Champagne Pertois-Moriset – Blanc de blancs – Brut – Grand Cru – NV

(100% Chardonnay. Récolte 2009) Le nez est élégant, complexe et révèle des notes de fleur de cassis, de fleurs blanches, de nectarine, de fruits blancs, de pamplemousse et plus légèrement de fruits exotiques (notamment l’ananas). La bouche est dynamique et

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Champagne Jean Josselin – Cuvée des Jean – Blanc de Noirs – NV

(100% Pinot Noir. Récoltes 2009-2010) Le nez révèle des notes de pomme, de fleurs, d’abricot et plus légèrement de fruits jaunes. La bouche est dynamique, complexe et élégante. L’effervescence est abondante et fine. En bouche ce champagne révèle des notes

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Champagne Waris-Larmandier – Empreinte 2007

(100% Chardonnay. Récolte 2007) Le nez est élégant. Il révèle des notes de fruits blancs, de fleurs et de miel. La bouche est charnue, fruitée, équilibrée et révèle des notes de nectarine, de fruits blancs de pamplemousse et plus légèrement

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Champagne Waris-Larmandier – Tradition Extra Brut – Blanc de Blancs – Grand Cru – NV

(100% Chardonnay. Récoltes 2009-2010) Le nez révèle des notes de fruits exotiques et d’agrumes. La bouche est équilibrée, fruitée, ample, complexe et exprime des notes de pomme, de brugnon, de poire et d’agrumes qui sont complétées par quelques notes de

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Champagne Mont-Hauban – Prestige – Blanc de Blancs – NV

(100% Chardonnay. Récoltes de 2005 à 2008) Le nez révèle des notes de petits fruits jaunes, de fleurs et plus légèrement d’agrumes. La bouche est ronde, charnue, vive et révèle des notes de pêche blanche, de nectarine et plus légèrement

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Champagne Mont-Hauban – Trois cépages – Brut – NV

(40% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir. Récoltes 2009-2010) Le nez révèle des notes de brugnon et d’agrumes. La bouche est fraiche, minérale et exprime des arômes de pêche jaune juteuse et d’agrumes (notamment le citron). La fin de

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Champagne Mont-Hauban – Cuvée Réserve – Brut – NV

(20% Chardonnay, 80% Pinot Meunier. Récolte 2008-2009-2010) Le nez révèle des notes de fruits blancs, de pêche et plus légèrement de grillé. La bouche est fruitée, relativement fraiche et exprime des notes de citron, de pamplemousse, de pomme et de

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Champagne de Barfontarc – Blanc de Noirs – Brut – NV

(100% Pinot Noir. Récoltes 2008-2009) Le nez révèle des notes de fruits exotiques et de fruits jaunes. La bouche est élégante, fine, ronde et révèle une jolie effervescence. En bouche ce champagne révèle des notes d’agrumes, de pamplemousse, de pêche

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Champagne de Barfontarc – Brut Tradition – NV

(21% Chardonnay, 79% Pinot Noir. Récolte 2009) Le nez révèle des notes de fruits blancs, de fleurs et plus légèrement d’agrumes. La bouche est profonde, dense, charnue et équilibrée. L’effervescence est relativement fine. L’attaque en bouche se fait sur des

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Champagne Didier Goussard – Hommage & Héritage – Blanc de Noirs – Brut – NV

(100% Pinot Noir. Récolte 2007-2008) Le nez révèle de petites notes de coing, de citron, de pamplemousse et de noisette. La bouche est légèrement vineuse et se fait sur des notes d’agrumes associées à une légère note de caramel.

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