Domaine Joël Remy – Le Grand Saussy 2017 – Chorey-Les-Beaune

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de coing et de fleurs (blanches et jaunes) associées à de fines touches de mirabelle ainsi qu’à de très fines pointes de tilleul/verveine, de cire d’abeille/brioche et à une imperceptible pointe

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Edmond Cornu & Fils – Les Bons Ores 2017 – Chorey-Les-Beaune

Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de prune, de fraise et plus légèrement de mûre, d’épices/cuir frais associées à des touches de toasté, de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade et

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Domaine Poulleau Père & Fils 2017 – Chorey-les-Beaune

Le nez est fruité, élégant et offre une jolie maturité du fruit, de la richesse/complexité ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de cerise noire, de mûre et de framboise juteuse associées à de fines touches de

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Domaine Denis Père et Fils 2015 – Chorey-Les-Beaune

Le nez est frais et offre de la concentration, de la minéralité ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de fleurs, de prune et plus légèrement de baies associées à des touches de cacao, de fraise ainsi qu’à

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