Château la Clotte 2016 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Le nez est fruité et offre une fine puissance ainsi qu’une très fine richesse. Ce vin gagne à être mis en carafe. On y retrouve des notes de mûre écrasée et de petits fruits noirs écrasés associées à des touches

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Château Faugères 2016 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Le nez est fruité, élégant et offre une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre charnue, de petits fruits noirs écrasés et plus légèrement de fraise, de cassis écrasés/juteux associées à de petites/discrètes touches de violette,

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Château la Commanderie 2016 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Le nez est fruité, et offre une fine puissance. Ce vin gagne à être mis en carafe. On y retrouve des notes de mûre de Boysen charnue, de petits fruits noirs charnus et plus légèrement de framboise charnue associées à

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Clos des Jacobins 2016 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Le nez est aromatique, finement serré et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre sauvage et de petits fruits noirs sauvages associées à des touches de baies rouges sauvages, de fleurs (violette, Lila) ainsi qu’à des

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Château Ausone 2016 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé A 

Le nez est élégant et offre une fine complexité, une belle finesse, de l’élégance, de l’harmonie ainsi qu’une très belle finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre charnue, de cassis écrasé et plus légèrement de framboise charnue,

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Robert Mondavi – Chardonnay 2015 Reserve – Carneros, Napa Valley

Le nez est frais et offre une fine puissance ainsi qu’une fine minéralité. On y retrouve des notes de poire, de fruits de la passion, de mirabelle et plus légèrement de zestes d’agrumes associées à de très discrètes pointes de

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Levy & McClellan 2014 – Napa Valley

Le nez est aromatique, puissant, fin et offre une jolie fraicheur, une jolie profondeur ainsi que de la concentration (mais tout en finesse). On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis et plus légèrement de fraise des

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OVID – Hexameter 2014 – Nap Valley

Le nez est aromatique, frais, fruité, racé, complexe et offre de la puissance (mais tout en finesse), de la concentration, une jolie fraicheur ainsi qu’une petite minéralité. On y retrouve des notes de mûre charnue/fraiche, de cassis charnue/frais et de

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OVID 2014 – Napa Valley

Le nez est fruité/aromatique, joliment élégant, concentré, racé, complexe et offre une très belle fraicheur ainsi qu’un bel équilibre. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre de Boysen, de framboise sauvage et plus légèrement de petits fruits

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Marston Family Vineyard – Cabernet Sauvignon 2015 – Spring Mountain District, Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une bonne fraicheur, une fine richesse ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis sauvages juteux/mûrs, de fraise mûre et plus légèrement de végétation/bosquet associées à des touches

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