Moulin de Duhart 2021 – Pauillac

Le nez est élégant, délicat et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de toasté/chocolat et plus légèrement de fraise écrasée associées à de fines pointes de petits fruits rouges écrasés ainsi qu’à de fines pointes de violette, de graphite et de vanille/amande écrasée. La bouche est fraîche, minérale, équilibrée et offre une bonne définition, une certaine jutosité, de la fraicheur, de la minéralité, un fin soyeux. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraîche/pulpeuse, de framboise écrasée et plus légèrement de fraise juteuse/fraîche associées à des touches de lys, de violette, de minéralité racée, de graphite ainsi qu’à de fines pointes de chocolat, de noisette toastée, à une subtile pointe de camphre et de vanille bourbon. Bonne longueur.