’Harmonie de Fonbadet 2021 – Pauillac

L’Harmonie de Fonbadet 2021 – Pauillac

Le nez est fruité et offre une certaine petite puissance racée. On y retrouve des notes de fraise charnue, de cerise pulpeuse et plus légèrement de cassis écrasé associées à de fines touches de violette fraiche, de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de réglisse et à une subtile pointe de tabac doux. La…

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Réserve de la Comtesse 2021 – Pauillac

Réserve de la Comtesse 2021 – Pauillac

Le nez est joliment racé et offre un grain fin, une minéralité racée, une certaine puissance (en élégance) ainsi que de délicates/jolies notes fleuries. On y retrouve des notes de mûre charnue, de petits fruits pulpeux, de fleurs et plus légèrement d’épices douces / épices chaudes associées à de petites touches de fraise charnue/fraîche ainsi…

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Domaine Les Sadons 2021 – Pauillac

Domaine Les Sadons 2021 – Pauillac

Le nez offre des notes de toasté, de fève tonka et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de mûre pulpeuse, de vanille, à de fines pointes de zan ainsi qu’a une subtile pointe de colas et de bergamote. La bouche est fraiche, équilibrée et offre de la minéralité ainsi qu’une trame fraiche….

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Château Tour Sieujean 2021 – Pauillac

Château Tour Sieujean 2021 – Pauillac

Le nez offre de l’élégance racée, une certaine petite puissance, une fine concentration et un fin côté étiré. On retrouve des notes de cardamone, de griotte et plus légèrement de violette associées à de petites touches de cassis, à de fines pointes de fraise ainsi qu’à de discrètes pointes de graphite, de clou de girofle…

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